魏拾遗便把打造铁板需要注意的事项告诉给了铁匠师傅。
铁板需要注意的地方其实不多，只需要铁板很光滑平整，并且在铁板两边加两个耳朵当把手就差不多了，需要注意的就是铁板的深度，不能太浅。
说完了注意事项，魏拾遗问什么时候能取铁板，师傅说要在三天之后才可以。然而他们要先试验铁板烤鱼的味道，这三天的时间就不能浪费。
李三叔一口气在铁匠铺订购了十块铁板，魏拾遗想了想，就说能不能先打造一块出来，他们先用着。云师傅想了想，觉得能打出来，就让魏拾遗可李三叔明天早上来取，魏拾遗和李三叔这才离开铁匠铺。
心里挂着新菜，第二天一早魏拾遗和李三叔就出发去了铁匠铺，李三娘则是带着小拾欢晚点出发去酒家。
到了铁匠铺，云师傅真的已经打造出来了一张铁板。
可是那铁板不像魏拾遗见过的那么干净，反而像没有洗干净一样油光蹭亮，有点脏脏的。
魏拾遗正要提出这个问题，却见到李三叔笑了，接过铁板对云师傅说了很多感谢的话。云师傅则是笑呵呵的摆手，只说李三叔以后有机会经常光顾他的生意就行了。
离开铁匠铺，魏拾遗才有机会问出心中的疑惑。李三叔听了，才笑着叹了一声魏拾遗真是个读书郎，什么都不懂，把缘由告诉了魏拾遗。
原来新铁器在使用之前，都得先用油烧一遍，不能直接烧菜，这样做了，以后锅才不会生锈，使用得长久。
昨天晚上云师傅看出他们急着使用铁板，于是昨天晚上连夜把铁板打造出来之后，就顺道帮他们用油擦了一遍铁板，减少了他们的工作量。
魏拾遗听完，不由得感慨云师傅心细。这个时代虽然有陈三这种偷奸耍滑的人，但是也有云师傅这种可爱可亲的人。
取了铁板，但魏拾遗和李三叔没立刻回酒家，而是去了菜市场买鱼。既然要做铁板烤鱼，就不能少鱼做材料。
“拾哥儿，这次我们还是去找小姐帮忙吗？”李三叔和魏拾遗谈论起推菜的方式。
上次的效果不错，李三叔觉得还可以那么做。
魏拾遗却是沉默了下，说道：“三叔，这几天想必你也发现了，其他的酒家也像我们那样宣传菜，如果我们再找小姐来帮忙，效果应该没有麻辣香锅那么好。”
他们胜在宣传方式稀奇，现在那些店都这样宣传了，他们如果再找小姐，效果就没那么好。
李三叔也明白这个道理，但总不能不宣传。
魏拾遗想了想，说道：“三叔，我再想想。”菜市场已经到了，他继续说道：“我们先去买鱼吧。”
拖铁板烤鱼需要的材料挺多的，不仅有鱼，还需要一些大料当佐料，甚至有些佐料现在还不是佐料而是药材，比如茴香等。
到了菜市场，两人决定兵分两路，魏拾遗去买佐料，同时还去药铺买需要的药材，毕竟他名义上也是个郎中。李三叔则是去菜市场买鱼，他要买的鱼也挺多的，因为除了铁板烤鱼，酒家里也有鱼菜。
但是当魏拾遗把佐料买回来，却发现李三叔还没有买好鱼。他提着佐料去找李三叔，走了几分钟，终于在一个鱼摊前找到了他。
魏拾遗过去的时候，正听到三叔在哪儿和鱼老板说话。那鱼老板一脸愁眉苦脸，看起来很苦恼，李三叔也是皱着眉头。
魏拾遗：“三叔？”
“拾哥儿，你来了？”听到魏拾遗说话，李三叔侧过头对他说道：“拾哥儿，你读书多，你能不能看看这鱼能不能吃？”
这怎么回事？魏拾遗站到李三叔身板，往他面前的鱼摊看去，只见鱼摊上面摆放着几条紫红色的长条物，圆圆的脑袋，长长的触须。
这不是鱿鱼吗？！魏拾遗瞪大眼睛。汴梁可是内陆，这哪里来的鱿鱼。
不等魏拾遗说话，鱼老板就一脸苦恼的说道：“这东西我以为是什么好玩意儿，所以才从走商那里买了过来，结果放到这里根本就没人买。”
李三叔再次问魏拾遗知不知道这玩意怎么吃，魏拾遗这才知道李三叔还没买好鱼的原因。
李三叔和鱼老板的关系很好，平日里都是在这里买鱼。刚才李三叔也打算在这里买鱼，可是他到鱼摊来，发现鱼摊上面没什么其他鱼，只有这两条奇奇怪怪的东西。
汴梁近来出现了许多名贵鱼种，惹的汴梁的鱼的价格节节攀升，本地鱼买不上价钱。于是鱼老板也另辟蹊径进了两三只奇奇怪怪的鱼。
他也以为能卖得上价钱，可是他忘了，当没人知道那鱼怎么吃的时候，那不是稀罕，而是怪物。这会儿，鱿鱼就成了怪物了。