夏月初对刘冬芸的菜品也是好奇,心道难不成是她那边有烤炉用?
但是仔细看过之后才发现,大齐的鲜花饼,好像并不是烤制出来的,而是用猪油炸酥的。
这样的做法比起烤出来的,会相对更油腻一些,做出来的点心却是香气浓郁,酥松甜美。
不过这种做法有一个缺点,那就是需要趁热吃,才会察觉不到油腻,吃起来满口生香,不光有花瓣的清香,还有猪油带来的荤香,合在一起绝对叫人吃得停不下嘴来。
等到放凉了之后,无论是馅儿还是皮儿,都难免会堆积出一些凝固的油脂,这个时候吃到嘴里,味道可就不怎么妙了。
很显然,刘冬芸也考虑到了这个问题,鲜花饼在摆盘之前,全都是放在温热的铁板上面保温的。
装盘之后就赶紧放入食盒中,叫人赶紧上菜。
一般情况下,美丽的甜食,是让女人最无法抗拒的东西。
即便知道吃了会长胖,目光还是会忍不住被吸引过去。
此时两道甜品上桌之后,在场的女人们眼睛就全都亮起来了。
鲜花饼是大家基本都吃过的,但是玫瑰千层蛋糕大家却连挺都没听说过,最重要的是,这个蛋糕还特别好看。
玉溆照着夏月初的吩咐,用一个三角形的小弯铲,插入蛋糕底部之后,用勺子轻轻按住蛋糕顶部,顺着刀子切开的地方,轻轻向后一抽,一整块三角形的蛋糕就被取出来,露出了更加诱人美丽的侧面。
看到侧切面之后,众人立刻就明白这个甜品为什么要叫做千层蛋糕了。
只见侧面一层浅黄色的蛋皮,一层红白相间的内馅儿,果然是层层叠叠,数不清到底有多少层。
从上到下挖一勺,能够感受到勺子一层层穿破饼皮的感觉,入口之后满口玫瑰的香气。
饼皮薄如纸,柔软绵密,饼皮之间的奶油馅料冰凉顺滑,满满都是玫瑰花的香气。
适度的甜并不会让人觉得腻味,反倒完美地将玫瑰花瓣的涩气遮掩过去,只留下满满的玫瑰香气。
柔软得不可思议的口感,再配上丝丝凉意和梦幻般的玫瑰香气,让人忍不住一口接着一口地停不下来。
原本只是想稍微尝尝的人,也都在不知不觉间吃了个精光。
不过,人和人的口味不同,有些人能够欣然接受新鲜事物,而有的人却还是更喜欢传统口味。
所以刘冬芸的玫瑰饼也颇受欢迎,简夫人还特意大声道:“这个鲜花饼做得真是不错,又酥又脆,里面的馅料也调得恰到好处,比南城那家老字号东宝斋做的好吃多了。
东宝斋的东家娘子王氏今日也来赴宴了,听了这话脸色顿时就有些不好。
但是简家她可惹不起,所以神色微微一变之后,很快又重新挂上了客套的笑容,不想被人看出端倪。
两道甜品都尝过之后,众人再次开始用花投票。
简夫人一直紧盯着属于刘冬芸的花瓶,一个个地数着有多少人投了花。
今日虽然不知道刘冬芸请了多少人,不过最后到场的一共八十人,因为十人一桌,刚好坐满了八桌。
除掉去做菜的夏月初,剩下七十九人,刘冬芸必须得到四十朵花才能赢得这一场。
她在心里默默数了半天,在轮到她投票的时候,刘冬芸花瓶里的花一共是三十二支,现在加上简夫人自己,还有十一个人没有投花。
等于说,刘冬芸目前已经比夏月初落后四支花了。
想到这里,简夫人又有些担忧起来,她趁自己身旁的人不注意,将对方的最后一轮的顺手摸过来,连并自己的,一起投入了花瓶之中。
而且十分幸运的是,这次主桌上的,也有几个人投给了刘冬芸。
看来这道甜品,两个人似乎又要战个旗鼓相当了。
“玉溆,你去统计一下数目,看俩两个人真的是棋逢对手了。”
玉溆很快将两个花瓶中的花全都数了一遍,然后一脸诧异地说:“这一轮四十比四十,打了个平手。”
第837章 一局定胜负(2更)
“平手?”
“现在屋里一共七十九个人,怎么会投出两个四十?”
“该不会这园子有什么不干净的东西吧?”
“你快别乱说,吓死人了。”
跟简夫人同桌的一位女眷眼尖,在桌上扫视一圈,便问简夫人身旁的人道:“高夫人,你手边怎么一枝花都没有了?”
坐在简夫人身边的,正是高水生的夫人,一直在跟旁边的人说话,根本没注意到简夫人刚才的动作。
此时被人提醒才低头往桌上看去,还真是干干净净,一枝花都没有。
“咦,我的花呢?”高夫人惊讶地在桌上看了一圈,所有人手边都还只剩一枝花,只有自己面前空荡荡的。