八十年代阮家小馆(81)

“外公，你尝尝，顺便给点意见。”

她是在开店, 可也没有让人饿着肚子就开始工作的道理。

孙绍元则是更喜欢看起来就下饭的麻婆豆腐。

阮软给他同样做了一份，爷孙俩就搬了小板凳坐在厨房里吃, 孙老爷子吹了吹热气, 喝了一口汤, 止不住的点头。

“丫头, 这汤吊的好, 汤汁清澈, 没有骨头渣, 小馄饨的精髓你算是拿捏到位了！”

阮软忙活着手里的动作, 闻言笑了，“外公，你喜欢就好！”

堂内坐着的人都闻到了一股特别鲜美的高汤味，紧接着他们眼瞅着孙红梅端出几碗小馄饨。

没点到小馄饨的人，都快把碗盯穿了，可没办法，今天就是没了。

而点到小馄饨的人，各个都特别高兴，照着报纸上说的，先喝一口汤，感受一下什么叫做鲜。

大家都惊喜的抬头，指着这小馄饨说道：“跟报纸说的一模一样，太鲜了，我不会什么形容词，你们懂我的意思就行！”

一个这么说就算了，一群人都这么说，来晚的人别提有多难受了。

好在，没一会儿，从厨房里传来一股霸道的煸炒胡椒的气味，这个香味迅速压制住了鲜美的高汤味，转而像一块密密麻麻的大网似的，把整个小馆笼罩在内。

闻到的人，无一不觉得香。

点了麻婆豆腐的客人，开始兴奋了，闻着都这么香，吃起来该有多好吃！

很快，伴随着铃铛声，第一份麻婆豆腐从厨房里端出来，映入每个人眼帘的，就是霸道的红色，极大的刺激了大家的食欲。

第一位品尝的客人，迫不及待的夹起豆腐喂进嘴里。

旁边的人连忙追问，“怎么样？是不是真的很好吃！”

“呼，好烫，但真的好好吃，太好吃了，这豆腐不仅嫩还入味了，滑溜溜的，还有肉沫，应该是牛肉沫，越嚼越香！”

说着，他又扒了一大口米饭，满足的眯起了眼睛。

周围的人看他吃的那么香，都开始期待自己的麻婆豆腐。

麻婆豆腐是蜀菜有名的代表，其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字。

阮软把做好的一份给孙绍元留着，其他的都让阮妈端出去了。

孙老爷子尝了尝人人都赞不绝口的麻婆豆腐，豆腐没有豆腥味，装盘有棱有角的，没有碎，这道菜就算是他亲自做，都未必有这么好吃。

“绍元，你尝尝这豆腐！”

孙绍元夹了一块喂进嘴里，第一时间就要去找水喝，旁边又没水，他干脆扒了一口米饭，口齿不清的说道：“又麻又辣！”

孙老爷子无奈地摇了摇头，“你说到点上了，这麻婆豆腐就是要麻辣鲜香，你妹妹这一盘，刚好全都占齐了！你要跟妹妹多学习，你落后的太远了。”

孙绍元吃完第一口却没有因为怕辣而停下，反而越辣越想吃，孙老爷子的话，被他左耳朵进右耳朵出，此刻他的眼里只有这盘麻婆豆腐，辣了就吃米饭中和，连添了两碗米饭，一顿饭下来，他嘴唇都有些红了。

但是丝毫不觉得难受，反而很过瘾。

难怪那记者对麻婆豆腐赞不绝口，还改了诗句称赞，太好吃了！

忽然他的视线里出现一人，孙绍元立马站起来整理自己的衣服，赶紧往外走。

季远还坐在老位置上，刚坐下，上次那个笑的很灿烂的人又来了。

“你好，我们中午只有麻婆豆腐，友情提示，麻婆豆腐很麻很辣，请问你能不能吃辣，需不需要跟厨房说一声，少放点辣椒？”

季远默默地看了眼厨房，是阮软，他没有进错店。

“不用，跟大家一样就行。”

“好的，稍等片刻！”孙绍元努力控制自己想呲溜的反应，刚刚的麻婆豆腐对他来说后劲儿有些大。

却不料，刚转身，他就被叫住了。

“还有什么需要？”孙绍元继续露出八颗牙齿。

季远看了眼阮软，斟酌着开口，“你是小老板的……？”

孙绍元立马反应过来，这可能是工商局对阮家小馆的背调，他连忙说道：“我是小老板的表哥，亲表哥！”

说着他比了比自己的脸，“都说我们俩挺像的，尤其是眼睛。”

季远点点头，“确实。”

“还有什么需要吗？”孙绍元此刻无比想喝水。

季远：“没了，谢谢你。”

孙绍元立马如将军一般功成身退，这下又能在局长面前刷些好感，争取下次他还能给小馆说好话！

背靠大树好乘凉，这个道理他还是懂的。

没一会儿，麻婆豆腐就上来了，季远看着这麻婆豆腐，想起了那天阮软念那首诗的表情，不由得一笑。

孙绍元暗地里一直在观察季远的表情，手边也准备好了热水，只等季远被辣着的时候，端上去，营造一种雪中送炭的氛围。