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我在古代打造美食街(59)+番外

作者:萤河 阅读记录

他打眼往旁边新出现的盆里一看,顿时惊道:“鸡爪?这东西也能做的这么香?!”

白景一边忙活一边招呼他们:“各种香料加了不少,炖了一个下午加晚上,现在新品上市,买一送一,小叶管事要来一份吗?”

小叶管事是个爱吃的,身上又宽裕,对于各种新鲜吃食的接受能力和消费能力都不差,闻此自然是不能放过,他应道:“买一送一,白老板也做赔本买卖?那就先给我来一份尝尝吧。”

“好嘞。”白景应了一声,回身喊道,“阿娘,打包。”

白母就顺着声儿出来,手里的箩筐里还装了一摞荷叶。这是夏季摊贩们惯用的‘包装袋’。

她一出来就利落地取了张荷叶,裹了两根鸡爪递过去,“加了不少辣子,要是辣嘴了,可以多喝两口酸梅汤缓缓。”

小叶管事先是观察了鸡爪的新形象,与常见的皮包骨不同,这两根鸡爪表面是看着就肥厚的皮肉,也不知是如何做到的,竟能让肉增多增厚。

他试探性地嗅了嗅,没有闻到鸡爪常有的怪味才放到嘴里品尝。

鸡爪的味道很好,炖的也足够软烂,含进嘴里轻轻一吮就从骨头上脱落下来,全然没有以往吃鸡爪的狼狈。再一咀嚼,卤汁就从皱起的虎皮间迸溅出来,极品的美味在舌尖绽放,让他眼睛都亮了。

“好吃!这鸡爪真是绝了!我从来没吃到过这么好吃的鸡爪!”

小叶管事一口气把两只鸡爪都吃了,连骨头都嚼碎了吸干汁水才腾出空来狠狠夸了几句。

他垂涎的目光在满盆的虎皮鸡爪上打转,不甘心地问:“只能一只一只卖?”

这时候白景也准备好了,正洗净了手走回来,闻言答道:“三十文一斤,差不多十一二只鸡爪,比单只买略便宜些。”

小叶管事:“论斤买也买一送一?”

白景:“当然,开门做生意,自是要言而有信,说买一送一就买一送一,你就是把这一整盆都买下,也是这样。”

“给我来两斤。”感觉这么说有疑议,他又补充道,“称六十文。”

白景考虑到荷叶装不了太多,早在前几日就去定了油纸袋,昨天刚做好,这不一开门就用到了。

“四斤鸡爪,你瞧瞧,对数吧。”她把秤往外递了递,让对方一低眼就能把刻度看得一清二楚。

小叶管事点头:“白老板一向公道。”之后又照例买了一水囊的酸梅汤兜着走。

等他走开,身后那些挨挨挤挤的力夫们才迫不及待的冲上来。

“真香啊,景老板,给我来一份鸡爪。”

“三文钱也不多,要不咱们合买一份,吃一个解解馋。”这话一出立刻又让一拨人倒戈。

还没等他们买完,又有一批人过来,这回来的人年纪普遍比较大,是在家做些闲活的老人,他们也是运粮队之后到午时这段时间里的主要顾客。

他们不用再往做活的地方转一圈,所以个个都带着好装但不好随身携带的锅碗壶过来。

在尝了一口之后,他们就被这绝顶的美味征服了。

“老板,再给我来两根。”

“我要四根。”

“这鸡爪如此鲜香,家里的小孙孙这回肯定会好好吃饭了。”

“老板!我要两斤!”

一听到要两斤的,其他人就不高兴了,“你当饭吃呢,两斤!撑不死你。”

那人反驳道:“家里有客,我得买点肉菜充充场面!”

“来15文的鸡爪。”又有一个大娘抱着盘子过来,“是买一送一吧,可不能骗人啊。”

白景麻利地给她称了一斤:“三十文一斤,十五文就是半斤,买半斤送半斤,这里是一斤鸡爪,您拿好。”

“哎呦,半斤也能送啊。”大娘高兴得直拍大腿,“那再来15文,我给闺女家也买一份。”

这群大爷大娘的到来,立刻让氛围热切起来。旁边那些本来只想买酸梅汤的大小伙子们,见他们抢得起劲,也上头了,加入了抢购的行列。

还没到半个时辰,满满一大盆的虎皮鸡爪竟然被一扫而空。

白母全程笑得合不拢嘴。

虽然早就预料,但面对这开门红还是让人忍不住高兴。

白景倒是淡定得很,前世那些卤肉店,卖起鸡爪鸭脖的,稍微生意好一点都是上千个,她甚至还听说过一天卖出2.3万只鸡爪的,跟他们比起来,这才哪儿到哪儿啊。

不过她也相信这虎皮鸡爪的吸引力,现在的赚头几乎没有,但经过三天的推广期后,肯定能引起火爆。

……

随着午时的临近,那些干活的人也下工了。

“快,今天闻香来要上新菜,那味儿老香了,咱们不快点连汤水都要喝不上。”有昨晚就得到消息的人一下工就拽着工友直奔这里而来。