花心富少大改造(279)

再看考官方向，这时安然注意到之前说是五位主考官但是她只看到四位，而且是两黑两白的穿着打扮，中间还空出一个位置来。

其中一名穿着白色厨师装的主考官说道：“我看了一下，按照你们提前报上来的设计方案，其中两人需要用到烤箱，另外两人是做慕斯蛋糕，对吧？”

众人纷纷点头。

考官继续说：“考虑到慕斯蛋糕完成以后还需要一定时间的冷冻才能成型，所以前四组做慕斯蛋糕的考生都会安排在第五组的考试结束以后统一进行打分，这个你们应该清楚吧？”

安然点头回应，这些都是在考前注意事项里都已经提前说明的，所以她才会信心满满地选择做慕斯蛋糕，否则这么短的考试时间根本来不及做出完整的成品。

“接下来，关于打分的体系我也简单地跟大家说明一下。满分100，其中30分是操作过程的规范性，剩下70分是蛋糕的美观程度与美味程度，你们有什么问题可以现在就提出来，一旦考试开始进行中途是不能打断的，你们明白吧。”

众人纷纷点头。

这时石泽走进来，他径直坐到中间的主考官位置上。

可是安然在看到石泽的那一刹那，整个人都傻掉了。她都怀疑是不是自己的眼睛出现了问题，难道已经紧张到把任何人都看成是石泽了吗？

但石泽又确实是在冲她微笑。

安然赶紧晃了晃脑袋，再睁眼一看，石泽正一只手放在嘴上故作深沉实则是在憋笑。

这时旁边的主考官问他：“董事长，可以开始了吗？”

“开始吧。”

“各位考生注意，五分钟的食材与用具挑选，现在开始。”

安然被石泽的突然出现一时还没有缓过神来，转头一看旁边的其他三个人早就没了踪影，她便也赶紧跑过去挑选她需要的食材跟用具。

食材还好说，厨房用具就全靠抢了。用来打发奶油的电动打蛋器都被抢走了，她只能用手动打蛋器。不过她出发虽然晚了些，好在材料很快就备齐了，安然也渐渐找回属于自己的节奏开始有条不紊地进行蛋糕制作。

她将调制好的蛋糕液倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷冻5到10分钟，这段时间她正好可以制作下一种蛋糕液，待之前的蛋糕液基本冷冻成型便可再倒入新的蛋糕液再进行冷冻，周而复始循环往复。

这样一忙碌起来，她也就顾不上石泽了，石泽的目光却是几乎一直都在围绕着她。

在考试结束前的两分钟，她刚好完成。最后一刻也不能掉以轻心，她小心翼翼地将沉甸甸的模具放进冰箱里面，这才是大功告成。

安然松了口气然后看向石泽，石泽不动声色悄悄冲她竖起大拇指。

安然心想：你给我等着。

她跟另外一个做慕斯的考生考完以后便出去了，石泽作为考官还在里面，因为接下来还有两个热烤蛋糕的打分以及第五组的考试。好几次，她都想给石泽发信息，但是她忍住了。直到上午的考试全部结束，她跟其他同样做冷冻蛋糕的考生一同参加最后的打分环节。

大家做的慕斯蛋糕都很漂亮，有星空宇宙、有五彩斑斓的彩虹千层，能在这么短的时间就做出这么好的成品证明大家都很厉害。

一名考官注意到安然面前的桌子上什么也没摆，空空如也，便好心提醒她：“这位考生，你的作品了？”

“是这样的，我是第四组参加考试的，我担心不到一个小时的冷冻时间可能不会那么容易凝固，所以我有一个请求，能不能将我的作品安排在最后一个来做展示，这样也能多冷冻一段时间。”

考官看向石泽，石泽点了点头，考官便回应道：“可以。”

就这样安然给自己多争取到了一点时间，和她同组的小伙伴也效仿起她来，争取到倒数第二个展示。

第274章 结束也是开始

打分跟点评工作同时进行，很快便轮到了安然。在众人的注视之下，她从冰箱里取出一个形状奇怪的模具，然后小心翼翼地进行脱模操作，当成品独特的几何造型展示在众人面前时确实引起了不小的骚动，主考官们纷纷交头接耳起来。

接下来就是试吃环节了，安然用长尺刀将蛋糕切出五小份来，层次分明的夹心切面配上独特的外形看上去好像是能够为她加分不少，现在就看成品的口感如何了。

主考官们纷纷试吃起来，评价道：“味道方面中规中矩还是可以的，蛋糕的造型确实是一大亮色，不过据我了解国外已经有这种做法所以也不算是你的完全创新，当然有想法再将它实现这个难度系数还是有的，毕竟这款蛋糕的前期准备工作我知道还是挺难的，尤其是你这个模具的制作不容易啊，你是怎么做到的？”