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万界外卖员(191)

作者: 孤烛异乡人 阅读记录

一口咬下去,汤汁蹦出来,好像一个巨大的惊喜,烫得人舌尖微妙发麻,又恍惚觉得有些辣意,又麻又辣又甜又咸似的奇怪感觉,不由得又压下去,咬了第二口,不是那么烫了,但一张口,还是能看见自己面前呼吸间飞出去的白气,好像是面筋怯怯的魂灵飘飘走了。

食物总是那么容易让人感受愉悦的。

又夹起一块牛肉,酥软烂糯,沾了些许面筋的面味,裹了一身紧紧娇娇的汤汁,仿佛披了一件大裘的小贵妇,还有些不好意思见人,稍不注意就能让筷子夹进去,肉质藕断丝连,好像不太有力量的弹簧,弹一弹,翘一翘,还想捂住脸,汤汁滴答滴答从缝隙里滑过,落入盘中碗中和米饭的缝隙。

牛肉的香气才缓缓舒展出来,这是被压在肉香、油香、面香之后的牛肉本身的香气。

并非普遍意义上的肉香气,特属于一头牛的肉的香气,能让人联想到青草、黑白斑块、蓝天、白云、大山、溪流、天空和野原,还有牛奶混合在一起的感觉。

好像一个杯子,装进了许多东西,摇晃起来就变成七彩流光,让人见而不舍。

米饭有些硬了,配上这样的许多汤汁正好,让每一粒米都裹上一层咸味相似而不同的汤汁,翻滚腾挪,拥抱亲吻,头碰头,手拉手,摩肩擦踵,如果它们有意识,大概要喊太挤了。

汤汁软化了米饭的硬度,温暖了米饭的外衣,又添了一次火似的热。

一个人,两碗饭,三盘菜,一口接着一口,咀嚼,吞咽,吃得干干净净。

“我吃完了!”

客人放下空空如也的碗筷,起身拍了拍手,付了钱,心满意足地离开了。

这个时候,看起来就很像游戏里的普通角色,特意来送钱和好评似的样子。

为了便于区分,客人们依次排序,上一位客人可以称为一,下一位就是二。

第二位客人进门对伍疏慵道:“我要一份柿子牛奶冰!”

这是一份甜品。

橙子洗净切片,入锅加糖煮至皮层透明,入烤箱,作成蜜饯果脯,对光更漂亮。

新鲜栗子作成糖水栗子,冷水加小苏打浸泡一夜,次日煮水,水黑后倒出,加入冷水重煮,煮好捞出,糖水入烤箱,再入冰箱冷却。

巧克力隔水加热变成巧克力酱,牛奶加入冰箱,隔一段时间搅拌均匀,制成沙冰。

不同食材作为成分准备完毕,牛奶沙冰铺平,后方放置脆柿片,边上放布里芝士,前方放置一个完整的柿子,芝士边是柿饼和糖水栗子,再然后是橙子巧克力插片。

色泽澄明如灯,红色与黄色混合,得到了一份漂亮的微微橙红色的大个柿子,约一个拳头,顶着帽子似的绿叶,呆呆看着客人。

好看但不能吃的枫叶,颜色暗沉,比豆沙色更深,比大红色更浅,比橙色更黑,比紫色更艳丽淡然,大概是一种略微发乌的橙红色偏白皙些,叶片修长,分成几个角,锦上添花。

有字母印记的小饼干条,大概一根食指长宽,浅棕色,很浅,干干脆脆,有些凉意。

剥壳的棕色糖炒栗子,挤在一边,向着另一边张望。

冻硬的柿子泥,泛着一阵浅金的黄色,仿若流动的光,温和安静铺在盘边。

明亮的切片橙子,配上一半的巧克力酱,凝固的那种。

最平静的牛奶刨冰就在最下方,铺平了盘子底部,泛着不加水的温柔乳白色。

细碎的冰沙也在表面铺了一层,仿佛雪花般唯美温馨。

柿子软糯,红皮润泽通透不耀眼。

第101章

第三位客人对伍疏慵喊道:“一份窝蛋肥牛饭,一份排骨煲仔饭!”

窝蛋肥牛饭,顾名思义,一颗水灵灵的新鲜小煎蛋,黄白分明,圆润可喜,通常会被夸赞为可爱,摆在最上方作为装饰性可食用摆设半凝固体蛋,周围是一圈的肥牛肉片,片成一片一片的,滋滋冒油似的香,咸味适中,没有腥膻气,闻起来就很香,香得肚子咕咕叫。

这一盘摆设的底下就是米饭,用碗端出来就是,窝蛋肥牛饭,有一种独特的风味,仿佛异域风情已经近在眼前了。

这一碗,吃的不是美食,是没去过的好地方。

排骨煲仔饭,要复杂一点。

也有一颗蛋,流心黄,白嫩白,摆在正中间。

周围是一圈肉,用肠子装好处理过的排骨肉晾过一阵变成腊肠,切片,摆盘,属于阳光雨露的气味就冒出来,好像见到风和日丽,明黄色的阳光催着人发困,又不是很烫。

干瘪下去的腊肠显出暗沉的深红色,似乎发黑,又似乎偷偷发红,两种颜色混合在一起,就是腊肠给人第一观感中的颜色。

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