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阿祖(47)

作者: 妖妖不惑 阅读记录

“想吃就现在做呗。”阿祖笑道:“正好做了尝尝,要是不好吃明天喊你哥带点外头买的点心回来。”

“肯定好吃!”茂梅赶紧推了她往后厨房走。

灶口里点了茅草,茂梅又塞了一把玉米杆子便站起来看阿祖炒芝麻:“小火炒,大火焦了就发苦。”

炒好的芝麻微微发黄香气扑鼻,阿祖把它用碗装起来放大一边。

“先用姜擦擦锅,然后放一少点油。”小磨的芝麻油香气扑通,阿祖又倒进两斤糖:“还是要用小火熬。”

用锅铲不停的搅拌不一会儿便融化成浅褐色的汤汁,把炒好的芝麻放下去快速的翻炒沾染糖汁,然后装进一个抹了油的长条铁盘中,滚烫的糖料上盖了一层油纸,然后用擀面杖碾压平整,凉直微温用菜刀切块。

茂梅已经迫不及待的拿了一块开吃:“啊,好香!芝麻和糖都炒的刚刚好,一点都不苦。”

“光炒芝麻有些浪费,其实应该再加些花生、瓜子或是松仁。”茂兰说着也忍不住捻了一块放进嘴里。

“花生糖、瓜子糖其实都是这么做的。”阿祖擦擦手:“很简单吧,就是火候掌握要注意一些,但是炒炒米糖最好自己熬麦芽糖,比白糖有味。”

“凉透了才能更松脆吧?”茂菊吃了一小块儿就去取了白瓷的小罐子过来往里装。

“留些给我。”茂梅赶紧说着,去取了个白色盘子过来:“我拿点给爹和大哥尝尝。”

说着装了一盘端了就走,茂菊轻声嘀咕着:“死丫头,一下拿了那么多,晚上干脆莫吃饭算了。”

晚餐的桌上杨老爹对阿祖的手艺大加赞赏,但是婉转的表示了四川只有过年的时候才会做糖,茂梅翻着白眼:“嫂子莫理他,小气死了。”

“嫂子做了好多放在罐子里,爹就莫要吃了,等过年再做吧。”茂菊剥了一个松花蛋放到阿祖面前的小碟子里,又浇上醋和新煎的红油:“嫂子,要蒜泥不?”

阿祖点头,她又舀了一勺蒜泥浇在上面。

“你嫂子做芝麻糖那是为了我和你哥喝药的时候吃的,回头把罐子放我那屋里去。”杨老爹把一个咸蛋用筷子夹散然后搅拌到红薯粥里。

阿祖现在也摸清了自家公爹爱逗小孩玩的性子,也不搭话只是抿嘴笑。

杨茂德夹了块拌好酱汁的皮蛋吃掉然后靠近阿祖说:“做的挺好,比店里卖的好吃。”

她想,那是当然啊!店里的芝麻糖都掺了淀粉的,不然咋赚钱。

“有什么想要的吗?我回头带回来。”

坐在他另一侧的茂梅赶紧敲碗:“哥!你咋能偏心?要问就大声问,我们都要啥,干嘛就问嫂子一个?”

杨茂德看看她:“不用说我也晓得,你要吃的,三妹妹要花样子,二妹妹要啥都成。”

“哎,这回可猜错了。”茂梅笑着:“我才不要你买点心,嫂子做的比卖的那种好吃哩,三姐也不要花样子,她最近在做上回嫂子带回来那画上的衣服,叫旗袍,对吧?嫂子?”

