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星际重生吃货千金(168)

作者: 草禺草鱼 阅读记录

现在食材大多是粉末状,这种颗粒状还脱皮去壳的根本没有,只有在言亚挚庄园呆过的才会知道。

莫茉不解,“为什么不是言大少?”那可是亲大哥,居然都不想到他?

“大哥这两天要回首星,而且零食又要上新品啦,他应该没时间过来!”言亚璐笑地柔和。

“小璐,食材齐了吗?”赵明阳见通道口没有再继续出货,便问正在点货的言亚璐。

言亚璐扫了一眼,点头道,“齐了,队长你问下莫非他们有没有收获?如果有先送回来,我要开始准备中餐了!”

赵明阳闻言一笑,“刚才有积分提醒,今日任务已经完成,一共涨了二十积分,最少应该有10只异兽,我这就让他们回来!”

野菜早上陈家姐妹又采了一波,昨天采过的她们一样也没少摘,看来她们是真用了心。

言亚璐跑到叶文章身边,让他再砍较钓鱼竿略粗壮些的竹子过来,看到送来的大米,她想到一个非常有特色的美食,野味竹筒饭。

取大盆将大米淘洗干净,将各类菜也清洗切成小丁,待得莫非他们回来,禽肉兽肉都加些进去,这可是纯正的野味竹筒饭!

今天开始便要给监控中心供应十份美食,再加上各小队积分兑换的,怎么着也得准备出一百份来。所以,花蕊、陈家姐妹,莫茉还有队长赵明阳都加入准备工作中。

等莫莉莫非拎着一大堆猎物回来时,叶文章的竹筒已经分出五十多节。

其实竹筒饭只是准备工作比较繁琐,真到蒸的时候反而很是简单,只按比例加水即可。

竹筒饭可以烤制,也可以蒸制,言亚璐选择的是蒸制。因为烤制的竹筒黑焦一片,卖相着实难看,而蒸制的竹筒清香翠绿,看着便有食欲。

这也是在蓝星私房菜馆养成的习惯,卖给客人的菜肴在香和味的同时,也要保证色的形的赏心悦目。

如果只是自己吃,她就烤制,毕竟烤出来的竹筒饭,竹香更为浓郁!

既然要教大家厨艺,言亚璐便在每一个步骤都进行说明。特别是异兽和异禽的可食用部分都特别交待了一下。

就算是一百份竹筒饭,十只异兽也是太多,正好可以将一些肉进行腌制,其实腌制过的肉做竹筒饭,味道更为香浓,风味也更为独特。

第一锅竹筒饭上锅开蒸,一个小时才能成熟,便只留莫非一人看着火和水,避免蒸锅的水烧干。

开始教其他人做阳干鱼,取下两条腌鱼,全部剁成小块。没办法,鱼太大,一条整鱼没那么大的锅,而且也没法入味。

更何况今天是要教学,整条鱼的烹饪对新手来说太有挑战性,还是不要啦!

阳干鱼其实也很简单,将鱼块放入锅中煎的两面多黄后捞出,直接用锅中的油下姜蒜辣椒爆香,再将鱼块倒入,加入调味料后,再加入适量的水,烧开收汁即可出锅。

陈雯在厨艺上还真有一点天分,第一次的阳干鱼便有模有样,只是调味略重了些,下次少放点便好。

其他人看的眼馋,也要求试上一试。

言亚璐便脱开手,将灶台让出来给大家练习。

莫茉悄悄过来,将自己的通讯器打开送到她面前,“少帅想吃亚璐小姐的鱼。莫问”

言亚璐扶额,这是要又多一份订购的意思?“呃……怎么给,跟监控中心的人一起吗?”

似是回答她的问题,通讯器及时来了一条消息,“监控中心的十份先送,少帅的等这边没人后,我给你们消息,你们再送。”

言亚璐无语地翻个白眼,怎么象密探交接似的?

想了想,项历、莫问还有莫思一共三个人,不知道还有谁,便问道,“你们还有谁,一共几个人?”

“五人!谢谢亚璐小姐!”

发信息的莫问心中暖暖,亚璐小姐从来没有忽略他们,有什么都会加上他们一份。

一个小时说来不短,可是在忙碌中转眼即过,竹筒饭已经蒸好。

因为在来小荒星之前,言亚璐知道是小队形式,便准备的是大锅,五层蒸格,一次性可以蒸三十多个竹筒饭。

取出之后,锅中加水再放入三十多个竹筒,开始蒸第二锅。

言亚璐打开一筒蒸好的竹筒饭,米香、肉香、竹香喷薄而出,围成一圈的其他人口水立时下来,真的太香啦!

拿起叶文章制作的竹勺,舀起一勺饭尝了一口,饭粒松软,兽肉软嫩、香菇绵软,咸淡适中,鲜香可口。

这时窝在帐篷里的刘深冲了出来,“小璐,你又做了什么这么香,又要开餐了吗!”

言亚璐顿时舒展了眉眼,笑道,“是的,正要开餐,大家一人拿一筒直接开吃吧!还有,自己炒的阳干鱼自己领走。”