基建不易，造反有理(175)

知道管亨那里进展不错，谢若昭心中的烦躁终于减少了几分。她拿着送上来的颇有些四不像的铁罐头，心里叹气。

工匠师傅还是非常厉害的，只要说清楚要点是密封，他们就能发挥智慧和技术满足一切要求。只不过碍于材料和工具的限制，成品在外观上就显得略差了。

但所幸玻璃罐头的受众是生活富裕的百姓，铁罐头最终的归属是军需品，所以倒不需要过于追求外在，

谢若昭看向开封的铁皮罐子，已经过了樱桃收获的最佳季节，按理说樱桃应该呈现熟透的深红色，但罐子里的樱桃却只是粉红色。

“把那青豌豆罐头拿过来。”她吩咐翡翠。

翡翠拿起桌子最右边的罐头，开封后连同筷子递到谢若昭面前。

怪！

这是谢若昭平常后的第一感觉，可以吃出来没有变质，但是也和普通的豌豆不同。介于变质与不变质中间的味道，可以吃但吃起来绝不会非常愉快。

翡翠在旁边候着，斟酌着打算打开剩下一个罐头却被制止了。

“不必了，”谢若昭说，“都拿下去处理了，再拿纸笔过来”

“是。”翡翠将三个罐头都收拾好，麻利地退下去了。

谢若昭则一边闭目养神，一边打开了《百科全书》。

水果罐头，因为果酸对铁皮的腐蚀，放出的氢气会胀罐头。同时，果酸与其他物质反应也可能使果实褪色。

含蛋白质高的食品在储藏过程中可能产生含硫化合物，反应后可能生成硫化斑，对食物外观和风味都有影响。

不过这些在谢若昭看来问题都不大，水果不是必须的，并且不是长期储存也不一定会胀罐头。蛋白质高的食物却是是战士们的必需品，但是都行军打仗了，外观和风味也不是那么重要。

难办的是肉罐头，保存下来不是难事，但是相比其他而言肉类更容易滋生细菌，所以杀菌是重中之重。高温杀菌是最简单的方法，但这样一来又要考虑罐头的耐高温了。

“殿下。”翡翠拿着纸笔进来了。

谢若昭睁眼，看着面前铺的整整齐齐的白纸，犹豫过后还是决定尝试一下。耐受高温的涂料要制作有很大的难度，但肉类实在太重要了。至少其中的丁醇和乙醇，通过谷物蒸煮发酵应该是能得到的。

“殿下，瑞阳楼的文六又来送信了。”

玛瑙的声音传来，让屋内的谢若昭和翡翠都愣了一下。

谢若昭稳了稳心声，写完了最后一个字才放下毛笔，沉声道：“让他把信留下即可。”

南蛮，

谢若斐一改往日的散漫，端正地坐着，紧紧盯着帐篷口。

“呀！”秋蕊一进帐篷就撞上了谢若斐灼灼的目光，不禁吓了一跳。

谢若斐皱眉，不耐烦看秋蕊请罪，直接问：“信送出去了吗？”

秋蕊见此也镇定下来，回道：“是，那侍卫这次答应得非常快，想必是因为上次南蛮王的吩咐。”

南蛮世子吉尔塞几日前已经代替死去的吉尔汗，正式称王了，所以其他人也都跟着改了称呼。但是南蛮世子妃还要几天才会成为王妃，谢若斐作为上一代南蛮王遗孀，现存的南蛮王妃身份就显得格外尴尬了。

秋蕊想到这，小心翼翼地看了一眼谢若斐，生怕后者会发火。

谢若斐却只是摆摆手，平静地说：“知道了，你下去吧。之后一段时间也不用再寄信了。”

李皇后去世的时候她也是个孩子，甚至比谢若昭还要小，所以其中的底细谢若斐也不清楚。但是她的母亲张贵妃恰恰是最关注李皇后的人之一，所以她作为女儿也或多或少知道一些线索。

谢若斐听到秋蕊出帐篷的声音，忍不住露出了嘲讽的微笑。到头来，还是要靠着张贵妃她才获得了一线生机，才能够和谢若昭进行交易。

作者有话说：

罐头相关知识来自各种资料

第87章 再度回京

昌平十五年,秋，九月初八，谢若昭以祭奠先皇后为由,再一次回到了京城。

京城的街道远比漠北要热闹。不过因为长公主回京的缘故,一路几乎看不到什么小摊贩，只有隔着老远看热闹的百姓。

翡翠看着闭目养神的谢若昭，只能也跟着沉默。玛瑙却是有些担心，这回京回得突兀，一路上主子又都冷着脸不说话，她们总是要关心主子健康的。

“殿下，您瞧，那人手上拿的是黄桃罐头！”她掀开车帘，指着东南方向,故作惊喜地说。

谢若昭顺着玛瑙的手指看去，一个穿着绸缎的中年男子正高举着玻璃罐,在一大堆围观的群众面前说这些什么。虽然看不太清,但玻璃罐再加上里面的黄色,让谢若昭可以肯定那就是黄桃罐头。