阿祖点头,然后小声对杨茂德说:“给我买块花布,上回我要重新做睡裙用了三妹妹屋里的一块。”

“给二妹买一块暗色的,我看她那围裙旧了,该重新换一件。”

“三妹妹要一套粉色的丝线,挑专门偏红的那种十六线,上次翻出来那些床单被罩要缝补的地方可不少。”

“四妹妹说不吃外头的点心,你帮我再买几斤白糖回来。”

“给爹还是买上次那种松软的鸡蛋糕吧,喝药光吃芝麻糖可不顶事。”

阿祖噼里啪啦一通说完才发现屋子里静悄悄的,她尴尬的抬头看看大家,茂梅第一个绷不住噗嗤一声笑了起来:“嫂子,你可真心细。”

杨老爹也高兴的点头,这个儿媳妇越来越有融入这个大家庭的感觉,现在就差一个大孙子就圆满了。

阿祖被大家笑得不好意思,低头喝着碗里的粥,杨茂德见她怕羞的不敢抬头便剥了个咸蛋放到她碗里,阿祖戳了戳弄出蛋黄,沙沙的进嘴里,却随即皱了眉头。

“咋了?”杨茂德看到偏头来问。

“怎么这么腥?”她连喝了两大口粥才将嘴里的味道冲散。

“坏的?”杨茂德夹过起来看看:“不像啊。”

说完放进嘴里:“没坏,咋会腥?”

阿祖见他说没坏,便又夹了一点放到鼻子前闻一闻还是觉得腥气逼人,便一股脑的都夹到他碗里:“我吃松花蛋好了。”

拌上蒜泥醋和红油的松花蛋,酸辣咸香,洗澡泡菜坛子里爽脆的樱桃萝卜,放在小碟子里滚一滚然后吃到嘴里更是另一番风味。

杨茂德见她没有异样别也作罢,一顿晚饭吃完,收了碗筷出来阿祖看了看天:“哎呀!没月亮,这是要下雨?”

茂梅回头点了风灯出来也抬头看了看:“要真下雨可就麻烦了,大哥他们明天路上可不好走哩。”

第二天雨到底是没有落下来,不过天气阴沉沉的堆积着乌云,没有风显得有些闷热。

阿祖把装了衣服的小包递给杨茂德:“要不要带药?发作的时候喝了不是觉得能好受些?”

“带了也没地方熬,再说,今天就先去马医生哪里看看,说不定要换新药。”

阿祖从肩头把军用水壶取下来递给他:“里头是刺五加泡的茶水,这个带着还方便,路上喝。”

杨茂德嗯一声,接过去背在肩头,阿祖打量他一身浅青色的细绸长衫,显得人分外清雅温和,完全不像个种田的地主,倒像是城里上班的人。

“早去早回。”她握了握男人有些发凉的手掌:“路上小心。”

☆、杨茂德进城

等到大雨落下的时候,杨茂德已经到了县城里大伯的家中,杨县长最近很忙。3月的时候汪精卫的“中华民国国民政府”在南京成立,过后便有无数政治特派员被派往各地进行政治诱降。汪伪“国民政府”遥奉重庆国府主席林森为主席,对四川一块儿渗透得尤为厉害,上面阎罗打架下面小鬼遭殃,一波接一波的巡查到访,光是接待工作就让他头大。

杨茂德来的时候只遇到了正要出门打麻将的大伯母,见他的到来大伯母也就斜了斜眼睛招呼也没一个就匆匆的走了,往日少不得冷嘲热讽几句今天走得干脆,让杨茂德有些惊讶。倒是大堂嫂迎出来招呼他吃饭,又围着嘘寒问暖的直转悠。

“咋没带新媳妇来?都是自家亲戚要多走动走动嘛。”大堂嫂穿着紧身的红色旗袍,丰满的身段有些过头被勒出一道道横肉。

杨茂德放下筷子:“大伯晚上不回来?”

“应该要回来,不过肯定赶不上吃饭。”大堂嫂殷勤的盛了一碗汤递给他:“你不晓得你大堂哥最近可长进了,跟着你大伯一起接待上头来的人,还被调进了县办公室当科长。”

“大堂哥不在新教育文化办公室上班了?”杨茂德喝口汤抬头问:“上头来的什么人啊?”

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