美馔头牌(19)

阿如一笑，说道：“我娘说，做菜做的是心情，只要能把握好火候步骤，真正的厨艺高手到最后比拼的就是一个心字！若是用心做菜，做出来的东西一定是比无心之做好的多！今天我本来想输给李夫人的，可是为了以后能再见你，我还是赢了她吧！”

李静言叹气道：“你呀！刚才那么爽快地答应我娘干什么？她若真是认真起来，不让你我以后相见，你让我……我。”说到这里，李静言突然不好意思再说下去。

阿如却笑了，说道：“你这个呆子，我只说我若输了以后不去找你，你就不会来找我吗？通行的玉牌我也给了你，你有空常常来看我，也不算是我违背了诺言吧？”李静言一听，恍然大悟，看看阿如，又想想自己，和阿如相视一笑，甜蜜尽生。

正在两个年青人窃窃私语有说有笑时，只听厨房门口有人故意“嗯咳”了一声。李静言和阿如抬头一看，却是李夫人站在门口，她冷着脸说道：“小丫头，咱们比赛再加一条吧！”

阿如一愣，李静言立刻想到李夫人可能已经看透阿如的计谋，忙抢先一步说道：“娘亲，你们都写了文书，还加什么？”

李夫人瞥了李静言一眼，哼道：“我又没和你说话，你抢着说什么？”李静言吓的不敢再说什么，李夫人却对阿如说道：“小丫头，要是今天晚上我赢了，你这条花舫也得送给我！我要是输了，送你五千两银子！”

阿如一听就笑了，说道：“那可不行！我这船虽然造价不高，可是这船里面的东西却都是极珍贵的。那琉璃瓶里的干红椒和咖啡，各种鱼干和鲜贝，都是我不远万里从海外带回来的，你寻遍中原也寻不到第二瓶！若是你真把我的船赢了去，我怎么办？”

李夫人一听，立刻急道：“那就一万两好了！你赢了我，我输一万两现银！你若输了，把船也得输给我。”

阿如说道：“那这样吧，我若赢了，我也不要你那万两白银，只要你以后许我去你家里找李相公玩耍！你不可以赶我走，不可以看着我和李相公生气，不可以阻止我们俩玩耍取笑，要是你答应，我便答应你输船一事。”李夫人一听，想都没想就点头同意。之后又由李静言执笔，重新写了两张文书，阿如和李夫人又都立字为据，三个人这才落座饮茶，只等着李无语李老爷的到来。

枯坐无聊，李夫人看看小阿如抚腮沉思，忽然冲着她问道：“小丫头，你家是哪里人，为什么跑到我们京师地界来了？看你小小年纪，并不缺钱花，为何要开这花楼妓馆，你就不怕别人笑话吗？”

阿如听了李夫人的话，想了想答道：“我爹娘都是交趾人士，因为喜慕中原文化，所以早年曾在中原游学，现在我家里人都定居海外。我开这天香舫，只是一时高兴，并没有什么特别之意。”说完，阿如特意看了一眼李静言。李静言知道阿如有难言之隐，轻轻冲阿如点点头，还是依旧低头喝他手中的清茶。李夫人正想再问什么，只见从门外跑进一个小丫头，进了房里，冲着阿如施礼道：“姑娘，李老爷到了。”

作者有话要说：白斩鸡本为清初食品，在这里写出，只是一时借用，喜欢饮食的哥们不用太认真。

初见阿翁

李无语李老爷到花舫时已经是亥时初刻，李夫人为了赢回自己醉仙楼的名声和阿如的花舫小船，打起了百倍的精神准备应战。阿如却已经哈欠连天，她一听李老爷到了花舫，忙跳起来跑到船舱外面迎接。

李夫人也让李静言出去看看，李静言出了船舱，只见自己的爹爹已经上了船，此时正站在船头有些奇怪地看着小阿如。阿如笑着冲李老爷说道：“李老爷，你家夫人非要和我比试厨艺，我们各约了一个人来做评委，她就选了您，你可别嫌麻烦呀！”

李无语四十岁上下年纪，与年轻时相比，除了身材微有发福之外，倒也没有什么变化，这些年来生活安逸，李无语一直潜心于自己喜欢的厨艺之道，家里的事情多半交给夫人李绮丽，前些天，夫人就念叨着京师天香舫抢了自家醉仙楼的生意，还引为恨事，不知道儿子李静言从哪里弄来了天香舫的请柬，今天傍晚时，静言竟然带着一身男装的李夫人来了天香舫。

李无语在家里虽然有些担心，倒也不怕夫人出什么意外，毕竟儿子李静言在一边跟着，没想到刚才，竟然有人到家中来请他，说李夫人在天香舫里和头牌姑娘汝俊斗起厨艺来了！还非让他也来当个评判。李老爷一听立刻来了精神，倒不是因为可以看见京师第一的红牌姑娘，而是因为他可以见识一下这名满京城的天香舫名菜！其实早在几天前他就听说天香舫中的名菜“十全十美”鲥鱼无刺，惦记了多少日子了，李老爷也没有想通十全十美的做法。今天能来天香舫一看究竟倒是让李老爷很是高兴。