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我在古代打造美食街(57)+番外

作者:萤河 阅读记录

听到物品和价格,顿时有人望而却步。

众所周知,鸡脚这东西,味道又大又没肉,看着挺大一只,吃着都不够两口的。

三文钱,都够买个加荤油的包子了。

或者买碗素面,也能吃个半饱,何必买这填不满嘴的鸡脚。

这样想的人不少,但愿意尝试的人也不少,一会儿的功夫,就已经有几十个人说明天要来捧场了。

对于那些不想买的,白景客客气气的,没有因此甩脸子;对那些说要来捧场的,她就笑意盈盈地应下。

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“可是热闹,我都不敢往前凑了。”

爽朗的女声从身侧传来,白景还没转头就笑了,一叠声回道,

“哪个敢拦着我梅姐,看我不打他。”

一回身,果然是连着两日没见面的梅姐。这几天她一逮到空就往练习室钻,从上次集市之后除了卖酸梅汤,连人都不怎么见了。

“难怪这么忙,原来是准备新吃食去了。”梅姐见她没有继续忙活的样子,就走了过来。

白景想起这几天的状态也有些不好意思,又不好解释忙活的原因,见她误会也就将错就错地邀请:“再过大半个时辰,就能出锅了,梅姐带点回去尝尝。”

梅姐道:“那敢情好,我家那几个早就被馋的直流口水了。过几天我要回娘家,我爹娘莲藕种的不错,带些给你尝尝。”

莲藕?

酸辣卤藕片!

白景心中一动,追问:“量多吗?”

梅姐卡了一下,才说:“你要多少?够你家吃几顿的量还是拿得出的。再多的……我家中兄嫂就要不高兴了。”

白景一愣,把这话在脑子里转了一圈才反应过来,连忙解释:“不是白送,我今天做的这吃食可以加点藕,所以想借此买点。”

梅姐脸上闪过羞赧之色,忙道歉:“这样啊,是我误会了。这我得回去问问,也不是专门做生意的,恐怕量不会多。”

白景道:“只是先试试味道,如果不错,那自然是好的。到时候若要做长期生意,就得找个稳定的供货人。”

她话也没说死,只是先放个话头在这儿。如果梅姐这边有门路,自然能捡起来,如果没有,不耽误她去找合作商。

等待虎皮鸡爪出锅的时间,梅姐从家里拿了一盘瓜子过来,两人对坐着嗑瓜子,时不时聊几句。

一来一去就说到了集市上的事。

“我听你娘说你买了好几块豆腐回来?这么喜欢豆腐?要不要我早上买菜时给你带几块?”

按照白景几人起床的时间,小集市大部分人都已经收摊了,更别提豆腐这种便宜卖得快的食物。

“倒也不是,这段时间正琢磨新菜,先买几块豆腐练练落下的基本功。”白景羞涩一笑,“这一路过来,许久没练了,手有些生。”

这话当然不是真话,但不这么说之后没法解释她突飞猛进地刀工。

“哦~”梅姐恍然大悟状,又问,“我咋听说那些大厨用的都是萝卜呢。”

白景眨眨眼:“师门不同,各有规矩。”

怕她继续追问,忙把话题带过,“那几家的豆腐不适合我,你知道还有哪家固定卖豆腐吗?”

卖豆腐?

梅姐惊道:“你不知道吗?你家门口就有啊。”

“啊?”

白景是真的惊讶了,她来这里也有段时间了,从来没再家门口见过豆腐摊,甚至连附近目光所及之处都没有。

“瞧我。”梅姐一拍额头,“是我没说清楚。”

“这段时间她家里有事,有几天没在,可巧你恰好就错过了。而其他时候,你……”

“起得太晚。”白景自动把梅姐的未尽之语补全。

梅姐笑笑没说话。

“她最近还来吗?梅姐帮我留两块吧。”

“行,你要嫩豆腐还是老豆腐?”

白景没有犹豫:“各来两块。”

虽然麻婆豆腐只要嫩豆腐,但加上老豆腐更能看出她制作豆腐的水平。

经过这段时间她也算是明白了,这个食材格外丰富的世界,食品的种类少得令人发指。更离谱的是,竟然有豆腐却没有豆浆和豆腐脑?!

???

离大谱了!

没有豆干腐竹还能说吃法不同,但那两种可是直接在制作过程中就出现的!

难道就没人尝过哪怕一口吗?

豆浆冬天喝还能暖身,豆腐脑是数一数二的嫩滑,绝对不能错过的廉价美食啊!

还有豆干、豆腐干、腐竹、千张、油豆腐,黄豆酱、霉豆腐、臭豆腐……白景下意识地在心里盘算豆制品,越想越怀念,越想越想吃,不行,口水都要下来了。

一定要挖掘出广大同行的创造力!

现在这种炒盘麻婆豆腐还得自己先酿豆瓣酱的日子,真是够够了。