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六零年小宝妻(181)

作者: 查查 阅读记录

然后饭就好了,两个孩子回来后就直接去洗手吃饭了,想着两个孩子还小就给切了根香肠。团团现在真跟自己的名字是一样已经长成一个胖团子了。看着团团的勺子一个劲的在香肠上,曼妮就给他夹了一些土豆。

崽崽倒是不挑食什么都吃,自从李卫国走后崽崽就长大了,什么都不用曼妮操心了,就连体弟弟也会帮着曼妮管,曼妮看到他后心里很是愧疚。小小的年纪就要这么操心了,这个时候曼妮就会恨李卫国,要是他在自己的跟前的话自己都想把他的肉给咬下来。

第二天的中午的时候春花就把自己的家门给敲响了,“嫂子,东西我已经准备好了,我听说嫂子的手艺特别好,我想请嫂子帮下忙。帮忙掌勺”。曼妮听了她的来意后就道:“行,你等一下会儿,我把门关上”。然后就跟着她去了。

到了她家后就发现两边的园子已经被他从新规划了,看着像个过日子人。然后就看到这丫头比自己想的大方的多了,还买了一只鸡,买了一些粉条。自己到的时候都已经收拾好了就等着自己帮着订菜单了。

“你这孩子,你这菜可没少准备。这样吧,你这只鸡半只用我给你的菜干再加上点儿粉条炖了,另外半只炖个汤,正好我家里有栗子,在里面多放些板栗到时候连汤到菜就都有了。其他的你可以再炖个土豆五花肉,剩下的准备上凉拌萝卜,土豆我也能给你做凉拌土豆丝这两个你选一个。

就炒个黄豆就可以的,再里面放上两片肉,到时候也很好吃的。这四个菜就好了,你要是想做六个菜的话刚刚的土豆丝和萝卜丝都做了,再炒一把两盆花生米,反正他们男喝水也需要些下酒菜”。

听了曼妮的话后春花的眼睛就亮了拉着曼妮的手就道:“嫂子,这太好了,太好了,就弄六个菜吧,反正我也就请这一回客。怎么得也得给自家爷们涨点儿脸”。明明是舍不得的,说的时候还直咬牙呢。

“行。行。听你的,你还找了其他的嫂子给你帮忙吗”?“没有,嫂子,这次我家请的都是跟是连长,他们的媳妇还没都过来呢,领导那里也不好去叫。明天我男人带着我拿点儿东西上门去拜访一下就行了。其他的我也不太熟悉”。

曼妮听了后点点头,那这次他们请的就都是男人还没有小孩子,倒是很好弄。现在曼妮已经知道了这些男人就都是食肉动物。只要里面有肉就能吃。曼妮听了后就道:“行,这样也好,都是男人这些人都没有什么心思,只好有酒就行”。

“那行吧,咱俩就先开始吧”。说完的两个人就开始忙活起来,曼妮主厨,春花给自己打下手,还行吧,得到把菜都收拾得差不多的时候就道:“春花,你们家主食是啥啊”?听了曼妮的话后春花却是爽朗的道:“嫂子,家里也没有啥好东西了,只有饼子了”。

“也是,现在谁家都没有别的粮食,把饼子放到菜锅里热一热,到时候饼子吸了菜汤也会有些肉味的,到时候饼子也会更好吃的”。春花听了后就道:“嫂子,还是你想的多,行,我去拿饼子,咱们试一试”。

把菜饭都弄好后曼妮把围裙给脱下来就道:“春花,时间也不早了。你这时的没有其他活了,这些等到时候你就把菜盛出来就行。我现在该回家给孩子们做饭了”。“嫂子,你在我这干完回家还要自己去做饭,不行。你就带着孩子在我家吃一口就行了”。

“春花,不行,我家卫国不在家。在你这我也不太方便,再说了,他们兄弟俩吃啥都一样,我回家去现做点儿赶趟的”。春花听了曼妮的话后也不好拦着,只好从锅里盛出两碗菜来给曼妮,曼妮看到春花的热情后也就接了过来。

自己要是再不接过来的话会有些瞧不起春花的样子,而且自己也不能白做工啊。要不然让别人知道了就会有人天天去自己家找自己帮忙了。接过碗后曼妮就往家走,回到家里后看到里面的两碗菜自己苦笑不得。

煮了一些饭后想着今天春花家里的瓢着的香味,自己再做点儿好吃的也不会被发现。然后就从空间里取出两根排骨出来。.排骨剁成段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右)。

.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖用小火慢慢把糖炒化,待糖水炒制变为棕红色,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,花椒和香料。炒出香味后倒入少许料酒、蚝油和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱。

大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精后起锅即成。把排骨放好后自己重空间里取出一瓶罐头,找开后准备一会儿吃一些去去腻。