东宫好食记（美食）(17)

刺猬是最简单的一种，只是今天太匆忙，来不及拌馅，只能先做成馒头了。

“是刺猬馒头，学会了吗？”宁歆歆问道。

梁彦昭已经做好了花卷，接过了剪刀点头道，“学会了。”

不得不说，梁彦昭在做手工方面真的天赋异禀，宁歆歆虽然厨艺过人，面点却不太在行，做得总不那么美观，饶是姥姥这样疼她也觉得她资质不行。

梁彦昭应该会是姥姥眼里的好学生。

宁歆歆把做好的馒头花卷挪到笼屉上，笼屉上铺的不是纱布而是槲叶，她第一次发现厨房有这个的时候非常惊讶，还道是厨房有人精通面点，结果红苏说这是用来烧火用的。

真是暴殄天物。

槲叶有一种非常独特的香气，用来蒸馒头、肉龙等都别有一番风味，但却越来越难买，姥姥买到一点槲叶都会留着过年蒸黄米年糕。

还有一些地方会用槲叶代替苇子来包粽子，也会给糯米更增一分香。

梁彦昭今日还有些不过瘾，见案头还有一小块面就要下手揉，“歆歆怎么还落了一块面？”

“诶，别动，”宁歆歆盖上锅盖，“那是我故意留下的，用来做面引子。”

南潞的气候不算湿润，秋日里更燥，把发酵好的面团晒干盖在厨房，下次发面时直接掰碎了拿温水冲开就能发面了。

老面馒头比起酵母馒头还更劲道好吃一些，更重要的原因是，系统的酵母卖得太贵，宁歆歆决计不再入手。

“面引子是什么？”

感情这里吃的都是死面馒头，“面引子呢，就是可以让馒头变软的东西。”

红苏已经拿好了火钳子在灶头就位，托着腮看着二人有来有往地对手戏。

宁歆歆低头看了看，发现红苏这副样子简直像极了cp嗑上头的自己——这个世界所有一切都是假的，只有我的cp是真的！

“红苏，你是歆歆身边的一等侍女，无需做烧火这种粗活，唤别人来即可。”梁彦昭也发现了红苏。

“不不不，殿下，奴婢都是心甘情愿的，”红苏状若惊兔，心道太子可别让别人短了我这烧火的活计去啊，那就吃不到太子妃做的好饭了，“奴婢愿随时跟在太子妃身侧。”

“倒是忠心，”梁彦昭笑笑，看向宁歆歆，“我让赵嬷嬷选了一批得用的丫头，歆歆改日去挑几个，太子妃身边只有一个丫头，传出去会让人以为太子府苛待了你。”

宁歆歆探了探锅里水温，把笼屉放到了锅上，“让红苏去挑就行，反正挑来还是要听红苏支使的。”

红苏忙忙摆手：“奴婢不敢。”

“慌什么，你听我支使不就行了？”宁歆歆扫净案上的生面，又嘱咐红苏道：“起一点点火维持这个水温，看到馒头变两倍大就大火烧水，水开后过一盏茶的时间就减火，焖上半柱香时间起锅。”

说罢就拉着梁彦昭离开了厨房，马上就要生火火，梁彦昭的脆弱肺多待一会儿就要变窝囊肺了。

梁彦昭存疑，“说这么多，红苏能记住吗？”

“哎呀，人家聪明着呢。”这几日宁歆歆已经摸清了红苏，心思活络、做事麻利，虽然没念过书，却有个好记性。

估计原主的娘是个识人的，北铉的公主们虽然只能有一个丫鬟，但原主这个丫鬟却安排得极好。

进了益安居，宁歆歆展开脉案开始翻看，好些字都是繁体，她猜了几个就懒得动脑了，索性抓壮丁，不认识的就直接问梁彦昭。

这本脉案是梁彦昭安排司医监的人赶了几个大夜整理出来的，详细的脉案存了一柜子，不知道要查阅到什么年月去。

梁彦昭坐她旁边也捧了一沓折子翻看，手持朱笔时不时批注，间或凑过头去帮认几个字。

两盏茶的时间便看得差不多了，宁歆歆抓了支毛笔开始整理梁彦昭的慢性病：风寒、腹泻之类的小病不算在内的话，有胃脘痛、不寐、乳蛾、肠痈，累时交病。

她咬着毛笔杆子，思索了片刻才翻译出来这些病，大概就是胃炎、失眠、扁桃腺炎、阑尾炎，亚健康。

跟她把脉的结果大致吻合。

唯一不好确定的就是，她第一次见梁彦昭时，完全是支气管哮喘的发病症状，但是无论梁彦昭本人回答，还是脉案记录都只有肺咳。

她想到了曾经见过的一个特殊病例，看症状是支气管哮喘，但是老板把脉说只是支气管炎症。

宁歆歆毕竟没有老板的资历，把脉水平也差了许多。到底是哮喘还是肺咳，还是得听听肺。

然后她凝神召唤了系统，买了一根橡胶管和一只气球，系统这次只收了一吊钱。

宁歆歆大喜，隐约觉得自己摸到了套路，突然兴起想买的东西，系统是来不及涨价的。