闫文远又道：“还有件事也提前说给夏娘子知道，规则除了之前邀请函上所写的，还有一条，抽签决定分组之后，用什么主食材却是由评判代为抽签决定的。”
夏月初这才明白，难怪闫文远要大老远的带自己来看食材。
屋里这些东西中，能够作为主食材的，大概有那么二十几种，提前看过之后，自己就有时间早点打个腹稿，免得到时候抽到什么不熟悉的东西临阵慌了手脚。
她顿时为自己刚才一路上的怀疑有些羞愧，虽然她对自己的应变能力还算自信，毕竟前世参加的各种厨艺比试，为了吸引眼球招揽观众，各种折腾厨师的花招可谓是层出不穷。
但是对于闫文远的一片好意，她还是十分感激的。
第277章 意料之外的食材
第三日早晨，当所有参加比试的人手持邀请函进入府衙之后，闫文远便宣布了规则，并且告知众人，比试的场地并不在府衙，而是在城郊的岑家宅院。
知府大人就在上头坐着，下面这些做厨师的，无论心里头乐意不乐意，面上却都是不敢表现出来的。
再次站在岑家宅院的花厅中时，已经与前日晚上来大不一样了。
花厅内摆了四十口炉灶，灶边是长案，案上有菜板、面案、菜刀、擀面棍等用具。前方正中的地方，好几张大案一字排开，上面摆着各色调料和香料，还有葱姜蒜等。
长案之后是一排太师椅，椅子之间的几案上摆着果盘，想必是今日评判们的座席。
长案之前放了一张桌子，上面有一个签筒，四十个人依次上前抽签。
夏月初站在队伍中，跟着前方的进度慢慢往前走，顺便也打量着今日来参加比试的大厨们。
她原本还以为会只有自己一个女的，没想到除了自己，居然还有四位女厨师，年纪最大的看起来年近五旬，看起来最年轻的那个差不多有三十出头的模样。
夏月初排队的位置有些靠后，轮到她的时候，大部分人都已经在自己的灶台前站定了，只余下五六个空位。
她随手抽了一支木签，上面写着：“北一东四。”
花厅内的灶台，八个一行，一共五行。
木签上写着的便是灶台的坐标，北边数第一排，东边数第四列。
夏月初走到自己的位子上站定之后，身后一直很安静站着的人群，忽然响起一阵按捺不住的惊呼声，但是很快又恢复了安静。
她下意识地回头看了一圈，但是大部分人都移开了视线。
夏月初意识到，可能是自己抽到的对手的问题，便看向了自己的右手边。
右手边的灶台前，站着一个四十多岁的中年人，中等个头，面白无须，负手而立。
他身着一件干净利落的松青色棉布长衫，黑色长裤，白帮灰面的千层底布鞋，长发用一根简单的竹簪绾在头顶。
虽然从头到脚没一件贵重的东西，但是那通身的气度，只要是稍微有些眼力的人，都不会将他当做籍籍无名之辈。
许是感受到了夏月初的视线，对方缓缓地扭头看过来，一双狭长的眼睛和凌厉的视线，让他整个人的气势又更上一层楼。
夏月初微微欠身道：“晚辈初味轩主厨夏月初，见过前辈。”
“和丰楼，王阳霖。”
王阳霖说话的语气清冷，带着一股上位者居高临下，下颌轻点，若不是两个人离得近，怕是根本都看不到。
听到对方自报家门，夏月初顿时明白了刚才后面的喧哗声因何而起。
和丰楼乃是东海府的老字号酒楼，据说已经有三百多年的历史了。
当年东海四府被北狄攻陷后，圣祖皇帝御驾亲征，路遇到埋伏，只带着亲卫逃离至此，曾得到过和丰楼老板的援手。
三年后，圣祖皇帝再次整兵北上收复失地，大胜凯旋后特意再访和丰楼，谁知老掌柜却已经过世。
圣祖皇帝感念其救命之恩，为了恩泽其后人，提笔写下了“东北第一楼”五个大字，如今用御笔做成的匾额还挂在和丰楼的大厅内。
而和丰楼的后人也没有辜负御笔亲题的这五个大字，厨艺人才辈出，两百多年来，将和丰楼经营得有声有色，成为了名副其实的东北第一楼。
王阳霖是王家二房长子，但因其从小天赋出众，在三十出头的时候就被老主厨提拔为主厨，在不到四十岁的时候，便从老主厨手里接管了整个和丰楼。
兴许正是王家这种不拘泥于身份只看重才干的做法，才让和丰楼能够经历了两百多年还依旧长盛不衰，反倒更加欣欣向荣。
可以说整个东北四府，如果说和丰楼是第二，肯定不敢有人自认第一的。