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我在古代打造美食街(73)+番外

作者:萤河 阅读记录

白景扒拉出脑子里的人际关系谱,“是在大街做账房的那个?”

“就是他。”回答的是阿罗,她手指绞着腰间的坠子,让白景立刻就注意到这做工精致的装饰。

顿时了然,这定是那位二郎送的。

“他看起来对你还不错。”这腰坠做工不错,但材料并不出众,配色上佳,与阿罗往常会穿的颜色也相配,与她的气质也相和,想必挑选时花了不少心思。

阿罗羞涩地低头。

不过她很快强忍住羞意,找白景搭话。

“他阿爹说,要给我们摆酒,我家一桌,他家两桌,到时候要到你家定些菜。”

白景问清楚什么时候要多少菜后,便答应了下来。

“阿景,我们商量好那天要去她家,你要不要去?”

“去,

”白景走过去压低声音问,“你们要送什么礼?”

邻里的走礼长辈自会负责,她这时候问的也是小姐妹间的小礼物。

“我送一条帕子。”

“我攒了好一段时间,能买一小卷线。”

“我没什么东西,准备提前一天去河流抓条鱼。阿景,你呢?”

白景还真没想过,略一沉思才回答:“抽空编一条红手链吧,大喜的日子也红一红。”

穿越之前,她对古代喜服的印象就是红,来到这里之后才发现,对平民来说,有根红头绳都是值得高兴许久的事。古代染色困难,鲜艳的红色造价高昂,寻常人家出嫁时能有身新衣服就算是爹娘重视。红色嫁衣,那是富贵人家才有的体面。

又聊了几句,天色渐渐暗下来,众人也都各自散了。

-

附近的居民为节省灯油钱,基本在天黑之后就上床,但白景一家还保持着一些过去的习惯。

比如天黑之后再点一会儿灯,在房内干点自己的事情,白母会看会儿书,福伯会编草鞋,白景就纯粹是作息调不过来,虽然不像前世那么熬夜,但也不至于九点前就睡。

鉴于这个习惯,所以他们都会在晚间加一顿宵夜,分量不大,也就一小碗的量,只略垫一垫肚子。

“今天我们做豆腐丸子汤。”

白景洗了手,把那盘子里剩下的馅料拿出来,团成一个个丸子,却没热油,而是往锅里加了水。

“不炸一下?”

“夜宵不宜太油腻,我们煮着吃。”白景一边解释,一边往沸腾开的水里加丸子,咕嘟咕嘟的水声中,圆滚滚的丸子身上花花绿绿的斑点更加鲜明,仿若水中绽开的花苞。

她耐心地等丸子浮起,然后沿着锅边倒入一圈凉水,这是为了防止外面熟了里面还生。说起来,这技巧还是以前外婆还在世的时候教给她的。

焯水之后就是加油爆香葱蒜,白景切了一个番茄,去皮切碎后放入锅中炒出沙,依次加入调料,又翻炒几圈,加入丸子,加水没过丸子。等咕嘟嘟煮了几分钟,又压进去掰开的小青菜。小青菜细嫩,不耐煮,这时就可以退火了,只用余温就足够烫熟。

白母端了三口汤碗过来,白景先把小青菜夹入碗中,才连汤带丸子舀入其中,这样一来,等吃完一个丸子的时候,小青菜也正好断生,只需用筷子筷子轻轻拨弄,就能把它翻上来。

白景直接拖了条凳子坐到门口,自己蹲在地上,迎着剩下微凉的晚风,小口小口咬着吸饱汤汁的豆腐丸子。她的吃相很斯文,左手勺子舀起丸子,右手的筷子微微用力把丸子划成几块,还顺手压了压,确保它们都浸在汤水里。

轻轻吹一口,再连汤带水送入口中。滚烫的丸子经过这一遭还保持着微烫的温度,牙齿一合却是最美味的时候。吃了丸子,再来一口汤,享受啊。

白景抬头看天,夜空中明月高悬,只有寥寥几颗星星还泛着微弱的光。

上次吃豆腐丸子汤,好像也是这样的天气吧。她迷迷糊糊地想着。

我爱的人和爱我的人啊,愿你们在另一片时空安好。

-

次日清晨,在阳光洒在大地上的时候,白景就已经起床了。

今天做回锅肉要用到青椒和红椒,她得去小集市买。

清晨的小集市很热闹,来往买菜的人不少,白景目标明确地直奔一个摊位,她最近的都是在他家买菜,这是昨天时间晚了,来不及让人送货上门,只能自己再跑一趟。

白景买完青椒红椒之后,又顺手补充了一批胡萝卜。胡萝卜味道不错,而且色泽漂亮,不管是做主菜还是配菜都能用,她的厨房中日常都备着。

“今天这么早?”付大姐忙完见她挎着菜篮子回来,不禁诧异道。

“昨天忘记提前订货,只能跑一趟了。对了,今天下午豆腐少送一板吧,昨天没用完。”