东宫好食记（美食）(55)

赵嬷嬷已经得了皇后的旨意走到了宁歆歆身后, 正挨个介绍各位宗妇的情况。

“太子妃来了, ”皇后抬手招呼, “坐到本宫身旁来。”

在座之人皆站立行礼，宁歆歆听从指点回了几个礼后坐上了皇后旁边的座位。

“今日是一出《茂陵弦》，戏码不算新奇, 班底却还不错，”皇后举起三才杯, 拨弄了几下茶沫，啜饮了一小口, 茶是好茶, 只是淡了无味, 浓些却就涩了。

她近日逢程姬之疾，总觉腹下隐痛, 带得整个人都恹恹的, 胃口也差了许多。

撂下茶杯, 又抓了把生瓜子，不光是不好剥，吃到嘴里也无甚味道, 又把瓜子扔回了盘中, 兴致缺缺。

而后, 她看见宁歆歆拿了个精巧的银壶出来，往雕花银斝里倒了两斝，瞧着像是北铉游牧人常喝的奶茶。

“太子妃做的这是奶茶吧？”皇后问道。

宁歆歆不曾想皇后竟能认出这个, 点头道：“正是。”

皇后脸色变了变，到底是没去碰那银斝。

建平帝有个封号淑惠的小堂妹，南潞皇室几辈才出了一个的公主，年纪较当今太子还小，生了个男儿性子，花信年华便将屿州五国游历了一个遍，那年她打北铉回来，就在宫里做了次奶茶。

皇后闭了闭眼，当时那种腥膻黏腻的口感直至如今还能被舌头清晰地想起。

淑惠公主自也觉得不好喝，只是觉得这种做法十分新奇，而且听说喝了之后提神、抗饿还暖身，于当地牧民而言倒也不失为个好东西。

宁歆歆已经再喝了，边喝还边感叹：银斝已经是她能找到比较深的杯子了，却还是差了些意思，改天又要麻烦老梁打上几个深口奶茶吸管杯。见皇后迟迟没有下手，就往另一只银斝里插了根苇管递过去，“母后尝一尝吧。”

皇后看她喝得起劲，又记起她人人称赞的厨艺，便拿帕子掩着，学她那般吸了一口。

奶茶入口是清新的茶香、醇浓的乳香，二者并行于唇舌之间，茶叶原有的涩味被乳味压制，乳品本来的腥膻也被茶水悉数化解，这里面还加了砂糖，只是不知怎的，糖的甜蜜之味中还掺了一星并不甚重的苦味，却显得甜味更浓。

跟当年那口子咸奶茶真真不是一种东西。

用苇管吸着喝的法子也稀奇，比直接用杯子更过瘾，皇后攒劲吸溜、小口吞咽，不多时，一斝子奶茶就见了底。

正待唤人再斟一斝，就看见宁歆歆又取出来了个竹编小筐，里面的东西一颗一颗、色泽金黄，实在是诱人，“太子妃，这是何物？”

“是玉蜀黍加上糖、油爆成的花，”这个时代的奶油应该是叫酥，但是她用的是在系统里买的现代奶油，索性就笼统地说是油。

皇后看向左右，有宫人上前试毒后重新呈回。

至此，皇后才捏了个银勺舀了一粒，表皮有些酥脆，稍不注意还会咬出些声响，与酥脆一处来袭的还有浓甜和乳味，内里蓬软又有谷物原香，咀嚼几下还能尝出黑芝麻炒制过后的油气与香气。

达官显贵都食细粮，甚少食用玉蜀黍，她还未见过这般奇巧又美味的做法。

皇后一粒下肚，立即又续上了一粒，味甜之物仿似带有神力，热乎乎的奶茶和甜蜜蜜的玉蜀黍花入了腹，身子的乏恹都减了几分。

“太子妃有巧思，”皇后赞道。

“母后喜欢，儿臣便常常做来，”宁歆歆不似皇后斯文，怀里抱着个爆米花小碗，笑得乖巧。

见她眼神清澈，并无搪塞之意，皇后点点头，“前几日昭儿入宫带了些索饼，样子无甚稀奇，煮出来却是滑嫩弹牙，鲜香逼人。听昭儿说也是你做的，太子妃有心了。”

“母后可是说的敲鱼？”宁歆歆思考半天，索饼就是面条，滑嫩弹牙应该是说的敲鱼面。

“好像是叫这个名字，”皇后笑了笑，眼角处能看出几道浅浅细纹，不似岁月如刀催人老的印记，却像是被人经年呵护宠爱的见证。

“那个是遇……”宁歆歆突然想起来这是在古代的婆母面前，按古代夫为妻纲的传统，她不该直接称呼梁彦昭表字，就拐了口风道：“是殿下亲手做与母后的，颇费了些力气。”

“你们俩呀……”皇后脸上似嗔似喜。

昭儿成亲也有月余，她断断续续打听到些关于太子妃的传言，与婚前不同的是，这次却全是些好名声，无论是昭儿、医官们还是东宫下人都说她随和大度，甚至连陛下都说她像极了自己年轻时的样子。

早听闻敲鱼是昭儿做的，看儿子想把功劳记她头上，皇后自也不会多说什么；只是太子妃此人却实诚，或者她还存了几分帮昭儿挣脸的意味？