六零年小宝妻(104)

曼妮听了后就道：“昨天我去山上挖的芥菜,这个时候的芥菜最嫩最好吃了,就想着今天包点儿饺子”。李卫国听了后点点头然后就道：“行,山上还有柴火呢,我再去两趟”。曼妮听了后就道：“你去吧,你把柴火都弄家来后,饺子也差不多好了”。

李卫国听了曼妮的话后亲了一口崽崽的小脸蛋就走了,背吃的崽崽小朋友用着自己的小袖子一个劲的擦自己的脸蛋,看得曼妮在那里哈哈大笑。崽崽听到曼妮的笑声后就看着曼妮,曼妮笑了一会儿就去包饺子去了。在别人的眼里包饺子是个麻烦事,但是曼妮却是喜欢包饺子的。

把面团都揪成剂子然后一次赶出来两十张皮,再去包，包好的饺子放到帘子上。反复这样包了一帘的饺子后就去烧火,准备开始蒸饺子了。今天曼妮心情好，把饺子蒸好后捡到盆子里然后又开始准备了一个海带蛋花汤。这样简单的饭菜就准备好了,而且这样的饭菜李卫国还特别喜欢吃，还有营养。

曼妮的饭好了后就把崽崽给抱了起来，收拾一下李卫国就回来了。曼妮想着昨天赵家嫂子给自己帮的忙就用自己家的二大碗捡了一碗饺子，让李卫国去给赵嫂子送去尝尝。李卫国去送饺子的时候方曼妮就把桌子给放上了。就在院子里,等到李卫国回来就吃饭了。不大一会儿，李卫国就回来了，也没有空手回来。而且是自家的碗里多了一份炖的白菜。

李卫国回来后就对着曼妮道：“这白菜是赵嫂子今天炖的，看到我们送去的饺子嫂子还不好意思了呢？非要让我带回来一碗菜”。曼妮听了后就道：“那也行，要不然嫂子也不好占我们的便宜，正好我今天也没有准备菜”。李卫国看了一眼桌子就道：“媳妇，咱家这伙食已经不错不错的了，还要啥菜啊”。两个人笑了笑然吃了起来，曼妮还喂了一些饺子皮给崽崽。

吃完饭后李卫国把碗筷都收拾了下，曼妮带着崽崽坐在一旁就道：“明天请客，你都准备请那些人呢”？李卫国听了后就道：“跟我关系好的，差不多有十来个战友吧，连家属算上得有两十人吧，你就按两十人准备就行”。曼妮听了后点点头。想着家里的东西，两十个人怎么得也得准备八九个菜，然后就对着李卫国道：“明天你再去借些桌子和板凳好，还有碗筷。今天家里买的碗筷可不够啊”。

李卫国听了曼妮的话后就道：”你放心吧媳妇，我已经跟赵家嫂子说过了，嫂子明天就会来帮忙的，明天我再去请他们吃饭的时候再去两家借些桌椅，碗筷。你就放心吧，谁家请客都是这样的“。曼妮听了后这才把心放下来，想着家里还有一些酸菜被自己给装到了小玻璃瓶里带了过来，自己用一些五花肉炖一个酸菜粉条，家里还有一些咸鱼再来一个咸鱼炖豆腐。再来个五花肉炖蛋，再炖个干菜贴些饼子。再拌两个凉菜，再炒两个菜就可以了。

李卫国听曼妮嘀咕的这些菜就道：”媳妇，媳妇，可以了，这些菜比过年还丰富了“。曼妮听了后就道：”行。那就这样了“说完后一家三口洗漱完就去睡觉去了。第二天一早，曼妮就醒了了，先把崽崽伺候好，伺候好的崽崽一个人爬在炕上玩，曼妮就下地去泡些菜干然后就把昨天剩下的饺子煎了一下，然后又煮了一些粥拌了两个小咸菜就去看了一眼李卫国就道：”快，快起来吧，吃饭了“。

听到曼妮已经把饭都准备好了，就也抓紧时间起来了。曼妮趁着这个时间已经给崽崽把脸都洗好了，抱回炕里后就对着李卫国道：”饭菜都已经好了，你洗完脸就把桌子放到炕上吧，放炕头“。听了曼妮的吩咐就照办了，曼妮看着已经煎好的饺子崽崽肯定咬不动了。一边吃饭一边喂给孩子一些米粥，这粥是曼妮用小米熬的，因为熬的时间很大上面已经有些米油了，很是香。配上煎饺和咸菜那都是一绝。

看着李卫国吃很香的样子曼妮就对着李卫国道：“慢点儿吃，慢点儿吃，你要是愿意吃的话以后我多给你做一些”。今天你就带着孩子吧，我这边先准备下今天的饭菜，李卫国听了后就道：“行，我知道了。你就放心吧，我一定会把崽崽带好的”。曼妮听了后点了点头把碗筷收拾好后就开始把昨天的肉都切成小块。然后曼妮又煮了十来个鸡蛋，煮好的把鸡蛋皮给剥掉。然后曼妮又用大盆和了些玉米面准备做饼子。

把之前的酸菜也清洗好然后把大锅架上放上些五花肉炒出肉里而的油脂然后加入酸菜放上一些盐和酱油炒一会儿后再加些水然后开始炖。炖上半上小时后曼妮就停火了，准备下午接着炖然后再加些粉条，这样的话酸菜会更加入味。曼妮又把昨天的堵头去皮切成然后用水泡上留着备用，又切了一些白菜丝，胡萝卜比准备晚再做拌菜。