我救了早死的皇帝（美食）(57)

不得不说，有时候就是越禁忌越刺激，刚刚还有些嫌弃的众人此时早就回了自己位置上，问着钱掌柜到底是什么新菜？价钱几何？何时能吃到？

钱掌柜也想知道啊，但之前二小姐只说了干锅二字就再也没说过其他的了，这时候让他说，他也说不出个子丑寅卯来啊！

好在没一会儿，穆书棋便端着菜出来了，店里没有牛蛙之类东西，鸡肉和鱼肉倒是有，她便做了一道干锅鸡，一道干锅鱼片。

鸡肉切块，鱼肉片的薄薄的，稍微裹上一层淀粉，让肉更鲜嫩，然后用锅底、辣油，还有她特制的酱翻炒，很快这两道菜便完成了。

她端出来的一瞬间，原本还只是隐隐能闻到的那刺激的香味瞬间便浓郁了起来，他们不自觉便咽了口口水，眼珠子不停地随着穆书棋转动。

“这便是二小姐你说的干锅？”钱掌柜虽然安慰客人的时候安慰的很好，但其实自己也早就忍不住了。

他探头望去，只见那锅中看着一片通红，间或可见一些青椒香菜点缀，等他细看的时候，才发现里面还有一些藕片、豆皮之类的配菜，只是被那酱染了之后，若不细瞧还瞧不出来。

“对，这是干锅鸡，这是干锅鱼，今日我们便推出这两道新菜，不过因食材有限，今日限量五十份。”穆书棋说道。

第27章 齐王

消费的人最听不得的就是限量两个字, 这两个字简直就是魔咒，会让人理智尽失的那种。

穆书棋刚说完，就见已有好几个客人站了起来, 伸着双手高喊道：“给我来一份！”那急切的模样似乎生怕被别人抢走了。

这可不是他们杞人忧天, 这家店的生意有多好是有目共睹的，之前的卤肉饭有多美味不用他们说也知道, 这新菜闻起来更是不遑多让。

从穆书棋将菜端出来的那刻起，他们的心神便被吸引了过去，那味道光是闻着他们就感觉自己能吃下十碗饭！

见大家这么捧场，穆书棋也很是开心，原本她还担心这味道有些重口，会难以接受, 没想到大家的接受度竟然还挺高？

她哪知道若不是她做的, 大家可没那么容易接受, 实在是因为她之前做的卤肉饭太好吃了, 让人的期待值不自觉地便提高了。

事实证明, 她并没有辜负大家的期待。

这个干锅不仅闻起来特别香，吃起来也特别下饭，穆书棋还特意准备了好几种口味, 什么微辣, 中辣，重辣，还特地提醒他们若是之前没有吃过辣, 建议点微辣，说是有些人会吃不惯。

这的确是穆书棋最担心的地方，不是所有人都能吃辣的，更甚者有些人吃辣会过敏, 所以每个客人点之前，她都要提醒一声，免得有客人喜欢尝鲜却惹了麻烦。

好在并没人出现这种情况。

大部分人选的都是微辣，其实他们对于什么辣度并没有什么概念，毕竟他们以前也没吃过，听穆书棋说这是一种很刺激的口感，会带点刺痛的感觉，这让他们吃之前总是有些担忧，下筷的时候更是小心翼翼的。

但等吃到了嘴里，刚刚的那一点犹豫便不翼而飞了。

初入口的确是有些微微刺痛的感觉，还带着一点微麻，但这种感觉并没有让人想放弃，反而有种越痛苦越想吃的感觉，加上因为干锅都是油过了一遍的，不仅锁住了肉的鲜嫩，吃起来更是有种油炸的鲜香。

看着店中客人吃的脸都皱在了一起，额上更是汗水都出来了，钱掌柜在一旁有些担心地问道：“二小姐，大家这是觉得好吃还是不好吃啊？这表情怎么如此...微妙呢？ ”

穆书棋笑笑，这就是干锅的魅力啊！

可惜现在还没有条件做火锅，不然他就能看到大家边狰狞着脸边舍不得放筷的场面了。

干锅的香味本来就浓，听说这又是店里推出的新菜，外面排队的人生怕给人全卖光了，一进门便争着抢着要一份，很快五十份便卖完了。

听到已是卖光了，剩下的人很是失望，特别是看到其他吃过的人脸上那满足的神情时，心下更是遗憾，打定了主意明日定要早早来排队，干脆他们就在门口等着店家开门。

今日新菜的推出可谓是一举成功，钱掌柜看着账本上的盈利，笑得嘴都合不拢，原本以为限量赚不到多少钱，没想到最后的利润却很不错。

这是当然的，毕竟干锅的材料实在，所以价格自然也会高一些，原本她还以为买的人不会很多，毕竟上次开业时若不是用了打折的手段，说不得都没多少人敢尝试呢！

没想到客人的反应却很是热情，这相对来说略有些高的价格也没打退他们的积极性，卖的依然很好。