八十年代阮家小馆(249)

林桂芝拿着BB机，给孙红梅看，孙红梅摇了摇头，“我没啥要联系的人，准备了也用不上，你忘了我们巷子口报亭就能打电话，记个电话有事儿直接往单位打，特别方便。”

“孩子爸给我准备的！他说现在广市那边流行，他托朋友给我弄了一个，我也觉得没啥用，天天带身上看时间。

看我，又忘记我要来说啥了，红梅你帮我想想，要是罐头厂真不行了，我是走是留啊？”

阮软是有耳闻过90年代初的下岗风潮，她也明白，国企单位的确是出现了一些不容忽视的问题，想到那些下岗之后很多迷茫的人，阮软觉得最近两年社会肯定是会有大变化。

“桂芝阿姨，我其实能明白为什么新的罐头厂厂长一上任就要改革，罐头厂肯定是存在很多问题，这些问题估计加重了罐头厂的盈利负担，他想改革，也是想把这个厂盘活，最起码不会像现在这样，里面千疮百孔，外面困难重重。

我猜想他，后面可能会减少生产线，甚至减少工人，把一些磨洋工的人辞掉，给罐头厂减重。

另一方面，他可能还会寻求新的产品，现在大家的生活水平比之前提高不少，也舍得花钱买肉、买水果，罐头的销量可能会有影响，那他就需要新的产品来帮忙提高罐头厂的竞争力，这样厂子有钱赚，他才能不让国家亏钱，那这个国企单位，也会活的久一些。

再一个，你如果是想来问意见，我的建议就是想想自己有没有其他谋生手段，万一呢，我是说万一你就被裁了呢，日子还是要过的，你也不能只把希望寄托在罐头厂，你既然来了，那罐头厂的情况肯定是比你想的要严重，咱们这也是留个后手。

当然了，这都是我的猜测跟一点点小建议，具体怎么弄，还是得你回家跟叔叔商量。”

林桂芝闻言觉得阮软说的特别对，前面工厂那些她可能还听不太懂，可后面的建议，简直跟她的想法不谋而合，她就是觉得自己得早点做打算，她爱人还说她想多了，国企单位是一辈子的铁饭碗，哪有那么容易倒。

可那些国营饭馆不也合并了么，这事儿都是说不准的。

谁晓得下一个合并的是不是罐头厂。

还是阮软说的有道理，她得回去琢磨琢磨，要是真被裁了，她也不怕，过年来做客时，看到红梅家里安了电视，还是大彩电，还有家里的变化，这都是人家离开单位后获得的。

她不怕苦，也不怕累，就算没有阮软的好手艺，可她也浑身充满干劲！

林桂芝离开后，孙红梅忧心忡忡地看着阮软，“你说的那些是真的吗？”

“妈，实话跟你说，国营工厂大裁员，那是必定的趋势，早做打算比到时候不知所措要好！”阮软正色道：“还有，再过半年我就要去上大学，咱们阮家小馆这半年内也得改革，做调整。”

谈到这个，孙红梅心里更担心了，“咱们阮家小馆要怎么改革？”

日子过的太舒坦，她都快忘了这事儿。

“我去把绍元哥叫进来。”阮软原本打算找个时候跟大家开个会，今天借着桂芝阿姨的事，正好能开个会，聊聊这事儿。

孙绍元自从爬山输了阮软后，开始锻炼身体了，按着季远给的法子，每天晚上100个俯卧撑。

听到阮软叫他，他气喘吁吁的停下，用毛巾擦了擦额头上的汗，进了屋。

“怎么了这是，愁眉苦脸的。”刚刚家里来人，他也没咋听，在自己房间里睡觉，人走了他才出去锻炼的。

孙红梅叹了口气，“阮软说，咱们小馆要改革。”

“改革？”孙绍元擦汗的动作停了下来，有些不明白的看着阮软。

阮软重新坐下，“绍元哥，因为我半年后要去上大学，我们需要考虑下我在大学期间阮家小馆的经营问题。”

“目前我的想法是，绍元哥得接我的班，我会把菜谱写一份给你，你没事儿就好好练。不需要全部做的跟我味道一模一样，我们定几道招牌菜，红烧肉，松仁玉米跟水煮毛血旺，这三道菜你务必做好。”

孙绍元顿时感觉自己身上压力倍增，但是他知道，这是阮家小馆必然要经历的一道坎儿，软软成绩那么好，没道理考上了大学不去上，这么一个小饭馆，不应该困住她。

“你放心，我一定会好好练！”孙绍元许下诺言。

“其实还有一个比较省力的办法，但是那样会不利于你成长，我们完全可以继续卖卤味，这样大家也都很省心，省力，但我想让你学到厨艺，以后有你独当一面的时候。”

阮软说这话的时候，她心里很清楚，这不是借口，她的事业版图里有孙绍元。