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穿到京城卖巴蜀小吃(202)

作者: 沥浮 阅读记录

天气冷起来了,愿意来买小吃的人也少些了。整体来看,她的铺子生意都有些许的下滑倾向。不过天气原因,也能理解。只要收入够用,那就不成问题。

不过苏芳愿在过了几天清闲日子之后,她觉得不能再这样颓废下去了,于是给前段时间所有开业的‘苏记’店铺来了个回访。

主要是解决一下新出现的问题以及看看在味道上能不能有继续改进的地方。

这些铺子经营得都不错,也没有什么大问题,所以回访起来还是很快的。没耗费多少工夫,就回访完了。

等做完了这些事情,回过头来算算日子,离除夕还有半个多月。

与苏芳愿日日颓废不同,周围人似乎都开始兴奋起来。

大街小巷的,似乎都忙着在做什么事情,就连玉玉都肉眼可见的着急。对此,苏芳愿很是疑惑。

“玉玉,最近大家都在做什么啊?感觉很忙的样子。”苏芳愿支这脑袋,不解地询问道。

“哎呀,小娘子,你终于记起来了吗?腊八节要到了呀!”对于她问的问题,玉玉有一种如释重负的感觉。

“腊八节?”苏芳愿重复了一下,随后开始了头脑风暴。

在她的记忆中,腊八节似乎没有什么好过的吧?虽然知道有这样一个节日,可是没有什么正儿八经的习俗来与之配对,就连腊八饭她都没怎么吃过。

总的说起来,就是在她看来,腊八节只是一个不放假又没什么特别的节日。

“对啊,腊八节呀!”玉玉很是激动地掰着手指数道,“剥蒜制醋、泡腊八蒜、吃腊八面、腊八粥……”

苏芳愿坐在凳子上看着玉玉数着,逐渐迷茫起来。在这里,腊八节这么受重视的吗?

“玉玉,我好像不会做这些。”苏芳愿犹豫地说道。吃都没吃过的东西,要她做那是更不可能的了。

“没关系啊,我会就行。”玉玉很是洒脱地回答道,一副包在她身上的样子,“咱们今日就把材料买起来,剩下的交给我!”

对此,苏芳愿只能乖巧地点点头,陪着玉玉逛集市去了。

经过玉玉这么一提醒之后,苏芳愿才注意到,集市上确实是有很多人在购置腊八节相关的食材。

谷类的话,大小米、糯米、高粱米、紫米和薏米多些。豆类就是很常见的黄豆、绿豆、红豆,也有些芸豆和青豆在卖。出来谷类和豆类,那最火热的就是一些果干了。红枣、花生、莲子、枸杞、杏仁、桂圆、白果、栗子等等。

看了玉玉购买的原材料后,苏芳愿就大概知道玉玉要做什么了,估计就是跟她清明那三天做的甜粥差不多,味道应该不错。

等食材买得差不多之后,回去的路上,玉玉也是很兴奋。

“小娘子,做好了腊八粥之后得先给邻居送些过去再自己吃。”玉玉笑着解释着这边的习俗,随后算着时间,“今日回去先泡果去皮去核,可能得明儿早才能做好。刚好来得及。”

听了这话,苏芳愿略微有些惊讶:“这么麻烦的吗?我还以为很快的。”

“毕竟材料有这么多种类,处理起来要麻烦一些,用小火慢慢炖着,确实要这么久。”玉玉耐心解释道,“回去还得把腊八蒜泡上,真好。”

说到这些习俗,玉玉有种如数家珍的感觉。

“这么多事,我来帮你打下手吧,正好我也学学。”苏芳愿被玉玉的兴奋劲儿感染了,也有了一些干劲儿。

“好呀,小娘子肯定一下子就学会了。”玉玉一边笑着一边回答。

见到玉玉这幅欢快的模样,苏芳愿忍不住问道:“玉玉你很喜欢腊八节吗?”

“对,过来腊八就是年,这还是我跟小娘子过的第一个年呢!”

对于这个理由,苏芳愿愣了一下。算起来时间还真是很快了,来到这里都快要一年的时间了,这也是她来到这里过的第一个年呀!

正是感动之际,苏芳愿正想要开口煽情一番,谁知就听见玉玉小声嘀咕。

“而且腊八粥最好吃啦,我就盼着喝腊八粥呢。”

看看,所谓的情怀,还是没有一碗腊八粥重要。苏芳愿看着玉玉的篮子中大大小小不低于二十种的材料,切实感受到玉玉的‘最爱’是怎样一种程度了。

等两人回了家,玉玉就很快忙活了起来。

家里的厨房之前被搬空了,不过在她那次闭关之后,玉玉觉得家里还是需要一个厨房的,所以又重新购置了厨具。

所以如今家里的厨房也是能施展厨艺的地方。

就跟玉玉说的差不多,该泡的泡,该去皮的去皮,该去核的去核。虽然一粒一粒处理很麻烦,不过两人一边聊天一边准备,也不会很无聊。

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