穿成团宠后她暴富了(237)

姜知绵顿时诧异，抬起头看他，“你想让我二哥去广聚轩帮你忙？”

自己开酒楼做菜和帮酒楼做菜，这可就是两个不同层次的工作了啊。

第322章 ：可怕的菜名

蔡掌柜赶紧摆手，“我没有这个意思，我只是想到了另外的办法而已。”

他抬起满是红血丝的双眼，看向姜知绵，“姜老板，我昨晚想了很久，如果你二哥真的如你所说，做出来的菜在安昌镇上独一份，并且味道很好吃的话，我愿意跟他合作，就像是你和胡掌柜一样。”

广聚轩是他祖上传下来的，蔡掌柜实在是舍不得放弃。

可现在这样下去，他实在是承担不起了。

“我也不怕姜老板你笑话，如今广聚轩已经是入不敷出，我得出去干活才能勉强维持。”蔡掌柜道。

姜知绵就明白了。

“你是不是想留着广聚轩这个名字，但是愿意为我二哥改变里头的菜式和经营模式？”她问道。

虽然不是很听得懂经营模式是什么，但前头那句要留下广聚轩的名字，他还是知道意思的。

就朝着姜知绵点头，“对，是这样的。”

“也可以，”姜知绵倒是不太介意，“到时候就打出招牌来，是老字号出新招式呗。”

但是姜知绵也有要求，“以后不管对内还是对外，我二哥跟你都是合作，不是帮你干活啊。”

“这是自然。”蔡掌柜点头。

“那行，今天中午，我就让我二哥把菜都给你做出来，你好好尝尝，保证你会为之惊艳的。”姜知绵也点头。

眼下时间还早，姜知绵就让姜林赶紧去买菜做准备。

姜林惊讶又感动，“三妹妹，你……你对我又太好了吧，我自己都还没有顾上去做这些事情，你就全都帮我做了！”

“咱们是一家人，当然要互帮互助啊。”姜知绵朝着他俏皮的眨了眨眼睛。

“话是这么说，但我都没有帮你做什么，你却着急忙活我的事情，有句话怎么说来着？哦对，皇帝不急太监急！”姜林一脸认真道。

姜知绵：……

她叮嘱姜林，“二哥，以后你和蔡掌柜合作了，出去谈生意什么的，你少说多做事啊。”

她的傻二哥啊，这样走出去说话，会被揍的！

姜林不知其中深意，乐呵呵的点头，就赶紧出去买菜准备了。

但凡是他学会的菜式，他都打算给蔡掌柜做出来尝尝。

其中最拿手的，就是那道羊皮冻。

端上桌之前，他还用白萝卜雕了一朵花，不算太精细，但放在皮冻上面，倒是颇有意境。

“可以啊二哥，你居然还会雕工。”姜知绵称赞道。

就说二哥很有开酒楼的潜质吧，瞅瞅，无师自通羊皮冻，现在还悄悄学会雕刻。

姜林就有点不好意思，“我前段时间没事，就想着给苗苗做两朵花看看，后来才发现放在菜里头也挺好看的。”

当然好看啦。

好的厨子做出来的菜色香味俱全，但如果要达到赏心悦目的程度，装饰就必不可少。

在中餐里，以雕花和各类鸟禽珍兽为最佳，其次就是作料和配菜，再不济，也应该换个很漂亮的盘子。

女为悦己者容，人为颜值狂，这句话真的不假。

“二哥，好好练习，这个很有用的。”姜知绵鼓励道。

姜林重重点头，端着羊皮冻去了饭厅。

饭厅的桌上，已经摆上了满满当当一桌的菜，冷热炒炖都有，各自散发着不同的香味，却同样都很让人勾起食欲。

光是看外观这一点上，蔡掌柜就不得不竖起大拇指。

恐怕去了一品居，也找不到这样好看的菜了。

只是，中看不中吃也不行。

蔡掌柜想着，就拿起了筷子。

先是吃了一口离自己最近的那盘色泽金黄的菜。

一口咬下去，外面薄薄的粉面就断开了，露出里面软嫩的猪里脊，同时，酸酸甜甜的味道在味蕾上炸开，简直是唇齿流香。

“这是什么啊？”蔡掌柜问着，又往嘴里塞了一块。

“是锅包肉。”姜林回答。

听闻这话，蔡掌柜赶紧低头去打量那盘菜，仔细研究半晌，也没找到所谓的锅在什么地方。

只得惊叹，“真好吃，我从来没有吃过。”

接着第二道，吃了凉菜，感觉肉质和平常吃的都不太一样，绵软香甜，同时又带着辣椒油和花生碎的香味，再配上熟芝麻，味道一绝。

“这又是什么？”他问道。

姜林挠头，“三妹妹说，这叫做改良版的夫妻肺片。”

所谓改良版，是因为在金国这边不太好买牛肉，毕竟大多数的牛都是用来耕田的，所以姜知绵就把夫妻肺片里面的牛舌牛心牛肉换成了羊的，因此为改良。