我救了早死的皇帝（美食）(56)

还是后来有一日她无意中才知道的，这是后话了。

这几日她每次出门，门房都说没马车了，她也知道哪能这么巧，次次都没有，想来还是因为穆夫人上次争吵之后被她气到了，这才如此的。

她也没有再去争执或者跟穆侯告状，既然府里不让做，她便干脆去租了一个，这样来回也方便些。

只是这样一来，她这几日赚的钱便又要多支出一笔，这让她顿时非常有紧迫感，看来还是要想办法把铺子给做大做强，这样才能赚更多钱。

之前开店的时候，因为经济还有人手等种种原因，她只推出了卤味系列，经过这几天，她觉得卤味的热度差不多也到了顶点了，是时候推出其他的菜品了。

她边琢磨着边到了店里，钱掌柜一见她过来便眉开眼笑地迎了上来，“二小姐来了。”

“嗯，店里怎么样？”虽然她最近每日都会过来一趟，但她并不是一天到晚呆在店里的，有时候只是过来看看便走了。

“看外面排队的人就知道了，生意好的不得了！”钱掌柜这几天心情一直十分飞扬，当掌柜的不就是想见到这种场景吗？

“这就好，这几日的账本我看一下。”她对钱掌柜说道。

这才几日，怎么就要看账本了？一般都至少要一个月后才会看账，难不成二小姐是不信任他？

他在那个不赚钱的书铺呆了这么久，如今好不容易换了一个赚钱的铺子当掌柜的，眼看着年底的分红都会多一些，他可不想再去守一个冷清清的铺子了。

想到这里，钱掌柜有些惴惴地问道：“二小姐要看账本做什么？我每日里都有好好记账的，从来没有搞错过。”

看他这样子，穆书棋知道他想歪了，安抚了一句，“我并不是不相信你，我只是想看看这几日店里的生意如何。”

生意？生意一直很好啊，刚刚不是说了吗？虽然钱掌柜有些不明白，但他依然乖乖将账本递了过去。

穆书棋翻了翻，这几日生意虽然还是不错，但可以看出来已是在呈下降趋势了，看来是得推出新菜了。

她看了一会儿就将账本放了回去，随后看着钱掌柜说道：“钱掌柜，你去外面挂一下牌子，就说今日有新菜上市。”

“有新菜？”别说其他人了，就连钱掌柜听到这几个字都是精神一振，着急地看了过来问道。

穆书棋点点头，“对。”

“是什么？”钱掌柜一脸热切地问道。

穆书棋想了想，决定推出——“干锅”。

“干...锅？”钱掌柜一头雾水，这是什么东西？

干锅这东西在现代那是大街小巷都能见到的东西，它制作方便，对于厨房店铺的要求也不高，是比较方便的一种菜。

对于干锅来说，最重要的便是底料和香辣油，只要这两样料理好了，其他的那是万变不离其宗，只要换一下食材就可以能到许多不同的菜式，比如干锅鸡，干锅虾，干锅牛蛙，干锅兔等等。

正好，之前她让府里采买的管事帮她注意调味料的时候，正好有买到类似辣椒的东西，那玩意因是舶来品，卖的还挺贵，她的存款便是因此而掏空的。

不过能买到辣椒，就算是倾尽所有那也是值得的！

只是买到的辣椒毕竟还是有些少了，看着就那一点的辣椒，她是连用都不敢用，这段时日她小心翼翼地将辣椒籽种了一大盆，又特意用暖盆温养着，见辣椒出苗了，这才能放心地将剩下的这些辣椒用来做菜。

听见钱掌柜的问话，她并没有解释太多，直接去了后厨，语言说再多也没有亲眼见一见来的有说服力。

她先做的是辣椒油，辣椒油这东西做过的都知道，就一个特点，做起来有些呛人，原本它就是重口味的东西，经过油翻炒之后，味道便会变得更重，很快整个厨房里便全是辣油味了。

青禾原是跟着她进去打下手的，这会儿已是呛得受不了出来了，出来后才发现外面大堂里也已经飘满了这个味道，只是不如厨房浓，还能忍受而已。

店中吃饭的客人早就忍不住问了出来，“掌柜的，这是什么味道啊？闻着有些呛人啊！”

钱掌柜虽然还是不知道穆书棋要做什么，但客人还是要安抚的，他忙前去解释道：“是我们老板娘在研究新菜呢！诸位海涵一下，海涵一下。”

虽然这么说，但这味实在是太呛人了，就算他们想忽略也忽略不得，有好几个不习惯的已是忍不住站了起来，想端着碗出去吃了。

可人还没来得及走出去，就见厨房里传来的那股呛人的味已是慢慢消散了，反而有股说不来的香味散了出来。

那味道闻起来十分刺激，但这种刺激却好似一种禁忌一样，刺激着人的味蕾，让人有种想窥破的欲望。