大唐种田直播日常(92)
不过钱里正和钱氏宗族毕竟帮她良多，她也不能当着他们的面说这些没心没肺的话。
想了想，她问道：“乡邻们总是挑着豆腐去别的地方卖，难道就没有人来村里买？”
钱里正道：“自然也是有的，不过大伙儿想多赚一点钱，便留娘子们在家里卖豆腐，郎君们挑着担子去外面卖。”
云笙便道：“既然上田村和下衣村都开始做豆腐了，那索性大家一起做。”
“此话怎讲？”
云笙理了理思路，道：“豆腐是咱们金溪村先开始做的，那便是咱们的豆腐最正宗，所以一定要把金溪豆腐的名声打出去。西里山下不是有个亭子？去亭子里立块碑，把这事儿刻上去，让来来往往的人都能看到。”
自从云笙在山里猎了蛟蛇后，许多外村的年轻人都会去山脚下转一转，偶尔也会有人上山猎点猎物，不到半山腰便立刻返回，倒也没出过甚事。
钱里正点点头，这是必须的。不仅仅是立碑，他还要计入宗族要事中，只要钱氏宗族在，就没人能抢了这做豆腐的头功。
云笙又道：“咱们村里一家人都去做豆腐，那实在是太浪费了。钱叔，你不妨牵头，在村里建一个豆腐作坊。”
“豆腐作坊？”钱里正疑惑不解：“大家都会做豆腐，还建那豆腐作坊作甚？”
零散作业怎么比得上集体作业？
云笙道：“做豆腐毕竟不是甚难事，有心人想学便能学了，更何况现在方子已经流出去了。钱叔牵头，大家集资，把豆腐作坊建起来，然后统一安排村里的娘子们去磨豆浆，点豆腐，再安排几人统一去外面收豆子。做好的豆腐一部分送到县里的各家酒楼，一部分就在县里租个店面专卖，剩余的，便欢迎下衣村和上田村以外的所有乡邻来购买。“
她大致描述了一下自己的构想，继续道：“倘若有人买的多，咱们便给他便宜一点，买的少，便原价卖给他。譬如钱东婶子这些自己做营生要用到豆腐的，自家做也行，去作坊买也行，总之不能白拿。作坊赚到的钱，按月或是按半年给乡邻们结算一次，这结算也是有讲究的，譬如建作坊时交钱最多的人，那他分到钱的比例也要最大，还有在作坊里工作的娘子和郎君们，也要按月支付他们工钱才行。”
至于挑着担子走街串巷去卖豆腐这些活，交给其他来他们村里批发豆腐的人就行了。
云笙又道：“还有村里的大事，譬如要修建学堂、修建祠堂或是修路等大事，经过交钱的股东们投票表决后，便能从作坊的收益中挪出专门的一部分收益，作为专用资金。”
钱里正一下子就领悟到其中的好处。别的不说，有了作坊之后，宗族的资金被集中起来了。
云笙觉得这件事大有可为，便问钱里正：“村里可有人懂算账？”
钱里正回神，忙摇了摇头。钱氏宗族又不是小宗族，自然有懂算账的。可会算账的都去外面做账房了，哪里还会留在村里？
云笙便让人将紫苏叫了过来，道：“我这里有个丫鬟，算账是一把好手，可暂时借钱叔两个月，但这两个月，钱叔要给她开工钱才行。”
顿了顿，她又道：“至于村里的叔叔伯伯们，麻烦钱叔转告一声，且先把作坊操持起来，待再过两个月，侄女还需要他们帮忙呢。”
第88章
钱里正带着满腹的心事和一个名为紫苏的丫鬟走到了云家正堂的院子里。那里，柴哲威和云家姐弟正在练轻功，名为平安和如意的两只虎崽子，在互相扑着尾巴玩，长着长长鹿角的梅花鹿，正努力仰着头去够树叶子。
仿佛是感觉到有陌生的气息出现，两只虎崽立刻互相放开对方，对着钱里正弓起背，龇起牙，嘴里呜呜的全是威胁的声音。
钱里正瞬间清醒过来。
他看着两只虎崽泛着冷光的尖牙和眼瞳，忍不住打了个哆嗦。
毕竟是万兽之王，即便还是幼崽，仍旧充满危险。
