不过看数量倒是一人一个，大家便都夹起一个来尝尝看，毕竟吃过前面三道菜之后，对这道菜的期待也大了许多。
福袋里面是有馅料的，一口咬下去汁水四溢，鲜味充斥在口中，叫人不由自主地想要眯起眼睛好好享受一下这种美味的余韵。
此时后面的热菜还没上来，所以大家忍不住开始尝试还原出馅料中都放了什么。
“肯定有香菇和猪肉。”
“这还用你说，都不用尝，看就能看出来了好么！”
“我吃着有木耳和虾仁儿。”
“馅料这么抱团儿，我感觉拌馅儿的时候应该放了蛋清。”
“这福袋里这么多汁水，我觉得应该放了高汤。”
“那汁水应该是上锅蒸的时候馅料自然蒸出来的汤汁吧？”
大家正在议论纷纷的时候，后厨开始上热菜了。
伙计上菜的时候发现厨师这边几桌都没喝酒，便礼貌地问需不需要帮忙倒酒。
大家全都摆手表示不用。
四个凉菜已经勾起了他们的浓厚兴趣，想要继续研究夏月初接下来的菜品，而喝酒必然会影响味觉和感觉，所以被大家一致拒绝了。
最先上来的两盘热菜，一盘是虎皮肘子，一盘是白扒猴头。
众人只吃过虎皮尖椒，却从来没听说过什么虎皮肘子。
但是看其外表金黄灿烂，果然有如虎皮一般的斑纹，想必是跟虎皮尖椒的做法有异曲同工之妙。
大家也顾不得客气谦让，都赶紧朝自己看中的部位下筷子。
整个肘子烂软如豆腐一般，用勺子便能轻易地挖食。
外皮糯软、肥而不腻，内里锁住了满满的肉汁，瘦而不柴，吃起来味道鲜醇，叫人尝之难忘。
另一道菜白扒猴头，一朵朵白色的猴头蘑下面垫着切成薄片的香菇，看起来颜色浅淡平平无奇，但是吃起来却另有一番滋味。
猴头蘑入口竟是满满的奶香，这着实是超出了众人的预料。
一般来说，奶香味的东西，在东北这边看来，都是给孩子吃的，颇有些难登大雅之堂。
但是这道白扒猴头，奶香味跟猴头菇的鲜香竟然如此地相得益彰，好像彼此就合该在一起似的。
似有似无的奶香味烘托出了猴头菇的鲜甜，猴头菇特有的菌菇香气又遮盖了奶腥和腻味，吃起来清淡适口，跟虎皮肘子一荤一素，一浓一淡，简直是配合得恰到好处。
热菜刚吃了两盘，席间众人脸上的不以为然全都悄悄褪去，留下的有欣赏，有惊讶，更多的则是忌惮和担心。
这样一个横空出世的对手，再加上有廖老爷子撑腰，今后府城的厨行，怕是要有一场翻天覆地的折腾了。
就在此时，夏月初和薛壮提着酒壶过来敬酒。
众人顿时热络起来，平时自持辈分的人也纷纷起身寒暄。
夏月初已经完美地展示了自己的能力，值得让所有人正视她。
所以无论今后是敌是友，面子上大家自然都会给与相应的尊重。
夏月初脸上挂着恰到好处的微笑，在薛壮的陪伴下，提着酒壶一桌桌地敬过去，看着面前的人说着心口不一的话，心中默默地想，不是想给我下马威么？咱们来日方长！
第359章 葡酒醉鸡
楼下一众厨师吃得心惊不已，楼上雅间此时却是酒酣耳热，气氛热络得不行，大家都吃得十分满意。
张吉松喝得面颊微红，侧身对闫文远道：“难怪你当初为了一顿吃的还要大老远跑去永榆县，那会儿我还以为你在那边金屋藏娇呢，谁知道还真是为了口腹之欲。”
闫文远闻言冒了一额头的冷汗，他从来不知道知府大人居然还有过这样的想法。
虽然他是陈大人举荐上来的，但是俗话说得好，县官不如现管，京城那边山高路远的，自己在这儿能不能做出成绩，终究还是要看跟顶头上司处得如何。
若是让他一直留着这样的印象，那对自己可是没有半点儿好处的。
就听张吉松继续道：“厨艺比试的时候吃到夏娘子做的菜，我当时就知道，之前是误会你了。说实话要不是本官差事缠身，自己都想去享受一番了。好在初味轩及时在府城开了分店，可以让咱们今后就近就能大饱口福。”
话音刚落，雅间的门被轻叩了两下，两个伙计端着菜进来，夏月初端着酒杯，薛壮拎着酒壶紧随其后，两个人过来敬酒。
夏月初抬手挥退伙计，亲自介绍道：“这两道菜分别是菊花虾和葡酒醉鸡。”
听了菜名，大家的注意力顿时都被后一道菜所吸引，这个名字以前可从来都没听说过。
但是当砂锅的盖子一打开的时候，一股混着葡萄香气的酒味顿时在空气中弥散开来。