（综漫同人）横滨料理事件簿(223)

所以，和毫不犹豫地在前菜阶段送上米饭料理的创真、以及用米饼和溏心蛋搭配鸡肉的绘里奈一样，少女创作出的Entree，也是一道打破常规的料理！

“但是，前一道菜用流动的蛋黄酱汁裹住鸡肉和米饼, 这就已经是浓郁感十足的料理了。再来一道浓汤，难道不会让人觉得格外腻口吗？”

舞台上。

“竟然——”安惊讶地睁大了眼睛，“非常清爽？”

这并不是用面粉和黄油制作的法式白沙司浓汤，而是用豆奶作为基底的汤品！

“我明白了。”

看着勺中柔嫩纤细的蘑菇，黛蔻拉恍然大悟，“她借鉴了甜品中卡仕达奶油的做法，将加热过后的豆奶缓慢地加入打散的蛋液之中，以这样的手法增加汤品的稠度。”

“之后却又并不采用在锅中继续加热、将汤汁收紧的手法，而是投入了能够释放胶质的棕毛榉蘑菇——在进一步增加浓稠程度的同时，又能够赋予料理来自菌菇的、清新爽滑的风味！”

此外，少女还在熬煮浓汤的时候，加入了打碎的鸡茸、荚果蕨、扁豆与胡萝卜，又以胡椒和口感酸辛清幽的水蓼叶香醋调味，以此构筑浓郁口感与清爽感受的绝妙平衡。

这明明是不可能做到的事……或者说，一般人都不会认为，浓汤还可以有这样的做法。

而即使能够想到，也并非轻易便能做到的事情——无论是温度还是火候都要进行格外精心的调控，稍有不慎，这道料理就会不可挽回地偏向天平的一侧。

清爽鲜甜的风味细致妥帖地包裹了全身，品尝着料理的三人仿佛感受到被托在手心、关切地呵护与照料的幸福感。

感官被温柔而不可拒绝地带领着，进入了一个令人飘飘然的仙境。

“但是，你的米饭呢？”

一旁的绘里奈看向了神色轻松的少女。

“还没有结束呢。”

甘茶微微一笑，出声打断了评审员们的思绪与一刻不停地舀着汤的动作，“我的料理，和幸平君与绘里奈的一样，也有第二个阶段。”

“外层的酥皮可以一圈圈撕下来，蘸着汤汁吃。”

——那是与添加了黄油的酥皮不同，更为醇和的米香、以及令人耳目一新的果香。

“是大米磨成的粘米粉做成的外皮！而且、你在其中揉入了柚子的果肉吧？”

蓬松而轻盈的细密酥皮，浸入了浓汤的部分微微湿润，放入口中，在绵密细腻的触感之后，随之而来的便是挺括的柔韧与满足感。

“那么，差不多该给料理命名了吧？”

看了眼怔住了的评审们，紫发少女想了想，爽快地说道，“就叫做酥皮菌菇——”

“你等等！”站在一旁的二人同时出声制止。

“不许起那种毫无特色的名字，给我认真想一个出来啊笨蛋！”

绘里奈单手叉腰，不满地瞪着她。

“要像你们两个一样，起那种中二的名字吗？我可是有点做不到啊。”

甘茶表情无辜，看起来甚至有些苦恼。

“中、中二什么的——！”

“难道不是吗？什么狂傲小子之类的——你们还真敢说啊……”

舞台边上的三人又开始旁若无人地吵吵嚷嚷起来，评审们却还沉浸在少女的料理之中。

豆奶基底的馥郁浓香，再次推动了方才在薙切绘里奈的料理中所感受到的、鸡肉的鲜香，这是毋庸置疑的、美味的叠加。

而料理外观的精美，以及轻松愉快、不拘一格的用餐形式，令食客得以心情放松地享受美味，又弥补了狂放不羁的原始肉前菜与精致典雅的主菜给人带来的、观感上的断层。

少女的料理将同伴的作品串联了起来，激活了前两道菜在脑海中打下的印记，三道菜一同声势浩大地、推着食客进入神话传说中的伊甸园，在慈爱的圣光之下，采摘金色的苹果——不，是金色的柚子！

尽管薙切蓟的面色黑沉，但爆衣波动仍然不可抑止地开始在会场中扩散。

衣衫绽裂之声不绝于耳，三人不远处的座位上，一色慧神色如常，毫不在意接下来身上衣物的下场，建议道：

“小甘茶在事前就已经预测到了吧，创真君和薙切君差异巨大的料理风格、将会给套餐带来割裂感这回事——”

茶发少年笑吟吟地说道，“既然如此，使用的又是你们三人初见时的主题，不如这道料理就叫做「缘结之物的幻想料理·侦探少女风」，如何？”

“很好，这个名字就不错。”

“喔，这不是很棒吗！”

创真与绘里奈均是眼前一亮。

“……”好像没错，但似乎又有哪里不对。

莫名感到十分羞耻，紫发少女将染上了红晕的脸颊藏到了掌心里。