美馔头牌(45)

李静言一看到素儿脸便红了，说道：“自古有云“君子远疱厨”，我若非不得已，从来不进厨房。再说了，你们在里面忙碌，我也帮不上什么，进去徒增阻碍，所以才没有去。”

素儿听了一笑，说道：“那你自己在这院子里站站吧，我去帮阿如的忙。”说着，素儿从一边取了一捆柴拿进厨房，便没有再出来。

不大功夫，阿如便笑嘻嘻地走了出来，一看到李静言站在院子里，阿如就小跑着来到他的面前，问道：“清因师傅问完她的话了？可曾为难你？”

看看阿如一脸的汗水，李静言心痛地说：“阿如，看看你这一脸的汗水，别累坏了！”

阿如却笑着说：“我上次就答应清因师傅，这一次来，要给她们做一桌上好的素菜，今天不卖卖力气，下次那老尼姑不帮我的忙怎么办？我这是口惠实至！”

李静言一看阿如的笑容，也跟着笑道：“你呀！”说完，取出巾子轻轻给阿如擦着汗。

阿如看看李静言，红着脸问道：“静言哥哥，刚才你和素儿姐姐那样子，怎么一脸的陶醉表情？很舒服吗？”

李静言没想到阿如竟然问起自己这个，他的脸也红了，吱吱唔唔地说道：“我，我……”

阿如神秘地说道：“你不说我也知道，你那时候一定是欢喜的很呢！”说完，呵呵一笑，小声说道：“静言哥哥，以后你不可以和别人那样子，只能和我一起，知道吗？”

静言听了阿如的话，叹着气道：“阿如，你一个女孩家，这样的话，不可以乱说！”

阿如嘟着嘴道：“为什么不可以说？你是我最喜欢的人，我是你最喜欢的人！虽然你不一定娶我，可是我却一定喜欢你到老，今天我不和你说这些，等你哪天离开我，我就连说的机会都没有了！”

李静言一听，既喜欢阿如的真挚之情，又担心阿如这样直白，只怕以后会让人笑话，他忙说道：“你说的对，可是就像是你说的，你这些话，也只能和我一个人说呀！”

阿如呵呵一笑道：“这个我还是知道的！等一会儿我再和你细说我刚才学到的东西，你晚上要等我，我有很重要，很重要的话要告诉你呢！”还不等李静言再说什么，阿如已经呵呵一笑，又跑回了厨房，留下李静言呆头呆脑地站在院子里，望着厨房的大门发呆。

用餐之时，只见厅里正首坐了清因尼姑，几个陪座的青年女子也都是这庄子里有些身份的大弟子。清因身边留了位置，可能是素儿所坐，客位上留下静言和阿如的位置。一看到阿如和素儿进了厅里，清因便笑道：“咱们的大厨可算来了，再不来我们几个人都饿的晕过去了！”厅里的众人听了都笑。

阿如呵呵一笑，说道：“清因师傅又逗我！你还能饿着？这天台山里请来的老厨娘可是一流的手艺，我与她老人家学几招就和您卖弄，你就这么抬着我，让我下次还来给你卖命做好吃的吗？”

清因看看阿如，哼了一声道：“我说了一句话，看看，招来你这么一车子话，快快来，把你的菜上来，通通报一遍名子，为师可是真饿了！你不知道，自从听说你要来，这群丫头就都不好好做饭，只等这一顿饭把本吃回来呢！”大家听了又笑。

清因看看李静言还跟在阿如她们的身后，笑着说道：“李公子，请入席吧，等阿如给我们报了菜名，自然也要入席的。”李静言看看阿如的眼色，便自己坐到了客位次席，把首席留给阿如。

阿如却是一笑，之后正色道：“那我就开始上菜了！”说完，她素手一挥，素儿先捧上桌一个大蓝子，只见蓝子里面一只又肥又大的熊掌，此时香气四溢。熊掌周围绕着一圈黄桃。样子美观大方，雅洁素淡。

阿如笑道：“这个叫‘蟠桃素熊掌’，用将冬菇、果仁，切碎加入卤水豆腐中，并加入姜末，用力打至上劲；将打好的大豆腐泥加少许盐、蘑菇汤调味，将豆腐泥入熊掌模具中上汽蒸约一刻有余即可。起锅加油炸锅，入鲜汤，加香油、鱼露，酱油、白糖调好味，打芡淋油，将汁浇在蒸熟的素熊掌上；事先做好的熟黄桃加热，放入盘的周围，冬瓜皮飞水消毒刻成的桃叶及桃柄点缀即成。此菜我一共做了三只熊掌，最大的一个送到清因师傅和各位师姐的面前，你们快快尝尝吧！”说着，眼睛却瞟着李静言。

素儿送了菜品上桌，便坐到预留的座位上，笑着对清因道：“师傅，您尝尝，这菜品味道一定好的很，我看见阿如为了搅那豆腐泥，可是费尽了全力呢！”

清因一听，冲着阿如道：“你先坐下，你坐下让他们上菜，你自讲你的。”