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将军的美味娘子(1091)+番外

刘老太爷听了这话,顿时满脸笑容,一拍桌子道:“看来咱们刘家,至少还能再保几十年的兴旺。

好孩子,爷爷跟你说,绍酒分为很多种,家里以前一直用的都是状元红,但是今年得了一坛几十年的花雕陈酿,所以这次做佛跳墙,就忍不住用花雕做了。

家里只有你一个人尝出了区别!还一语中的说出原因,好,真好!”

刘老太爷随着年纪越来越大,本来就对后辈子孙中没有天赋上佳的困扰不已,如今突然发现刘冬芸的天赋,简直是喜出望外。

之后他又对刘冬芸做了好些个测试,越发如获至宝,直接把她带在身边,把她当做自己的接班人一样悉心培养,甚至还在生前为她择一上门夫婿,并给在死前将全家人召集到一起,宣布今后刘家由刘冬芸当家。

刘冬芸自打开始跟着老爷子学厨艺之后,周围环绕的全都是赞赏和夸奖。

她之前为了弄明白初味轩的成功之处,特意跑到东海府住了三个多月,几乎天天去初味轩吃饭,可以说是将所有的招牌菜的味道都刻在了自己的脑子里,回去之后做出来,也赢得了不少称赞。

在这样一面倒的赞美之中,刘冬芸一直觉得自己就算不比夏月初厉害,至少也该是旗鼓相当的。

但是今天的事实给了她一个沉重的打击。

夏月初在毫无准备的情况下,一连准备了五道以鲜花为食材的菜品,有两个甚至是她从来都没听说过的。

也不知是她孤陋寡闻还是夏月初自己创新出来的。

傍晚的小风吹过,刘冬芸的脑子突然间格外清明。

她突然想起,无论是初味轩还是上膳堂,夏月初似乎总是能拿出新菜来巩固已有的客人。

而自己呢,却一辈子都在吃家里教给自己的老本儿,即便能把别人的菜一模一样地琢磨出来又如何,还不是一直比人家慢一步?

第839章 最终结果(1更)

就在刘冬芸莫名反省自己的时候,玉溆一脸笑容地从前头过来,微微弯腰道:“两位娘子这边请,前头的结果已经出来了,我家夫人觉得五道菜都做完了,大家也都吃得很开心,所以想当着二位娘子的面儿好生感谢一番,顺便宣布最后的结果。”

玉溆是郭氏身边的贴身丫鬟,看得出是十分信任的人,所以她自然是跟郭氏在立场上保持一致。

郭氏每次都是根据玉溆的提示才将花枝投给夏月初,玉溆哪里会不明白自家主子的意思。

所以对夏月初的态度比对刘冬芸要柔和许多。

此时刘冬芸看着玉溆面上挂着的不像假笑,笑容虽然浅淡,但却像是打心里高兴的笑。

打从后厨出来,刘冬芸心里就有种不好的预感。

这种预感在她重新踏入敞轩的时候得到了佐证,因为简夫人正黑沉着脸看着她。

再往桌上一看,夏月初做的兰花肚丝盘盘见底儿,白瓷盘子里,都只剩下些微菜汤和那几朵装饰用的兰花。

而她做的夜来香炒鲜贝,却都只被动了寥寥数筷的样子。

夏月初刚才在后厨只是远远地瞥了一眼,并没有走近细看,这会儿才看清楚刘冬芸最后这道菜,用的居然是油爆的做法。

其实夜来香的花蕾是十分鲜嫩脆甜的,适合清淡简单的做法,南方人多用它滚一碗蛋花汤。

将蛋花滚入水中,加一点点盐,放入夜来香的花蕾之后,待水再开立刻离火,香味就已经飘得满屋都是。

夏天喝起来清甜可口,清热除烦。

而晚香玉和鲜贝,可以说是天造地设的一对儿搭配,只需要食材之间的碰撞,就可以激发出不一样的鲜甜,所以只需要简单的清炒即可。

但刘冬芸许是觉得清炒太过简单,最后用了油爆的做法。

这样直接破坏了晚香玉的清香和淡雅不说,还会因为油腻和温度过高,让花蕾失去了清脆的口感,完全没能发挥处两种食材碰撞产生的那种微妙变化,反倒是自曝其短了。

郭氏起身道:“今天真是辛苦二位了,下午做的这些菜都太好吃了,我竟然都不知道,还有这么多花瓣可以入菜,不但好吃而且还好看,真是要多谢夏娘子的这个提议,这简直是最适合七夕的美食了。”

刘冬芸听了这话几乎要呕出血来,这明明因该是自己的主意,应该是自己大放异彩的时刻,为了这一天,她已经默默努力了很久、做出了很多牺牲了。

但是最后的结果……

夏月初非但夺走了本该属于她的胜利,而且还抢占了本该属于她的功劳。

郭氏还在继续夸道:“尤其是最后这道兰花肚丝,我还是头一次吃到口感这么脆嫩的肚丝,最神奇的是,还特别入味,再配上兰花的香气,简直是太完美了。