我的水果店爆红人界(86)

空气中流淌着轻缓的音乐，灯光是温暖的色调，来往工作人员穿着统一而正式的制服，脸上挂着得体的微笑，迎面扑来一股高级感。

套餐的主题与指橙有关，每道菜都是何志强利用指橙研究出的菜品。

前菜是指橙鹅肝冻。

细腻爽滑的水晶鹅肝冻上撒着各色指橙粒，漂亮得叫人想立刻打开手机拍照。

鹅肝油脂多，味道较为肥腻，指橙特有的酸香正好与其相融合，带来绝妙的用餐体验。

副菜是香槟焗鳕鱼配指橙。

香槟滋味醇正清雅，混着指橙，不仅除腥，更能突出鳕鱼厚实鲜嫩的口感。

主菜是牛肉佐白酱配指橙。

牛肉被切成指甲盖大小的方块，煎得外焦里嫩，淋上白酱，上面摆着同色调的指橙颗粒，正好一口吃下。

牛肉味美丰腴，指橙的滋味正好中和了酱汁的稠腻感，口感层次丰富。

甜品是焦糖白巧慕斯佐指橙。

色彩斑斓的指橙随意洒在贝壳造型的慕斯上，像美人鱼遗落的珍珠。

指橙的酸与焦糖的甜共同酿造出一曲春之声，巧克力的柔顺丝滑的口感意外与指橙的爆浆感相配。

……

这一顿，几人都吃得很满意。

最后，主厨何志强亲自出来，笑呵呵地问：“各位感觉本次用餐体验怎么样？”

“超好吃！”

“非常棒！”

玄初想了想，认真道：“总体来说不错，不过我认为个别菜品还有改进的空间。”

何志强变得严肃起来：“胡先生您请讲。”

玄初当真侃侃而谈起来，何志强拿着个本子奋笔疾书，边听边点头。

“差不多就这些。”玄初道。

何志强双目放光：“没想到胡先生对美食有这么深研究。”

一个人会吃不会吃，从他的言行举止就能看得出来。像玄初这样的，绝对是老饕级别。

玄初谦虚道：“我这算什么？我有位朋友，那才是大师级别的美食专家，会吃更会做。我对食物的理解，都是从他那里学来的，不过九牛一毛罢了。”

何志强愈发激动，他热爱钻研美食，也喜欢与人交流美食，恨不得立刻就能见到玄初说的这位朋友：“胡先生，您那朋友若是不介意，能为我引荐一下吗？”

“这恐怕有点困难。”玄初摸了摸鼻子，“我这朋友常年不在国（人）内（界），而且他也很少用手机之类的通讯工具。”

“这样啊……”何志强有点失望。

这时，侍应生走到他耳边低声说了什么，他脸色微变。

他抱歉说：“几位不好意思，我临时有件急事要处理，先失陪一下。”

众人忙道：“没关系，何大厨你去忙吧。”

何志强匆匆离去，看得出来这个突发事件一定很急，让这位向来沉着冷静的大厨都失了态。

盯着他的背影，玄初微微眯起眼。

有点奇怪。

作者有话要说：

玄初朋友的故事，可见本人的完结文《舌尖上的洪荒》~

第31章 离职

何志强来到位于二楼的老板办公室, 门虚掩着，透出一丝惨白的光。

他做了个深呼吸，推开门, 发现里面除了那个自己多年的合作伙伴袁奇, 还有个叫他看不顺眼的人。

餐厅新来的大堂经理吴能。

整间办公室烟雾缭绕, 何志强皱了皱眉，还是走了进去。

他不喜欢烟味, 作为厨师，让自己染上烟味是对顾客很不尊重的事。好在今天的工作已经结束, 至少不会影响到客人。

他也知道老袁是个多年的老烟炮, 自己提醒过他好多次，之前本来说要戒的, 也确实戒了一段时间，但自从同为老烟炮的吴能来了以后, 又复吸起来。

“老袁，你找我有事？”

何志强从不叫袁奇老板, 因为在他心中，两人不仅仅是雇佣与被雇佣关系，而是合作伙伴。

当年两人因志同道合, 开了Sillage，那家不到十平方的街头小店加洗碗工一共就三个人, 他是厨师，老袁则负责收银、接待等杂事。

如今回想起来，那段日子虽然条件比现在艰苦得多, 但似乎快乐也更多更纯粹。

至少, 老袁一旦烟瘾犯了, 肯定不会在餐厅范围内吸烟, 而是跑到外面去抽。

袁奇复杂地看了这位老搭档一眼，夹着烟的手指在桌面点了点，语气并不热络：“坐吧。”

何志强注意到吴能的目光，那是种故作平静又幸灾乐祸的眼神，让他十分不喜。

这人据说是老袁的一个远房亲戚，原先的大堂经理辞职后，老袁就把他带来了，说是他也在法餐学校学过，做个大堂经理绰绰有余。

的确，在一些比较讲究的米其林餐厅，大堂经理不少都是厨师出身，这样能好地服务顾客。