舌尖上的美食大师(82)+番外

贺谨睿对此虽然有心理准备，但还是免不了有些郁闷。

他暗自心想，再过几天，等顾客收到猪头粽，品尝之后觉得好吃，评论的风向肯定会逆转，销量也必定会上升。

他对猪头粽很有信心，或者说对言然很有信心！

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美味鲜生食材公司。

这是一家跟鲜满园一样专门做生鲜的食材公司，而且顾客群体基本跟鲜满园重合。

美味鲜生的创始人兼CEO——谢深启和副经理高扬均在办公室谈事。

“这次鲜满园出了个昏招呀，好好的食材不做，弄什么自制肉制品，本来是中间商，结果把自己搞成生产商，真是……”谢深启不屑地笑道。

“贺谨睿这样一搞，鲜满园在顾客心里的专业形象一定会有动摇。”高扬均说道。

“那是肯定的，裁判都下场踢球了，观众肯定有意见，你想，原先他们是打着为顾客寻找最优质食材的口号经营的，那以后呢？他们自己都开始生产食品了，那顾客肯定会有疑问，他们以后会不会做更多的自制食品，到底他们还能不能保持原来的公正，只挑选最优质的食材。”谢深启笑着说。

“贺谨睿一向挺精明的，不知道这次怎么会搞这个，自己生产肉制品，这生产投入所需的资金可不少呀！难道他想转型成重资产模式？”高扬均说道。

“重资产模式？”谢深启一听笑了。

“术业有专攻，销售跟生产是两回事，隔行如隔山，食材公司搞重资产模式必死无疑。”谢深启说道。

“我这边已经让网上的水军干活了，我在想咱们要不要先停一停，让鲜满园尝到一点甜头，继续加大投资，那时再彻底搞垮他们？”高扬均说道。

谢深启摆了摆手：“你根本就不知道他们接下来到底会怎么做，所以最保险的方法还是尽量把握住每个可以打击他们的机会，此消彼长，只要他们的顾客流失，咱们的顾客就能增加，一点点蚕食才是最安全的。”

高扬均听完点了点头。

谢深启看着鲜满园的销售页面，轻笑道：“猪头粽，呵，这下真的是猪头了。”

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鲜满园公司。

晚上十一点多，贺谨睿在办公室翻看猪头粽的销售数据。

这时，言然打了电话过来。

“喂，睿哥，你回家了吗？”言然问道。

“没有，还在公司，怎么了？”贺谨睿问。

“那我去你公司找你，一会儿见面聊。”言然说道。

“好，路上慢点，注意安全。”贺谨睿说道。

大概十几分钟后，言然来到了鲜满园公司。

公司员工都已经下班了，他坐电梯来到贺谨睿的办公室。

“睿哥。”言然敲了敲房门。

贺谨睿闻声抬头，脸上立刻泛起笑容：“来啦！”

贺谨睿起身从办公桌后走出来。

言然点了点头，走进了办公室。

“拿着什么？”贺谨睿见言然手上提着一个袋子，遂问道。

“我给你做的滋补品。”言然笑着说。

“滋补品？”贺谨睿有些好奇。

两人在沙发边坐下。

言然把东西从袋子里拿了出来。

“这是……烧鸡？”贺谨睿看着眼前的东西有些懵。

他原本以为是炖汤之类，万万没想到居然是烧鸡。

“烧鸡也算滋补品吗？”贺谨睿失笑，炖鸡还差不多吧？

“这可不是普通的烧鸡，这可是中华第一鸡。”言然说道。

“中华第一鸡？”贺谨睿眉尾微微扬起，鼻子深深地嗅了嗅，感觉烧鸡身上似乎有着一股淡淡的中药味。

不是那种苦臭味，而是带着清香的药材味。

“难道是河南安阳的道口烧鸡？”贺谨睿惊讶地看着言然。

“我就知道你一定能猜出来。”言然笑嘻嘻地说。

“你连道口烧鸡都会做啊？”贺谨睿愕然。

“你的厨艺到底是跟谁学的啊？”他十分好奇。

道口烧鸡乃是河南安阳滑县道口镇的特产，有着中华第一鸡的美誉，其与北京烤鸭、金华火腿齐名。

一般的道口烧鸡需要肉桂、豆蔻、良姜、丁香、陈皮、砂仁、白芷和草果八种佐料炮制，如果有陈年老鸡汤，那味道会更加诱人。

言然做的这只道口烧鸡，虽然没有陈年老汤，但他所采用的中药材却远远不止八种，而是足足选了十几二十种，就为了让这只烧鸡真正有滋补的功效。

当然了，既要有滋补效果，可这味道也是重中之重。

“我听舅舅说，猪头粽的销量不太好，你最近都忙到很晚才回家。”言然说道。

“销量确实不太理想，不过这是新品，出现这种情况很正常的，等顾客吃了以后觉得好吃，自然就会来回购，你不用担心。”贺谨睿安慰道。