八十年代阮家小馆(164)

孙红梅之前反对不让取消早餐，可这些天下来，她也晓得，的确是很累，尤其是软软，比他们都累。

“我同意！”

她们都同意了，其他人更没什么话说，尤其是这改变对他们很好。

“还有，我们得再招一个服务员，小红一个人忙不过来，后厨这边，绍元哥现在可以胜任了。”

小红连忙说她有个朋友想来试试，她朋友小学毕业就没上了，去国营单位有学历要求，她去不了。

“可以，你把她带来先试试，不过提前跟你说好，到时候如果她做的不好，我是不会看你的面子，把人留下，所以你最好跟她说清楚，来了就要好好干。”

阮软的话一出，小红立马惊喜地点头，“你放心，她干活特别麻利，还特别爱干净，她早就羡慕我能来小馆上班，我要是跟她说了，她肯定特别珍惜这次的机会！”

阮软笑了笑，小红的保证也只是她的保证，没看到人，她也就只能信一半。

第二天，大家一听，阮家小馆以后不卖早饭了，都哀嚎声一片。

阮家小馆的骨汤粉面，小馄饨，羊肉粉面，陪伴了他们多少个早晨，可以说，早上起床的动力都是阮家小馆给的，这下没了，以后他们早上吃什么？

“请大家理解下，现在的确是忙不过来，增加了晚上的大厅营业，我等于一天醒来之后就得待在小馆，当然我不是在抱怨，能给大家做好吃的，我也很开心。

但是为了阮家小馆能够长远发展，我还是不准备再继续卖早餐了，今天是最后一天，不收大家钱，免费送给你们吃，就当是谢谢你们这么久对阮家小馆早餐的支持！

还有，请大家也不要灰心，只要我们有一双善于发现的眼睛，周围还是有很多好吃的早餐，当初，大家不也是这么把阮家小馆挖掘出来的！”

大家原本听到阮家小馆以后没了早餐，心里还有些失望，再一听小老板的解释，外加她说请大家吃早饭，又有些不好意思。

小老板才多大，联想到自己的孩子，这个时候可吃不了这些苦，早中晚的确是有些太累着她了，再说了，以前不也是只开两餐，现在依然是，只不过把早餐改成了晚餐，能理解！

“不能让小老板花这个钱，我们要买单，不让我们给钱，我们就不吃了！”

众人都不让阮软请客，阮软也不想让他们吃亏，索性把中午才开始卖的年历卡拿出来，让大家购买。

这一举动瞬间压下大家心里的遗憾，各个都很高兴。

阮软看着他们的笑脸，心里很无奈，果然，花钱会让人心情变好。

下粉下面已经由孙绍元负责了，阮软搬了一个小木凳，在地上摊了一个麻袋，放着大木桩案板，拿着砍刀咚咚剁排骨。

排骨是由肉联厂直接送来的，她也很意外，肉联厂长夫人竟然亲自上门送排骨，她之前都是跟卖肉的门市部订的，可能是她要的太多，引起了肉联厂的注意。

那厂长夫人还留下了单位电话，让她每天提前一天告知要什么部位的肉，要多少，第二天他们送门市部，顺便把肉送过来。

无论如何，这样真的是方便了很多，她也检查过，肉上都有质监部门的蓝章，肉也很新鲜，索性就收下了这个人情。

开门做生意，人脉也很重要。

阮软一干在这种重复性的事情，就很容易想东想西，而在外人看来，小老板刀法厉害，一心只在剁排骨，两耳不闻店内事。

“看来今天中午有排骨！”

“你没看见孙姐在黑板上写的，今儿要上新菜天府酱排骨！”

“天府酱排骨，一听就好好吃！”

“你这话说的，小老板做的菜哪有不好吃的！”

……

这些阮软都听不见，她只沉浸在自己的世界里，剁完一根又一根，排骨像是拿尺子比过的，每块大小都差不多，瞧着像极了一块块麻将，堆在那里。

她动作很快，等着孙绍元卖完早餐，她差不多剁了一大半，剩下的，她拿白色的纱布包好，下午再剁，因为是晚上要卖的，泡一天，肉会不好吃。

“歇一会儿？剩下的我来。”孙绍元搬了一个大盆子，也搬了个大木桩案板过来剁鸡肉。

今天的套餐是，天府酱排骨+麻婆豆腐+松仁玉米+辣子鸡。

都是需要解刀的菜。

阮软没拦着他，她把排骨泡在水里，又开始弄玉米。

突然她还好心情的把收音机打开，听着里面的音乐磁带，孙绍元是第一次听到软软还有这样的磁带。

他不免多问了句，“这磁带哪儿来的？”

阮软切完一个玉米，又拿过一根，“季远送的。”

想到他这个小傻子，阮软忍不住笑了下。