“平安，如意。”一声甜甜的声音响起，云筎从墙上缓缓落下，将两只虎崽子抱在怀里，软绵绵斥责道：“不许吓唬里正伯伯。”
两只虎崽在她手里又变成猫一样，呜呜地撒着娇，躺在地上敞开肚皮，小爪子勾着她的手，让她挠一挠。
云筑也跟着从墙上跳下，对钱里正道：“里正伯伯好。”
钱里正忙道：“好好，筎娘好，筑郎也好。”
为了避免平安和如意又吓唬钱里正，云筑懂事地陪着他们出去了，到了门口，他像一个小大人一样，颇有架势道：“里正伯伯稍等片刻，我让阿福去套车，送您回去。”
钱里正忙摇手道：“不必不必，我有车的。”说着，忙对停在高墙边的钱三拐招了招手。
等钱三拐驾着车来到门口，云筑才礼貌道别。
等钱里正带着紫苏坐着驴车走在回村的路途上，在突然想到：不对啊，三娘叫他钱叔，怎么到了筎娘和筑郎嘴里，他又变成了伯伯？
他到底是啥辈分？
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钱里正的能力不错，刚回村，他便组织乡邻募集了款项。乡邻们从没听过这种作坊，不相信的有，但想出一份力的更多。
随后，钱里正腾出了以前一位寡祖母住过的屋子。房子有些破败，最重要的是房间不够宽阔，煮豆浆的灶头不够。
思来想去之下，他花钱请在为云家小院改建的匠人修整了屋子，然后根据云笙的意见，一下子扩建了二十个灶头。
钱正在私底下怀疑：“阿耶，用的了那许多吗”
钱里正自己心里也打鼓，但面上仍旧平淡道：“咱们村多少人做豆腐呢，我还怕这些灶头不够用。”
钱正按自家阿耶气定神闲的样子，心不由地也安定了几分。
作坊正在修建，那眼下最重要的，便是收购豆子。钱里正挑了几个家中人手足够，脑子又灵活地几个年轻郎君，一同去附近的村子。
正如云笙所料，下衣村的李东李西财力有限，也就只能在自己村子隔壁的两个村里把豆子都收购完。
以钱安为首的年轻郎君们，携带着钱里正的介绍信、和以钱氏宗族为强大后盾募集的钱，一个村落一个村落地走访，收购了不少豆子。
等他们把豆子收的差不多的时候，几乎整个新丰县都知道金溪村要办作坊了，若想吃到最正宗的金溪豆腐，可以去村里面买。
许多村都动了心思，既然买得越多价格越便宜，他们完全可以效仿金溪村以前的做法，买了豆腐挨家挨户挑着卖。
原料的事情便这样迎刃而解。
灶头修建的非常快，很快就能投入使用。
紫苏也是忙得不可开交。根据云笙的建议，最好将作坊分成一百股，每股两贯钱，一百股合计便是两百贯，开个小作坊绰绰有余了。
钱里正家出了大头，认了二十股，钱东和另一户也在县里摆摊卖包子的人家各认了十股，除此之外，云笙承诺提供新式豆腐菜肴霉豆腐、彩色豆腐、香干、油豆腐和豆腐皮的做法，以此入二十股。
这样一来，便只剩下四十股。紫苏和白芷满怀期待地找云笙做说客，也分别入了两股。饶是如此，村里人还是观望地多。
钱里正并不着急，只挨家挨户地和他们说这豆腐作坊的好处，并且还言明，除却已经入股的云笙、白芷和紫苏以外，只有金溪村钱氏族人能入股，入股之后，只要作坊赚钱，股东每月都有收益，年终有奖金，并且股份作为遗产传给下一代。
许多人被说动，陆陆续续地加入了豆腐作坊。
紫苏便忙着计算股份钱财，账务往来。
云笙听闻后暗想，毕竟也只有宗族有这公信力，能让族人入股。
豆腐作坊轰轰烈烈的展开了运作，云深也抽空回了一趟金溪村，将霉豆腐、彩色豆腐、香干、油豆腐和豆腐皮的方子交给了钱里正，并且为他们演示了一遍。