我靠美食白手起家(113)

莫轻轻莞尔。

“它叫‘肉脯’，与肉干做法不同。取九痩一肥的腿肉剁成末，搅拌上丹曲、盐、胡椒、糖和酱油这些佐料，等摔打上劲，擀成薄片入炉炙烤，半柱香时辰取出刷上蜂蜜水，撒些芝麻，再继续烤至边缘焦脆即可。”

肉脯本就是南宋末年才现雏形，再经后世一次次改良，也难怪刘老五不知。

“你们也尝尝，若觉得味道不错，改日可以多做些拿出去卖。”

听这话，关阳阳就来劲了，冲到跟前便拿起一片尝了尝。

肉脯软烂，甜嫩多汁，又不失筋道，还能嚼出芝麻的焦香，真真不错！

“好吃！掌柜的，这个一定能卖得好！”

三两下便尝完，毕竟是给苏瑾备的，关阳阳也不好再多拿，意犹未尽地舔了舔指尖，又巴巴望起其它，“那些也能尝吗？”

揉好面团，正搁在一旁等它发酵，莫轻轻闲来也无事，索性擦净手，“他们带不了这么多，你们尝些也无妨。”

说罢，还一道道给介绍起来。

“这个呢，是鸡肉脯，做法是一样，味感虽稍硬些，但有嚼劲，吃着还不易胖。”

不易胖？

关阳阳立即多尝了两块。

“这个是酒粮米糕，是大米、酒酿和水磨成浆糊，越细腻，米糕口感越好。再添些面粉和糖，发酵一个时辰，拌进蜜饯碎入锅蒸熟。”

刘老五拿起一块，米糕外韧内软，捏着极有弹性。闻上去，米香浓郁，还夹着淡淡的酒酿香，倏地就勾起他的酒瘾。心中一惊，果断塞到了关阳阳手里。

“甘蕉松饼，这个简单，熟透的甘蕉碾烂，与鸡蛋、鲜牛乳搅打均匀，入锅煎成形即可。”

说起这个，莫轻轻不免有些遗憾。原本她是打算做华夫饼的，可惜缺了模具，这才不得不换成松饼。但好在吃起来味道不差，松松软软，蛋香四溢，也甚满足。

“还有许多咸的，葱香曲奇，椰蓉咸蛋黄酥，卤鸭脖，酸辣鸡爪……”

跟在莫轻轻身后，吃逛一圈，关阳阳才终于遏住肚子的哀嚎，高高兴兴道：“掌柜的，我觉得苏公子他们带不了这么多。”

“确实。”

莫轻轻摸着下巴若有所思，干粮本就是为赶路方便，如今她做这么多，确实有些本末倒置。

“那没带走的呢？”

闻声她转过来，对上关阳阳那张期待脸，这才反应，噗嗤一乐。

“没带走的，我们自己吃。”

“好耶！”

两个时辰后，苏彦闻香而来。

绕着目不暇接的吃食，转上一圈又一圈，最后叉腰豪横一挥手：“少爷说了，这些都要！”

“这么多，你们带得动吗？”

“莫姑娘放心，带得动带得动。”瞧见这么多好吃的，苏彦哪里管多不多，早已摩拳擦掌，撺掇着刘老五帮着包起来，“我们骑马，上好的马儿，肯定驼得动。”

莫轻轻闻言失笑。

唯有关阳阳，瘪着嘴小心翼翼低声抱怨：“这人真贪心。”

不过呢，当瞧见白花花的银子时，关阳阳倒也再无半分抱怨了，反倒屁颠屁颠帮着忙活。

看看四周，始终不见苏瑾身影，莫轻轻下意识问：“你家少爷呢？”

“少爷在外堂，正与周公子说着话呢。”

彼时的外堂，两个相貌卓然的公子翩翩而坐，不知吸引了多少注目。

“温然，你说找我有事？”

苏瑾放下茶，点头，顿了顿反问道：“与陆姑娘的事，周兄可已有对策？”

乍然提到这茬，周意愣怔须臾，露了苦笑。

“尚未。”

“我这倒有个下下策，周兄可考虑过投军？”

“投军？”周意诧异摇头，“我倒是从未想过。”

苏瑾淡淡一笑。

“周兄心怀侠义，又有一身好武艺，若肯投军，为国效力，定是南宋之福。”

“只是我也知，你为人洒脱，更喜浪迹江湖，故而也不会多劝，周兄自行决定便好。不过无论何时，周兄若生了此意，大可派人知会我一声，我愿将你举荐给林将军。”

“林将军？可是两年前一举歼灭北地水贼的林将军？”

“正是他，林将军一心效国，战功赫赫，为人又豪爽，极重武材，若能跟着他，想必将来大有一番作为。”

即便周意尚在犹豫，可看着他眸底渐燃起的火光，苏瑾也知道，自己这个提议没错。

沉默半晌，周意才再开口。

“温然，我大抵能猜到你的用意。可我朝向来重文轻武，即便他日有战功在身，陆知县也未必肯将嫣儿下嫁于我。”

苏瑾端起茶饮尽，又瞥过脸看了眼院子方向。

“世事难料，谁又能全然掌握于手心？不过都是尽自己的一份力罢了。投军或能拼来荣耀，又或许因常年在外，反倒错失这份姻缘，个中利弊，都需得你自己深思熟虑后再决定。如此，我才称之为下下策。”