林记串串香[九零](24)

但实际上，西田市乃至整个淮省北边，人们更多是要吃面食的。

农场本来种小麦的面积就不大，这儿子突然又要拿出快一百亩地去种小麦，高继东想不明白：“为什么？”

林初平说了他这两天在市里考察串串摊生意的市场结果。

串串香是个油炸小吃，这个时候人们肚子里大都没什么油水，嘴巴里又淡，不光是小孩儿馋，就连不少大人都吃喜欢这个。

特别是在市一小、市一中、市一高，在这些学校门口，林初平发现胡霞他们摊子每逢傍晚，在学生下课之前十来分钟或全部放学完毕校园几乎没人的时候，胡霞总要炸一大批串串，悄悄摸摸的给学校老师们送去。

根据林初平的了解，这些老师当中，大部分都是刚从学校毕业的年轻女教师。她们脸皮薄，不好意思让学生看见他们老师竟然也在吃学校外边路边摊的小吃。于是胡霞就很贴心地装到牛皮纸袋里，给她们送去。

不光是学生、老师们，林初平发现一些家长在接学生放学时，偶尔也有些会买些串串，自己吃，孩子也吃。

高继东听到这里，笑了：“说明儿子你的眼光好啊，做出来的这个小吃市场……前景广阔。”

这个新词还是前几天林初平在给两个小舅舅开小灶补课时，高继东也跟着听见的。

林初平又继续分析：“但这个时候经济不景气，很多工厂还在继续倒闭，就业岗位也少，就算工厂还没破产的职工手里有钱，大多也不敢乱花，他们买串串的时候都很克制。”

一般都是捡肉串拿，拿个三五串就舍不得继续拿了，只是眼巴巴地瞧着别的豆串或是素串特别想尝，但又舍不得。

林初平看到这些就想推出一道新品——炸饼。

“炸饼？”高继东听了儿子刚才长篇大论的分析，不由地冲儿子比个大拇指：“这个主意好。”

既然人们都认为串串香是小吃，不舍得敞开了肚子吃，那主食搭配蔬菜肉类，这肯定能填饱肚子！

况且西田市人普遍更爱吃面食，大街小巷都是各种面食，光是面条就有好几种，更别说花样百出的各种饼子了。

经过串串香的成功，高继东现在对儿子有一百个信心，他相信儿子，儿子说要做炸饼，那炸饼的市场前景肯定就会特别好！

但接下来儿子的一句话，让他傻眼了，林初平说：“爸，那你这几个月就多琢磨琢磨面食，做饼子这个我不大懂。”

“啊？”说实话，高继东也不懂啊。他倒是会做饭，手艺倒也还行，就是让他去做能拿去卖的饼子，高继东是一百个不自信。

见老爸这副模样，林初平好笑：“爸，你怕什么，咱们还有半年时间呢！再不济，等我回头腾出来功夫，我也跟你一起研究炸饼。”

高继东艰难的点了头。

接下来几天，高继东就忙着琢磨着规划今秋农场的耕种计划。

就在高继东忙时，林初平突然有了那么一点点闲工夫。

有点儿时间，林初平就想到高继聪。要说起来，自打在林初平这儿吃了几个铁钉子，高继聪已经有一段日子没找上林三农场了。

前段日子林初平听张叔说，高继聪准备和找小斌叔合作，跌破了镇上所有农场东家的眼镜。

林小斌也是林岗村老本地人了。那个年代日子都苦，十来岁时他爹娘就去世了，他是吃村里百家饭长大的。后来七十年代时听说沿海大城市能赚钱，十几岁就出去跟同村的一起闯荡。

后来因为伤了腿，就回来了。他性格实在忠厚，跟他一起出来的那可是村里有名的人精。见只有他一个残了的回来，村里人都猜测林小斌肯定是跟着他那张直性子，吃了大亏。

当时村里稍微有钱的人家都搞农场，林小斌也开了现在的这个小斌农场。

因为跟父亲性子差不多，两个人比较合得来，平日里他们走动得也勤，只是近段日子林初平回来，再加上农场一直忙着开串串香的生意摊子，高继东这一阵一直没顾得上他。

到了小斌农场，林初平客客气气地和小斌叔打招呼。

林小斌也是很久没见着林初平了，他乐呵呵地给林初平倒了杯茶：“我听人说你这大学生要回村子里？”

林初平笑了下说：“是啊，最近这不是农场日子不好过嘛。我读了那么多的书，总想施展施展，回来建设家乡。”

林三农场折腾出来的串串香开始在西田市赚钱这件事，还没传到村子其他农场耳中，林小斌也不知情。他更不清楚林三农场现在每天光卖串串，差不多就有五六百的收入，更别说林初平卖材料也能赚钱了。