临安美食录(60)

咬上一口，“咔嚓咔嚓”，细细碎碎的猪网油碎在嘴里，酥皮下头是丰腴的肥香。

而鸡肉本身被切块油炸后呈现金粉色，最中央的咸蛋黄切片镶嵌成一个圆，看着就像象牙眼一样又大又圆。

吃起来则层次丰富，鸡肉的细嫩，咸蛋黄的咸香，无不鲜香撩人。

咸蛋黄沙沙的口感配上油炸后酥脆的外皮，两种明明是截然不同的口感奇异地搭配起来，越吃越满足。

宋简议说了一半，忽得发现：“四哥，你偷吃！”

“谁偷吃了？我明着吃！”谢宝树一脸义正言辞。

打打闹闹间吃完一盘网油夺真鸡，不过还好他们分别叫了两份，第二份又做好了，曼娘端了进来。

这回陈雪所不再迟疑：“这味道我想起来了，那天三哥买了瓶烧伤膏，小二拿出膏药让我挑，正是这个味！”

“怎的这家酒楼这般邪乎？”宋简议也想起一遭邪门的事，“上回我不是瞧那貔貅眼熟么？回家后才想起那还真与我家一尊貔貅一模一样，我特意去库房翻过账册，上次三哥获封冠军侯的时候我爹差人送过去的贺礼正是此物。”

周岑边啃一只五香鸳鸯腿翅一边不以为然：“你俩别神神叨叨了！送三哥的貔貅在这酒楼里，三哥买的烧伤膏在这酒楼里，你们对三哥真是思之如狂让人感动！”

“不对啊！”陈雪所摸着圆乎乎的下巴，“怎么都与三哥有关呢？”

谢宝树是个行动派，当即扯起嗓子喊店小二，等小二进门后，他顶着一帮兄弟们热切的目光，说：

“再加一份网油夺真鸡。”

失望的纨绔们起哄不已，谢宝树这才看似闲闲问道：“你们店里那些貔貅是哪里买的啊？我也想买一件。”

小二喜气洋洋：“那我可不知在何处买的，是我家少东家的朋友送的开张贺礼。”

“少东家？”谢宝树敏锐抓住重点。

小二点点头：“对啊，适才进来端菜那位就是我们少东家。”

“女……女的？”谢宝树磕磕巴巴了起来。

等小二出去以后，几兄弟一下子哗然。

冠军侯那是什么人？跟他们一边大的年纪，但是为人处事圆滑冷酷，而且他十四岁就可以独自一人前往青州与千万人中杀出来，这样的少年英雄，今儿忽然能与个女的扯上关系？？？？

“小时候三哥就跟我们一起长大，只不过后来忽然就跟我们不怎么往来了，他怎么像是会与人有私情？”

“唉，话说回来，莫非是我们想多了？一切不过是巧合而已。”陈雪所还有些不信。

“我听说这家店的少东家手腕非常了得，那个让说书先生满大街说书的法子不是说是他们少东家想的吗？”谢宝树一拍大腿，“别的不说，单是她这少东家能想出魔音贯耳这么一出，我就佩服她。”

曼娘第三次进来端菜时就觉齐楚阁儿里的氛围不对。

她一推开门，几位食客便安安静静坐在原地一动不动，也不发出声响。

她纳闷，抬起头来看了一眼，却立刻有个食客上前殷勤接过盘子：“怎么敢劳动您……不，我来！”

曼娘疑惑，除了网油夺真鸡还有一份枨醋蚶，她笑道：“这份枨醋蚶是我送给诸位的，也算是为适才忘记上菜次序而致歉。”

美人一笑，灼灼芙蕖。

离她近的陈雪所脸都红了，支支吾吾起来：“谢，谢过……”

眼看他要坏事，谢宝树忙推搡他一把，笑道：“谢过少东家。在酒楼里争执是我们不对，谢过您不赶之恩。”

曼娘有些稀里糊涂出了齐楚阁儿，小心唤过李山，低声问：“那几位客人喝了多少酒？”

等曼娘出去以后，这帮纨绔就炸了天：天啊，这么美，看来是真的！

谢宝树有些耿耿于怀：“天哪！三哥那样的英雄人物怎么结识了‘魔音贯耳’这样的女子！”

周岑有些遗憾：“我娘还动了将我个堂妹说给三哥的心思。我瞅着他也有心上人了，回头赶紧让我娘收手。”

谢宝树又赶紧夹一筷子枨醋蚶，蚶子白灼过后，放在枨橙和白醋与茱萸浸泡过的汤汁里，又辣又酸爽！

周岑完全没发现他在偷吃，还在感慨：“唉，说来我堂妹婚事也坎坷！前两年要说给永嘉侯世子，但是那个世子游证也不知道去哪儿了，永嘉侯对外说是去外面游历，我看呀是去外面鬼混！”

对这桩公案宋简议则是清清楚楚：“都已经好两年了也没见着他踪影。”

“嗨！这就一言难尽了！听说那个侯府家里是继母当家，继母当家你懂得……”谢宝树边吃着枨醋蚶吐着蚶壳边高谈阔论，“大家面上亲亲热热一家人，谁知道关上门怎么琢磨呢！那个游证多半是上外头野去了，说不定遇上什么美人从此不打算回京呢！”