我靠美食白手起家(7)

独自乱想了通，莫轻轻摇摇头，悄声走出，在院子里简单洗漱了番，便背起角落里的竹篓。

因着记忆，她知晓离家往北行一段路，淌过小河，那里有座山，原身经常上山挖竹笋捡菌子。新鲜的笋和菌子，于她眼下处境可是难得的美味，正好又刚下了场雨。

一想到那些喝饱雨水嫩生生的竹笋，她就有些激动，迈开步子就要走出，不想却被什么给拽住。

“娘子。”

小傻子不知何时起了身，揉着惺忪睡眼，扯着她衣袖不肯松手。

无奈，莫轻轻只好领着他一起出了门。

行不多远，他们就到了山脚下。

雨后的山路多滑泞，不好走，她捡了两根粗木棍，和小傻子一人一根，探着小心翼翼前行。清晨的山林格外舒适，凉爽气清，还隐隐飘着缕泥土芬芳。

很快，莫轻轻的目光便被路旁伏地而生的绿油油野菜给吸引。那是马齿苋，这时候最是脆嫩，无论是拿来摊个蛋饼，或是蒸包子，都分外爽口。

不多耽搁，当即放下竹篓，寻了些许野草平铺在篓底，然后取备好的小刀，割了足足几握马齿苋装进去。

忙完，小傻子先她一步将篓子背起。莫轻轻温温一笑，没说什么，牵着人继续往山里去。

这一趟收获颇丰，不过近一个时辰，篓子便装得满满。除了新鲜挂着雨滴的嫩笋，还捡了不少香蕈和红菇。山上香蕈生得嫩，个头也合适，不大不小，一口啖一个，最是吃着过瘾。

此后，莫轻轻便没再往前走，毫不留恋牵着小傻子走了回头路。山上好东西多，可也不必急于一时。

下了山，又到那条小河前。

河水清澈见底，且这时候没有污染，也没人大量捕捉，所以即便是这样低浅的河，也游往着数不清的鱼。看得久了，莫轻轻竟有些心痒痒。

吃素健康，可偶尔还是得沾沾荤腥子啊。

这一想，她便将小傻子安置在河岸上，撸起袖子，挽好裤腿，赤脚就下了河。当然，她可不是什么抓鱼好手，干不了徒手抓鱼的技术活儿，但一些偏门小法子倒是知晓的。

莫轻轻搬起脚边的大石头，看看四周后，毫不犹豫朝鱼群多的那块砸去。一瞬，溅起的大片水花将她淋得透心凉，可她全然顾不上，急忙弯腰去捡那些浮在水面的小鱼。

石块震鱼这法子也是她看着学来的，老家那些小男孩经常这么做，不过她没亲手实验过。今日这一试，别说，还真奏效。

虽都是些五指长短的小鱼，但也足足有三四条，莫轻轻别提有多开心。捞了鱼便往岸上小傻子的怀里扔，然后任由他拍掌玩得起兴，自己又开始搬起新的石头，如法炮制。

约摸耗了半个时辰的工夫，她才上岸。粗略一数，竟也收获了十几条。兴冲冲和小傻子一起将鱼塞进篓子，便牵着手高高兴兴回了家。

一到家，莫轻轻便换上干净衣裳，撸起衣袖，抱着李婶昨日塞给她的半篮子鸡蛋入了厨房，开始忙活。

捞回的小鱼去头拾掇干净，加黄酒、盐、姜丝腌渍后，再拌上和了鸡蛋的面糊，扔进能绕着木箸咕噜起泡的油锅里煎炸。待表皮金黄酥脆，捞起，再用热油复炸一次，便可迅速起锅。如此做出的酥炸小鱼，鲜香皮脆，外酥里嫩，两口啖一个，香得很。

莫轻轻又看了看一旁嫩得能挤出水的马苋菜。

她将马苋菜洗净沥干水，剁碎后，和入鸡蛋、盐、清酱和葱沫，搅拌均匀放置片刻，再混水和面粉调制成糊，倒进刷了层油的锅里摊成饼，直至两面煎得金黄。

原本这些配上米粥更好，可奈何家里没米，她只好又取了小份的笋和香薰，熬了锅热汤。

待忙活完，日头已爬进了院子。

莫轻轻嘱咐小傻子安生吃着，自己则是捡了些笋和香蕈，又端着一半早食送去隔壁。

她去时，李月英刚洗净手准备入厨房。

“婶婶，今日早食便不忙活了吧，试试我刚炸的鱼。”

盯着她端来的饼和炸小鱼，李月英惊讶地合不拢嘴，“这些都是你做的？”

“嗯，以前娘尚在，便经常弄这个吃，看得多了也会了些。”

“你这哪是会一些，手艺可比我好多了。”李月英咬了口不住称赞。这鱼炸得金黄好看，吃进嘴里，更是满口香，且没有腥油味，便是当早食，也丝毫不觉得腻。

“轻轻，你这鱼炸得是真好，日后有空也教教婶婶，我炸来给你叔夜里当下酒菜。”

莫轻轻当即爽快应话，“好，没问题。”

接过东西搁到一旁，李月英拉着她欢喜坐下：“还有件好事，今早婶婶去了趟宴社，你说的那事妥了！而且啊，明日西区的王家就有寿宴，你到时跟着婶婶一起。”