穿到京城卖巴蜀小吃(61)

可能是原身很少吃辣的缘故吧。

不过经过这段时间苏芳愿的味蕾轰炸，对辣的接受度高了些，有向之前靠拢的趋势。对于这个趋势，苏芳愿很是满意。

想到这里，苏芳愿又不禁看了玉玉一眼。

在北方长大的，可能就是对吃辣菜没有那么高的接受度吧。当然，胡易庭这种吃啥都夸一句的人除外。

此刻，玉玉吃了一口鸡肉，正猛地吃白米饭，顺便挑了些白菜来解辣。等脸上的红晕褪去，玉玉的神色缓和很多之后，玉玉又颤抖着手去夹鸡肉。

苏芳愿看不下去了，善意提醒道：“吃不下不用勉强自己，别吃坏了胃。”

俗话说的好，吃辣一时爽，随后火葬场，对于不怎么吃辣的人来说，这句话可不是开玩笑的。

然而这句话说得晚了些，玉玉已经将那块鸡肉吃进嘴里，听到苏芳愿的话后，口齿含糊地说：“可是忍不住，太好吃了。”

艰难地分辨出玉玉在说什么，苏芳愿忍不住笑了一下。确实，口感丰富的辣菜就是会让人停不下来，这也是辣菜的一大魅力。

“这么吃不了辣吗？晚上本来准备做泡椒鸡杂的，要不换一种做法？”苏芳愿见玉玉的样子，忍不住问道。

“没事，小娘子做的都好吃，我爱吃。”此刻玉玉往嘴里塞着米饭，但是还是表明了自己的看法。

苏芳愿见她说话艰难的样子，也不再说什么。

其实鸡杂要换一种清淡做法，她一时还真想不起来。鸡杂的味道太重了，得用口味重点的调料盖住，所以一般动物内脏都是些辣菜。

若要做清淡的，还真不会太好吃。

收拢思绪，两人都安静地吃起饭来。

跟恩公斯文慢理的吃法不同，玉玉的吃饭略显狂野。

当苏芳愿放下碗筷的时候，玉玉还在吃饭，这已经是第三碗了。

等玉玉吃完第三碗米饭，放下碗筷时，苏芳愿有些担心玉玉的胃受不了。不过看玉玉收捡碗筷，行动的样子还是很轻快的，感觉不像是吃撑的样子。

“没想到你胃口挺不错的呀？”

玉玉清洗这碗筷，略微有些不好意思地说：“平时都是吃面食，吃米饭总感觉吃不饱。而且米更贵些，难得吃到。”

这话倒是说得不错，米确实比面贵些。不过主食吃白米饭是苏芳愿舍弃不了的习惯，虽然很喜欢这里纯手工的面食，都是白米饭的那种香甜是馒头代替不了的。

所以为了平衡习惯与收入，苏芳愿的主食是面条、馒头、米饭三者混着来，还算是经济能承受得起。

人嘛，总得入乡随俗不是？

***

大概知道了玉玉的口味，第二日苏芳愿去集市就去了卖兔子那家。

兔子肉做法更多，要选择清淡的，可以做红烧的，这样玉玉应该能承受。

这里的兔子都长得一个样，苏芳愿挑了一直最活泼的，让老板处理去了。

看着老板放血扒皮，总觉得有些残忍，不过想到之后她要自己把这兔子宰成一小块一小块，就只感觉到累，没有残忍了。

“内脏要吗？”

“不要。”

个人口味，她并不喜欢吃内脏。

老板点点头，一刀处理了兔头，准备把兔头扔掉。

“等等，兔头我要留着！”

老板疑惑，看着眼前奇怪的少女，解释道：“这兔脑壳没什么肉，留着做什么？都是没人要的东西。”

说着，老板指了指一旁的箩筐内，里面已经有几个不要的兔头了。

“你要吗？这些都是干净的，送给你了。”

苏芳愿大致看了看箩筐内的状态，确实很干净，只有少许血水挂在上面，于是客气说道：“行，谢谢老板了。”

见少女答应，老板也有些高兴的样子，处理好兔肉，还帮她把兔头也处理干净。用油纸包好后，递给了她。

付过了钱，少女提着兔肉和兔头，摇摇摆摆地回去了。

俗话说得好，苍蝇腿也是肉。如今免费得了几个兔头，相当于免费得了肉啊！兔头确实是肉少，不过两颊、脑花、舌头这些地方，都是能吃的呀！

一点一点发掘兔脑壳能啃的地方，不就是吃兔头的乐趣所在吗？只不过这种方法不够文雅就是了，讲究人可能不爱吃。

不过从小就把兔头当零食来啃的苏芳愿可太喜欢吃了，夜市里面的冷淡杯，除了啤酒毛豆卤鸡鸭掌等，兔头必须拥有姓名！

估计了一下兔头的数量，苏芳愿立马就有了想法。

明日就试试！

第31章 麻辣兔头

其实说到兔头, 第一个就能想到的是麻辣兔头。

坐在电视机前，带着塑料手套啃兔头，就是苏芳愿最悠闲的时候了。只可惜后面物价疯涨, 本身五块钱就能买到一只的麻辣兔头已经涨成十二块钱一只了, 早已变成她高攀不起的东西了, 只能偶尔卖一两个来吃解解馋。