边城食记(121)

阿双却是眼瞧着的脸都小了一整圈。

一道在后厨忙碌时, 寻月棠觉得不理解，怎么过年还过出了一脸菜色, “阿双, 你过年几日可是生病了？”

“没有啊，”阿双摇头，“谢将军倒是遣人来我那小屋里知会了一声, 说是你着了风寒已被他接到谢府, 还说我们若要是想拜年，就去谢府。可我与阿恒哥想了半天, 还是没有前去打扰。”

“三哥做事一向是很妥帖的, 想必陈婶子他们也被告知过了, ”寻月棠哐哐做事, “那既然没有生病, 脸色怎么如此不好？还瘦了这么些？莫非, 是那庄恒苛待于你？”

“啊？我脸色也这样差吗？我还以为只有阿恒哥脸色差呢。”

这话一出, 陈婶子也凑过来了, “哟，这是怎么话说的？”

“说来也有点不好意思, ”阿双挠挠头，“我们俩在厨艺上都不很擅长, 做出来的东西一个比一个难吃。要是搁之前, 那也不是不能入口, 偏偏我在店里、他在营里都已养刁了胃口, 再瞧自己的东西就更看不上。一来二去, 可不就面如菜色了吗。”

寻月棠与陈婶子明显都没想到竟然是这个原因，本来还想说的是“穷人的孩子早当家”，可后来想想好像阿双与庄恒家里都也过得去，烧火打杂这些是行镖的技能，买菜做饭可不是，行在路上大多就是凑和。

陈婶子把正择的菜往阿双手里放，“那你便好好同阿棠学着些，总还要过日子的。”

破五虽是迎财神之日，生意却一般，晌食那顿早早结束了上客，寻月棠索性支了口大锅开始炒生瓜子。

花生瓜子从来都是年节必备，但如今这个时代却只有原味的，寻月棠在谢府炒过五香味的，获得了府上人一致好评，现在闲下来也可以给陈婶子她们做上一些。

这瓜子就是拿了大料先煮，煮完再炒，除了炒干水分的地方稍微有些费时，整体还是比较简单的。

后世的瓜子有许许多多的口味，五香、原味是基础，后来这样的基础味道还要加上一个奶油味，再后来就有许多什么话梅味、水果味、核桃味、焦糖味、甚至藤椒味。

但是，时尚是一个轮回，大众口味也是，这口味多样起来，大家就开始向往着返璞归真，寻月棠穿过来的不几天前，又涌起了一批“回忆杀”、“童年的味道”，她就恰好跟着美食博主学了这个，如今做起来得心应手。

午后，她们店里几人，还有隔壁店里刘嫂子一家便一起到了后院个大屋里，嗑瓜子、聊天，闲适地还如同年休一样。

刘嫂子抓着把瓜子，“月棠，你这小店生意越做越好，可有心思要扩大店面？”

“是有这个心思，但是扩大店面最好是盘下左右，最次选择是对面。周边的生意都红火着呢，哪儿那样好盘？”

旁人没说话，就在一旁咔嚓咔嚓嗑瓜子，这个瓜子有点微微的甜味、浅浅的咸味，还有来自大料的香辛味道，吃着比普通的生瓜子要口感丰富得多，众人还是第一次吃到，觉得新奇又美味。

黄土压实的地上放了一个火笼，吃完的瓜子皮就直接扔进去添火，不断发出毕毕剥剥的声响，偶尔蹿起一股股突然跳跃的火苗。冬日最简单的快乐，大抵就是如此了。

刘嫂子一家本是登州人，家有个独子，名唤阿全，比柳明宗小上四五岁，正是上学塾的年纪，但是因为登州没有合适的学塾，便举家来了凉州，一边带孩子读书，一边做生意，毕竟当了好久的邻居，寻月棠早就知道这些。

“月棠姐姐，就是这样好盘的。”阿全又从筐里抓了一把瓜子，“姐姐这瓜子炒的可真脆，要不然你改行卖瓜子去吧，比街角那家炒货炒的好吃。”

“小阿全，如何好盘了？”陈婶子拉着孩子问，“你这孩子，话说一半就歇了。”

阿全撒了一把瓜子壳在火笼里，“我们家就要回乡了，盘了我家铺子就是。”

“什么？这样突然？”寻月棠看向刘嫂子，“嫂子，阿全说的可是真的？”

“是啊，”刘嫂子笑着拉住她手，“我们今年回家过年，家里的小孩都在准备束脩、箱笼去读书了，先生都是从京中请来的，比凉州的先生还更好些，我们这个月回去，刚好可以赶上。租金到六月，我们出手急，自然就是将这几个月白送的，说起来还是心疼的，也不愿便宜旁人，若你能接，自然是最好的。”

“这是好事儿，铺子我接，但租金我就还按二月的给您，本来就是解我燃眉之急了，不信您问婶子她们，我年前还找房牙子呢，”寻月棠也反拉住刘嫂子的手，“我只晓得登州的书塾进展不慢，倒不想现在就开始收学生了。想来三哥第一次给京中递折子时，也不过是去年八九月。”