“景娘?景娘!”
“诶。”白景回神,“什么事?”
梅姐:“方才叫你一直不应,想什么呢这么出神。”
白景道:“没什么,担心这家的豆腐也不称手。”
梅姐听她说就安慰了几句,没过一会儿,白母就揣着水壶回来了。
她一回来就直匆匆地喊:“好吃了吗?能吃了吗?”
白景不禁失笑,回道:“阿娘回来得真及时,差不多就到时候了。”
于是两人又往厨房而去,梅姐坐在原地没动。她要是跟着一起进去,就有窥探秘方的嫌疑,瓜田李下,没必要自找麻烦。
厨房里。
白景找出一个盘子,将鸡爪捞出几个小心地摆在上面,因着自家人吃,她又在上面淋了些卤汁。
这样一道虎皮鸡爪就算成了。
“真香啊。”福伯也从外面走进来,眯着眼狠狠吸一口。
白母看着瓷盘里那红润的油亮鸡爪,又肥又厚,仿佛一口咬下去就能满口留香,心中又是骄傲又是
急切。
“谁能想到那小小的鸡爪竟然也能做成这么肥厚的一只,不愧是咱们家景儿。”她骄傲地夸完一句,就迫不及待地夹起一只。
白景也拿了双筷子夹了一只品尝。
牙齿轻轻咬合,最先感受到的是表面裹着的卤汁,浓郁鲜香,辣中带着丝丝的麻,却不会让人感觉不适,反倒带着欲罢不能的吸引力。
咬破虎皮,里面的卤汁就迸出来了,丰沛的汁水流入口中,带来第二重浓香,瞬间激起强烈的食欲。
好吃!
这是我做出来的?
白景回忆前世最优秀的成品,发现没有哪次做的鸡爪能与现在吃的这口相比,甚至连花大价钱去吃的所谓御厨传人拿手菜都没有这么美味。
这道菜一定会成为爆品。
俗话说的好,没有我不吃的,只有不好吃的。
只要把这桶往门口一摆,都不用多吆喝,绝对吃一次就让人念念不忘,就像喝了这么多天还没喝腻的酸梅汤一样。
美食系统真不愧它“美食”之名。
白景快速吃完一只,忍住再次伸筷子的冲动,另寻了小盘子装了四只:“你们先吃着,我给梅姐送去。”
四只瞧着不多,但也不是正经送礼,左右不过一人一只尝尝味道罢了。
没一会儿,白景就掀了帘子又进来了,此时福伯已经摸出之前烙好的薄饼蘸盘里的卤汁吃。
她视线往骨碟里一扫,好家伙,这一会儿的功夫,两人加起来都快吃了十只了。
“别吃太多,小心积食。天色暗下来,再过不久可就要洗漱上床了。”
白母和福伯拿着筷子的手一顿,眼巴巴地望过来。
白景走过去捞出来三只鸡爪,绷出凶巴巴的语气:“每人一只,不能再吃了。”
幽怨的视线如芒在背,但她相当淡定,慢条斯理地把属于自己的那份吃完,转身拿了长柄勺在锅底舀了一勺,药材和香料调料都沉在锅底,一勺上来大半都是配料,但香味却是足足的。
明天煮之前得先过滤一下。
“阿娘,福伯,明天咱们要早两刻钟起来,得把这锅里的鸡爪捞出来。”
“不连着卤汁卖?”
白景边拿纱罩盖住汤桶边答:“我们不提供堂食,带着汤水不好拿。对了,明天还得去买些荷叶回来,总不好叫人黏糊糊地就直接拿手上。”
三人说着话就把厨房收拾了,至于再吃一只的眼神,那自然是被白景‘冷酷’地无视了。
虽然还没开始售卖,但三人都不是初涉此道的新手,当然清楚,光是这一道虎皮鸡爪就足够他们站稳脚跟,发家致富了。
白景现在对系统的信任度也更上一层楼,至于那还不知道奖励的【主线任务2】,她也不需要担心不能按时完成了。
第26章 百搭卤水谁抢了我的鸡爪!
因着多添了一道虎皮鸡爪,白景三人比往常早了一点起床。
开火炖煮,但也只是略热了热,等看到鸡爪顺着翻滚的卤水泛起就熄了火,然后把汤里的鸡爪一一捞出,沥水后放到事先准备好的大盆里。
经过卤煮的鸡爪吸饱了汤汁,不管是体积还是重量都膨胀了许多,白景费力的把它挪到店门口新添加的桌子上,旁边一两步就是闻香来目前的招牌——冰镇酸梅汤。
“景老板!你们可算是出来了。”
白景还没准备好,就听到一阵脚步声,十几个人正快步往这边走来。
熟悉的面孔,陌生的时间让她下意识看了眼沙漏,离巳时还差一刻钟。
时间没错啊。
“白老板,为了能赶上你的新菜,我们今天比以往早出发了两刻钟。”为首的小叶管事笑呵呵地解下腰间的水囊,依旧站到了酸梅汤桶面前。