我在军营做大锅饭(122)

他双腿夹紧马腹，两手握住缰绳，左转时，他左腿向前夹紧马的左肩，同时向左拉动缰绳，左右各演练了一遍，行至路面平坦处，他往后一拉缰绳，同时喊了两声“吁”，这时马儿便缓缓停下。

再需要马前进时，他左边小腿微微用力敲打了一下马肚子，身下的马便又继续走了起来。

加速时，他便挺直脊背放低缰绳，双腿有节奏地敲打马腹，随着马的节奏或站或坐。

遇到上坡或者马儿需要跨越障碍时，他便抬起臀，双腿夹紧马腹，身体微微向前倾。

一边做这些动作的同时，他一边耐心地和苗兰讲解。

“都记住了吗？”讲完，他问苗兰。

苗兰应了声：“嗯，大概记住了。”

燕昭笑了声：“要记牢。”

他翻身下马，坐去了自己的马背上，手中仍旧为苗兰牵着缰绳。

“你自己练习一遍，我跟在你身旁。”

虽然这是特地训练过的战马，但他还是不敢立即松开缰绳，怕苗兰驾驭不了摔下来。

苗兰照着他刚才的方法，双腿拍打了下马肚子，她又伸出手轻轻抚了下马儿的鬃毛。

练习了一阵，她已经慢慢掌握了骑马的要领，心里很是雀跃。

她笑着看向燕昭：“大将军您放手吧，我自己试一试。”

燕昭松开了手，骑着烈焰跟在她身旁。

烈焰是他骑熟了的马，已经成了他的密友，都不用特地拉扯缰绳，是快是慢，只需要轻轻动下腿就行。

苗兰自己握住缰绳掌控快慢，然而就在跨越障碍时，马蹄子猛地一抬，她忘了要抬臀向前倾，身体突然后仰，吓得她啊一声，腰腹没稳住力道，眼看着就要摔下马，燕昭眼疾手快地伸手捞住她。

在极度的惊吓中，苗兰只觉腰上一沉，一双温热有力的大手紧紧托住了她的腰。

缓过神来，苗兰借助燕昭给的力道，重新坐直身体。

燕昭不放心，又坐去了她身后。

只是这次他没再掌控缰绳，连腿都没动一下，仅仅只是在她身后坐着。

“再练一遍。”他轻声开口，“你自己掌控。”

苗兰又试了一遍，这次没再出错。

因为在她稍有操作不当时，燕昭总能适时的提醒她。

学习了一上午，苗兰骑得两腿发酸，腰都快不是自己的了，下来时，腿肚子都在抖。

这可比开小电驴要苦得多，毕竟开小电驴不需要自己动。

她弯身拍打着腿，长呼了口气。

燕昭宽慰道：“多骑几次便习惯了，在军中，骑马是必备的技能。今天先到这，下午再去军所锻炼体能，顺便教你几招克敌制敌的招式。”

“好。”苗兰并没抱怨辛苦。

能学习生存的本领，是件好事，累点也值得。

回去时，燕昭仍然坐在她身后，烈焰在一旁跟着。

行至半道，苗兰偏头看了眼，只见雨后的竹林，春笋已冒出了头。

她手一扬，往后提了下缰绳，身下的马儿缓缓停下。

燕昭问道：“怎么了？”

苗兰道：“大将军，我想下去挖几根笋子。”

“好，可以。”燕昭翻身下马，同时伸手要扶她。

苗兰避开：“大将军，我能下来。”

燕昭仍旧伸着手去托住她胳膊：“等你再熟练了来。”

避不开，苗兰只能任由他扶着下马。

没带铲子铁锹之类的工具，苗兰随便在路边捡了根木棍，试试硬度，走去竹林里挑选冒头多的开始挖。

她先围着竹笋的四周松动泥土，然后再把木棍插下去，微微用力往上一跷，便将竹笋挖了出来。

这是一条出城的官道，正好处在前不着村后不着店的地方，周边并无人家，否则哪还有笋子，早被挖完了。

为了练习骑术，燕昭带着她骑出城很远。

没带筐子，苗兰没法挖太多，挖多了没地方放。

她挖了五个，就地扒了笋壳，用衣裳兜着。

挖完竹笋，她再度翻身上马，燕昭依旧坐在她身后，美名其曰护着她。

回到府中，苗兰让丁管家去买了些豆腐和一只青头鸭回来。

中午她打算做一道麻婆豆腐、一道竹笋烧鸭，再煮个葵菜蛋花汤。

竹笋烧鸭，各地有各地的做法，口味根据自己的喜好来。

口味重的，可以做辣一些。

苗兰知道燕昭的口味偏重，因而她每次做菜的时候，都放了些茱萸粉。

她转身往厨房走时，燕昭道：“午饭和我一块吃，多做些。”

“好。”苗兰应了声。

处理后的鸭肉洗净，宰成块状，滚水里焯一遍去除浮沫。

锅里油烧热后，将鸭肉倒入油锅，煸炒出香味，盛至盘中。

将就锅里的热油，把切好的葱姜蒜下入油锅，撒些花椒和茱萸，炒出麻辣呛鼻的香味后，再把煸过的鸭肉倒进去，继续翻炒，倒入提前准备好的开水，又加些适量的黄酒和酱油，盖上锅盖，小火慢熬。