他摊子上的其他鱼都卖得差不多了，这三条鱿鱼却是一条也没卖出去。因为第一次见鱿鱼，这鱿鱼的价格也不低。扔了吧，鱼老板舍不得，不扔吧，又没有人买。
就在鱼老板纠结的时候，李三叔就来了，于是两人就又讨论了一下这奇奇怪怪的鱼。鱼老板暗骂那行脚客商骗他，说这鱼在海边可以吃，李三叔则是让鱼老板再等等，说不动魏拾遗那里有办法。
于是，魏拾遗一来，李三叔就问他有没有办法吃这个鱼。
这问题要是搁别人身上可能没办法，魏拾遗还真是有办法。
在鱼老板期待的目光下，魏拾遗缓缓说道：“以前在海边，有人曾捕获过一条奇怪的鱼，他生有八组，味道鲜美，很有嚼劲儿，谓之鱿鱼。叔，我看你这鱼应该就是鱿鱼。”
魏拾遗装模作样的文绉绉的编了一段，还挺像回事。
鱼老板愁苦的表情立刻消失，“你说这是鱿鱼，意思是能吃了？”
“嗯。”魏拾遗点头，“不仅能吃，而且做好了，味道还很不错。”
鱼老板一听，脸上立刻带了笑。魏拾遗也笑了笑，结果他下一刻就看见鱼老板开始收摊，把那鱿鱼还有其他的鱼全部装进桶里，居然收车走人了。
“叔，这些鱼你都不卖了吗？”魏拾遗问道。
鱼老板一挥大手，道：“不卖了，收摊回家，回去就把这……这鱿鱼吃了！”说到鱿鱼的时候，他很是咬牙切齿。
魏拾遗：“……”
李三叔拍了拍魏拾遗的肩膀，笑着说道：“拾哥儿，老张就是这样的，我们也走吧。”说着，就跟在了鱼老板身后。
“走哪儿去？”魏拾遗突然有点懵。
李三叔非常理所当然，“当然是去老张家。”
魏拾遗：“可是我们还没买鱼……”
鱼老板这时抬头受到：“少年郎，你们的鱼我全包了。今天你帮叔把这鱿鱼弄起来吃了，你们的鱼叔就送给你们。”
因为这鱿鱼，鱼老板心里实在是很窝火。这会儿知道鱿鱼怎么吃，就很是高兴。
李三叔显然是很了解他这位好友的性格了，魏拾遗没办法，也只得跟着李三叔去鱼老板家了。
到了鱼老板家，魏拾遗他们没耽搁，进了厨房就开始处理鱿鱼。
魏拾遗没杀过鱿鱼，但曾经看过杀鱿鱼的视频。他依着视频里的步骤，把鱿鱼眼睛里的墨汁和肚里的墨袋去掉，再沿着鱿鱼腹部的中间线切开，接着再慢慢掀开表皮。
滑溜溜的鱿鱼表皮还很不好掀，魏拾遗费了九牛二虎之力才掀掉表皮。最后他没要鱿鱼脑袋，把触须和后面的身体切下来就差不多了。
“啊！它还在动！”鱼老板突然叫了声，接着骂起来，“好啊你，你这只红皮鱼，死了居然还敢动！”
之前不知道鱿鱼名字的时候，鱼老板就叫它红皮鱼，现在也改不过了。可见鱼老板是恨鱿鱼恨得深了，这会儿鱿鱼都被杀了，见它的触须动了动，也很生气。
魏拾遗：“……”
李三叔：“……”
李三叔咳嗽两声，让魏拾遗继续处理。
魏拾遗嘴角抽搐的把鱿鱼洗干净，然后把触须以及其他的全部切好，用四十五度斜切，这样鱿鱼不会断，切出来的纹路也好看。末了，魏拾遗还颇有性质的把鱿鱼片横竖交叉切花，才放在盘子上。
白□□粉的鱿鱼放在盘子里，还挺好看。
见魏拾遗处理手法熟练，云师傅相信魏拾遗是真的知道鱿鱼怎么吃。不过他没让魏拾遗处理剩下的的两只，他很是生气的自己处理了。
他切完了其他两只鱿鱼，恨恨道：“长得怪模怪样的，还挺好看。”接着他问魏拾遗：“少年郎，这会儿能把它做了吃了吧。”
当然可以，魏拾遗点点头，他看着餐桌上放置着的铁板，说道：“那今天我们就做一个铁板鱿鱼吧。”
没想到他们的铁板没先做烤鱼，反而是先做了铁板鱿鱼。
第11章 011 碳烤鱿鱼
打火放媒，铁板放在炉火上，慢慢铁板上就冒出了白色的烟雾。魏拾遗伸手到铁板上空试了试温度，暖暖的，有点热，感觉差不多了就把油放了下去。
这个时代吃的还是猪油，不有菜油。白色的猪油在铁板上慢慢融化，油滑开，随着油慢慢铺到铁板的其他地方，油发出滋滋的声音，开始冒着金黄色的油泡。
虽说经常吃猪油对身体不好，但是别说，猪油还真香，油一化开，浓郁的香味就从铁板上传了出来，超香。
等油化完，魏拾遗就把一边的鱿鱼放进铁板里，鱿鱼上带着水，一进入铁板里就发出滋滋的声音，同时，贴着铁板的那一边也开始随着铁板的温度升高而开始变熟。