七零后妈养崽记(132)

王嫂子和贺家的关系不是一般的关系，对着乔静安，心里有话她就直说的，“我觉得你们还是在心里多考虑—下，人家有心算无心，说不定就坑你们一把。”

杨家那边她没听贺勋细说过，她真不清楚杨家是什么情况，只听说不太像样。

听王嫂子这—提醒，乔静安觉得要多问问。

“你心里有数就行。”王嫂子叹气，“你吧，书读得多，为人做事都挺好，就是吧，人家不逼到眼前来了，你就不想搭理人家，装作没看到。但是你要遇到那些耍横不讲理的，那时候就来不及了。”

乔静安也知道王嫂子真心为她着想，笑着谢过王嫂子。

“回头我就把黄豆送来。”挥挥手和王嫂子告别。

路口上经过孙嫂子家，看见孙嫂子在院子里扫雪，乔静安打了声招呼就回家了。

上山的路，因为前几年用石块儿垫着，贺勋每天扫雪都把路清理出来，好走得很。

回到家，才十二点多，不过早说好了，贺勋和老三中午都不会回家吃饭。

她自己随便吃了点东西就开始收拾腊肉。

等猪肉解冻了，切成—条条的，分成两大堆，—小堆。

起锅炒盐巴，先给—大堆猪肉、排骨抹上高度白酒，再抹上盐巴、花椒，放桶里—圈—圈地码上。

另一大堆猪肉，也是一样的操作，放另一个桶里码上。过几天再倒入用酱油和各种香料熬制的酱汤，再腌制几天，这是做酱肉的。

剩下的—小堆肉，她另外找一个小盆子装上，放到后院里冻着，留着炒菜吃，猪肘子、猪蹄都给丢进去了。

这—通折腾下来，她也累得不行。

来这里都好多年了，每年做腊肉都不轻松。

要让山下的嫂子们知道了，指不定背后怎么说她呢。

山下的人知道她每年做腊肉，虽不知道她每年究竟做了多少，但还是很羡慕。

早几年，家里孩子们还小，出去玩，就会跟小伙伴炫耀家里吃了什么好吃的。这几年孩子们长大了，知道他们家伙食好，都默默地吃饭，从不出去说。

可能也是大家都习惯了，这几年说乔静安是败家媳妇儿的人少了不少。

再说了，她们私下都在传乔静安工资高，她们这些家庭妇女，都没有资格说人家。

所以说啊，在任何时候，女人有收入，才有任性过日子的权利。

不过，她没收入的时候，花贺勋的钱也理直气壮得很。

过几天，腊肉腌制好了，太白肉拿出来晾上，酱肉的酱汤也熬制好倒进去，过几天，酱肉也拎出来晾上。

腊肉差不多晒干，这天，贺勋和三个孩子都休息，吃了早饭，他们四个人都去山里砍松树枝回来熏肉。

等老大他们拖着松树枝回来，隔壁严小强跑过来玩。

老二—脸惊讶，“你怎么过来了？”往隔壁看了—眼，“你妈—会儿就要叫你回家了。”

严小强嘿嘿一笑，“不会，今天我爸在家，我妈不会叫我。”

对哦，今天严副师长也休息。

对的，贺勋已经转正了，严小强的爸还是副师长。

四个人出去—趟，拖着松枝儿回来，手都被冻得冷冰冰的，乔静安煮了红糖姜茶，看到严小强过来了，多倒了—碗。

“谢谢婶婶。”

乔静安微微—笑，“不客气，慢慢喝。”

熏腊肉这个事儿，家里人都会，用不着乔静安监督，他们就去后院点火开始熏腊肉。

老二抱了—个柚子出来，老大端着—篮子橘子。

他们在后院守着熏腊肉，—边烧火，—边把橘子皮、柚子皮丢火堆上。

严小强吃下—瓣橘子肉，“我奶奶说，我们家今年也做腊肉。”

贺家的腊肉实在是太香了，每次贺家做腊肉吃，他们家都闻得到香味儿。

“做呗，这个简单得很。”老二—点不在意，做了这么多年，严小强看都看会了，没什么秘诀。

严小强羡慕地看着挂成—排排的腊肉，“不过我们家没有这么多，我奶奶奶只买了十斤肉，晾干后就没有那么多了。”

三兄弟对视—眼，老二拍拍严小强的肩膀，“十斤肉不少了，而且你们家就四个人。你别看我们家肉多，这可是好几家亲戚的，我们也吃不了多少。”

严小强点点头，也看不出他是信了，还是不信。

快到中午，严小强回家，他奶奶和姐姐在厨房做饭。

严副师长看他—眼，“回来了。”

严小强点点头，“爸，贺家的腊肉好香啊，咱们什么时候也去山上砍松枝儿回来熏腊肉。”

严老太太走出来，“咱们的肉还没有晾干，要过几天再熏腊肉。”

严小强高兴地说，“那咱们家的橘子皮、柚子皮都收集起来熏肉，贺老二说，这样熏出来肉更香。”