我的食堂天下第一好吃(19)

谢瓷回完帖子，就直接赶往这学生所说的份量问题极其严重的二食堂去了。

并没有看到，她的这一回复，又让这个本来已经稍微停歇了一点的高楼帖子再次火热了起来……

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A大二食堂兰州拉面面馆区处，主要负责兰州拉面档口特色面食售卖的面馆厨工正在尽职尽责地揉着面。

尽管现在还是早上九点左右，A大各院学子们此时仍在学校教学区上着早课，也并没有人会在早上九点这个时间点来学校二食堂买面吃。

但是兰州拉面面条的揉搓与醒发需要提前好几个小时就准备好，牛肉面汤的熬制也极其费时。

所以每天早晨□□点左右，专门负责兰州拉面特色面食区食物制作与售卖的厨工就会在此辛勤劳作，为待会中午的食物售卖做准备。

谢瓷就是这个时候来到这此时仍几无人流的学校二食堂中的，她来到二食堂兰州拉面档口之前，静静地看着面前厨工做拉面。

做兰州拉面档口的厨工是一位年龄应过四十岁的中年妇人。

她本人看着并不高，有些微微的胖，只外表上看上去就是一位极其普通极为寻常的中年妇人。

此时她正一个人站在兰州拉面档口之内，左手蘸面团，右手蘸干面粉，一下又一下地拍打揉搓着着白花花的面团，看起来稍稍有些吃力，额头之上也已经渗满了极为细密的汗水。

但是，尽管在这种情况下，她仍旧是极为用力又合格地做着这独属于兰州拉面灵魂的面条。谢瓷总觉得这样的厨工应该在性格上不至于太坏。

于是，她在刚到这兰州拉面档口时并没有多说什么，而只是对面前这面档妇人说道：“阿姨，能麻烦来一碗兰州牛肉拉面吗？”

专门负责做兰州拉面面食的揉面阿姨有些紧张狐疑地看着面前谢瓷，她声音中带着些微微颤抖说道：“啊，可是现在面团还在揉制中，而且牛肉汤也还在熬。你要吃的话起码要等上十分钟时间，牛肉也煮得没有那么入味，可以吗？”

谢瓷点点头道：“可以。”

揉面阿姨一边揉着面，一边用余光打量着面前这位看着还算年轻看起来也就跟A大在校学生差不多年纪的青年女性，总觉得此时氛围十分怪异。

一般这个时候A大在校学子们要么就是还得上课，要么就是没有早课还没起床，是断然不会在这个时候来二食堂吃的。

所以能在这个时候来学校二食堂的，基本来说不会是学生。

可是面前这年轻女性又看着真的很年轻。

而且这年轻女性只于面相上来说，总觉得整个人都给人一种说不出的成熟与稳重，看起来倒更像是青年老师。

这多重身份加起来，倒更像是一个人——

昨天晚上在他们A大食堂厨工群里面被讨论了很久讨论得颇为激烈的A大五大食堂新老板——谢瓷。

因为A大为了统一管理，整个北校区内所有食堂基本都只会委托给一个承包人，所以A大五大食堂的厨工们一般互相之间都会有所联系也都互相认识。

他们中有的人甚至还组织拉了一个A大食堂厨工群。

A大五大食堂工作的厨工全都被拉了进去，而平时大家有什么要说的都会在群里对大家一起说，有什么需要集体知道的消息也会在群内集体公布。

昨天谢瓷临时接手A大五大食堂，虽然她还没来得及跟A大所有食堂的厨工们认识见面，但是知道A大五大食堂来了新老板的一食堂厨工们早早就把谢瓷的相关资讯告诉给群里其他厨工知道了。

A大一食堂厨工们对谢瓷的形容与评价是这样的：一个看着还算蛮年轻的女生，为人爽快，干练，但是平时也不多喜欢笑，整个人有些冷淡。做事雷厉风行，说一就一说二就二，别人几乎难以违背她的命令。

面档阿姨听完这样的评价，总觉得她们食堂新老板估计又是一个比较难相处的人。

所以，对于面前这位疑似她老板的女性，面档阿姨心里是极为忐忑的。

为什么面前这位女性要在这个点数来这吃牛肉拉面？如果她真的是她老板，那她这个时候独自一人来这吃面又是什么用意？

将揉发好的面团拉成粗细适宜的面条，足一人份的雪白拉面放入已经被烧开的滚烫热水之中，将拉面面条彻底煮熟。

已经被煮软煮好的柔白面条捞出过冷水，随即放入碗中，浇入牛肉汤、辣椒油、香菜、大蒜叶、白萝卜片……

将一切杂七杂八的配料调料加完，到最后一步了——加现切的牛肉片。

要知道，从前上一任程老板在的时候，可是从来都叮嘱她们，面汤要熬的时候不用加那么多真材实料，就一点肉加味精调味包就好。