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结婚六年(308)

作者: 醉我 阅读记录

凉皮西施店,装修好了,在柳静的培训下,店里的员工,也正式上岗了。

江旭想过要试营业,张伟说,旧招不怕用烂,管用就行,直接营造气氛,开始营业。

不搞什么促销,直接开张了,一大早,就有很多人来光顾了。

当然,这些人,跟奶茶店用的招数相同,人一多,就吸引了附近的居民过来了。

前期,主打三个产品,凉皮,肉夹馍,稀饭,还有一些配套的产品,油条,包子。

新店干净卫生,装修的时候,是按照KFC和麦当劳的环境标准去打造的,价格亲民。

这个地段,有将近十几个小区,居民过万的,就有五六个,这可是江旭精挑细选的地方。

张伟要求的效果就是,一炮而红。

在网红界,已经颇有人气的徐雅,也来光顾了。

凉皮西施店,门口到处都是人,堂食和外卖的人,都很多,张伟当初就学着麦当劳的做法,专门做了个外卖窗口,事实证明,这个决定是多么的正确。

干净卫生,里面的店员,统一着装,帽子,口罩,手套,必须的装备,后厨也是透明化的,吃着也放心。

当然,最主要的是,东西好吃。

一切,比预想的要好太多。

做餐饮,靠的就是口口相传,张伟想做的就是网红店,第一天的战绩,完全超出了想象,大获成功。

当时招聘的时候,就是按照两班人招聘的,快打烊的时候,网上还有不少的外卖订单。

张伟当下决定,招人,培训,晚上再加一班。

这里生意火爆,赵世豪找不到柳静了,给张伟打了电话。

“兄弟,最近有没有去你嫂子的凉皮摊吃凉皮呀!”

“没有呀!怎么了?”

“我去了几次,都没有见到你嫂子,你说她该不会出了什么事吧!”

赵世豪着急了,这段时间,一直忙着夜总会的事情,没有去吃凉皮,等有时间了,过去了几次,都没有见到柳静。

“嫂子没事,我发个定位给你,你过来吧!”

赵世豪一头雾水,不知道张伟搞什么名堂?但还是开车去了。

到了一家新开的凉皮西施店门口,看到门口的照片,整个人都惊呆了。

“这,这是你嫂子?”

“没错,她现在有个新名字,凉皮西施,嫂子现在跟我合作做生意了,她跟我都是这家店的老板了。”张伟早就打包了一份凉皮。

这精致的打包,颇显档次,下一步,张伟要主攻的就是那些写字楼里的上班族了。

赵世豪含泪,打开了,吃了,还是柳静的味道,似乎,更好吃了。

“谢谢,兄弟。”

男儿有泪不轻弹,感动,张伟做了他一直想做,却没法做的事情,这就是好兄弟。

“我也是为了赚钱,有这么好的资源,干嘛不用。豪哥,我也纳闷,大嫂这手艺,跟谁学的?做的这么好吃,这配料,都是秘方吧!”

说起这个来,赵世豪的话就多了起来。

曾经,为了躲避赵世豪,柳静带着赵天,去了很多地方,也干过很多工作,曾经,就在一家类似的连锁店里,做了五年多。

店里的配方,都是保密的,但是柳静早就自己研究出来了。而且,配料方面,做了改进,味道更好了。

“难怪呢?跟别的凉皮吃起来就是不一样。”

“其实,她还有别的绝活,听说过一口香吗?”

张伟点头,听说过,但是没吃过。

“你大嫂,做面食也是一绝,一口香,油泼面,饸烙面,这些,都可以做起来,我保证你生意火爆。”

“大嫂真是深藏不露呀!”张伟大喜。

凉皮西施,光靠凉皮肯定不是长远之计,肯定要开发新品,赵世豪说的这几样,大可以一试。

这个点了,店里还是门庭若市。

民以食为天,现在看来,当初选择跟柳静开这家店,是做的最正确的决定。

赵世豪坐在车里,一直看着店里忙碌的身影,人没进去,但是心早就进去了。

是张伟,让柳静从风里来雨里去的生活,变成了现在,有瓦遮头,以后的生活,也会越来越好。

做兄弟,到这种程度,真的是让人感动。

千言万语,都藏在了心里,想他之所想,急他之所急。张伟做的这一切,远比他想着给这母子金钱补偿,要好的多。

谢谢你,我的兄弟!

第227章 筹备新店

凉皮西施店里,桌上,摆放着一碗碗刚做好的面条。

一口香,油泼面,饸烙面。

飘香四溢,几位等着品尝的人,已经有点迫不及待了。

柳静带着她的几个徒弟,站在那里,静静的等待着。

张伟端起了一口香,只是吃了一口,那种味道,简直无法用言语来形容,好吃,真的好吃。