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我靠美食白手起家(59)

作者: 散人兮 阅读记录

虽不知是什么,但掌柜的手艺这么好,不管什么肯定都做得好吃,陆文嫣还是满口应了声“好”。

莫轻轻便也离了柜台,入厨房忙活。

前两日芝麻价格下跌,她瞧着便宜就买了许多,炒香磨成了芝麻酱。说起芝麻酱,她紧接着又馋起那香喷喷的热干面了。彼时的面食大多是汤面,凉拌面也是夏日消暑卖得多,所以热干面今日一经推出就广受食客好评。

热干面用的面条是碱水面,但眼下没有食用碱可买,她便用了古法制碱水的法子-烧草木灰。将干稻草烧成灰,兜在干净纱布里加水过滤,滤出的水便是碱水。以此和出的面不仅除去酸味,面条也更松软有弹性。

碱水面得提前入锅煮到八成熟,再捞起控干水,淋油掸开,就能变得根根油亮且分明。待要食用时,只需将面在滚水里烫上须臾,捞起沥干,再浇上芝麻酱、酱油、醋、胡椒粉和腌制的豆角、萝卜干,最后撒些葱花芫荽即可。

面一端上来,浓郁地芝麻香便散开,陆文嫣满足地嗅了口。

“好香啊。”

莫轻轻淡淡一笑,“这面要趁热拌匀才好吃,陆姑娘,你先吃着,我失陪一下。”

说罢,人便大步离去,陆文嫣只好赶快拿木箸拌起面,每拌一下,芝麻香就扑一脸,勾得她口舌生津。

“掌柜的果然手艺好啊。”

莫轻轻早已听不见陆文嫣的吹捧,已径直到库房前与走出的萧慕云攀谈起来。小瑾治病已有半月余久,但不知为何,病情依旧没有好转,这让她有些担忧。

“小瑾的病还能好吗?”

“别急,治病哪是一朝一夕的事,我有信心治好他。”走到院子洗净手,萧慕云摸出锦帕边擦边笑看向眼前姑娘,“比起这个,我倒是想问,你这么盼着他好,就不怕哪日他真的病好,然后一走了之?”

莫轻轻一愣,旋即莞尔。

“他若病好,那自然是要走的,我哪有什么怕不怕的。”

萧慕云略一挑眉。

“那意思是,他痊愈了,你就不打算留他了?”

想了想,莫轻轻斩钉截铁应:“是。”

小瑾若痊愈,想必也不会愿意再留下,她自然不会强求。

坚定的应话声穿过木门,落入屋里人的耳中,苏瑾刚搭上门闩的手,下意识又再收回,清醒后的喜悦也蓦地消失得无影。

还没想好该不该走出这道门,外头又传进姑娘的说话声。

“我进去看看他。”

苏瑾一惊,转身往回奔,纵使途中不甚磕到桌角,也只是闷哼一声,丝毫不敢停顿地爬上了床。

第32章

推开库房门, 浓重的药草味袭面而来,屋中央那只浮了厚厚一层草药的浴桶,已散去热气, 如这十月天一般寒凉。

这里如今已不能称之为库房,为腾出给小瑾治病用, 莫轻轻打扫干净,摆了张木板床。之后半月里, 偶尔还会添桌置椅,插花挂帘, 久而久之,倒也成了间陈设简单却有模有样的寝屋。

绕过浴桶,径直走到床前。

床上人尚在熟睡,不知是不是刚泡完药浴的缘故, 小瑾的额角已沁出密密一层细汗。

不过据说出汗能排毒, 大抵是好事,想来这药浴还是有几分效用,莫轻轻便也放了心, 替小瑾擦去汗, 掖好被角, 又坐了会儿,见没什么事,才起身离开。

待脚步声远去, 床上人缓缓睁眼坐起。苏瑾背靠床头, 轻揉方才被撞过的地儿,望着门的方向, 垂眸不发一语……

这日招厨失败后, 又隔了三四日, 招工启事历经了一番风吹雨打,才终于再有人入食肆询问。

适逢那日,莫轻轻正坐在柜台前惬意地翻看话本。

自陆文嫣将上卷借给她,真正仔细读进去,她才发觉话本故事还真的挺精彩。大略是在说一个名为周意的男子,自小习武,抱有一副侠肝义胆,长大后,便下决心仗剑天涯,此去一路,惩恶扬善,还结交了不少有义之士的江湖故事。就连莫轻轻这个素日里对武侠不甚感兴趣的人,如今也三天两头端在手里看,更别提一直都格外钟情此类故事的陆文嫣了。

怪不得一说起这个,那姑娘就双眼泛光。

莫轻轻正看到精彩处,关阳阳突然窜到柜台前,一脸惶恐地冲她挤眉弄眼。好一会儿,她才弄清这是何意,视线跟着关阳阳的示意,落到食肆内靠近门口的位子上。

那里正坐着一个壮汉,身躯魁梧,背脊挺直,随行包袱还背在肩上,正朝食肆内四处张望。直至望向柜台,与她四目相对,莫轻轻才明白关阳阳为何如此惶恐了。

壮汉的脸上挂了几条长疤,搭配他那副不苟言笑的神色,看着着实凶狠。比起来用饭,更是像来找茬的。不仅关阳阳,就连食肆内的其他食客,也都有些坐立难安,更有甚者,草草结帐麻利地溜了出去。