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巧为农家女(89)

作者: 半阙长歌 阅读记录

梅氏正在粮仓那边收拾农具准备出门,顾乔又屁颠屁颠地跑过去,将西红柿递到了她嘴边。

“娘,这个可好吃了,您试试?”顾乔兴奋极了。

谁知道梅氏一口吃下去,眉头瞬间拧了起来,随后忍不住就吐了出来。

顾乔瞬间变成了包子脸,好委屈。

她的西红柿安利之路,在亲娘这里遭遇了滑铁卢。

不过中午用西红柿炒菜,梅氏却又吃得喷香,顾乔总算是挽回了一些面子,这是后话,暂且不提。

却说这一大早,她可有个重要任务,那就是摘豇豆。

入了秋后,豇豆收完这一波,后面的就长得不好了,所以顾婆子要用这些豇豆做干豇豆,这样到了冬天才有吃的。

顾婆子洗完碗筷收拾干净灶头,立即和顾乔一起摘豇豆。

除了已经变老的豇豆会留在藤上做种子,剩下的豇豆只要是成熟的,顾婆子和顾乔全部摘下。

大约半个时辰,两人便收获了整整一竹篮豇豆。

顾婆子立即去灶房烧水,顾乔则负责把豇豆洗干净放到筲箕里沥干,随后顾婆子在锅上加了蒸屉,将豇豆放到蒸屉上面用大火蒸。

豇豆比较多,顾婆子分了三次才蒸完。

期间顾乔负责添柴烧火,顾婆子则去院里架起竹竿,把蒸好的豇豆挂在上面。

等挂完第一批豇豆,顾婆子端着簸箕进来,不禁感慨:“看来得赶紧编几张晒席。挂青菜的时候还不觉得,这豇豆一条一条的,这么挂起来太费事了。要是有晒席,一铺,再扒开,就成了,多省事儿!”

前段时间土里的青菜成熟,顾婆子见顾乔她们爱吃,又做了一大缸盐菜,若不是盐不够,她是想做两缸的。

顾乔也劝她,“奶奶,您看去年冬天您不也种出菜来了嘛,咱们这里气候适宜,冬天可以种菜的,既然可以吃到新鲜蔬菜,这盐菜也不用做这么多。”

顾婆子这才打消了念头。

但她毕竟是饥荒年代过来的人,所以对食物能储存则储存,否则便没有安全感。

干豇豆只用蒸熟晒干,又无需用盐腌渍,再加上豇豆长得快,不摘便老,所以顾婆子是能做多少就做多少,在这一批干豇豆之前,祖孙俩就已经陆陆续续的做过好一些了。

做好的豇豆都用草绳捆着,挂在了粮仓的屋檐下,一到晴天顾婆子就把它们拿出来晾晒,生怕发霉。

顾乔看着院子里挂着的豇豆,心里也跟着变得踏实。

只要勤快动手,总饿不死人的!

弄完豇豆后,她又去瞅了瞅她的红薯。

或许是早上才摘了西红柿,她很是亢奋,忍不住拿起镰刀把其中一窝红薯藤全部割掉,然后用锄头把它的根部刨了出来。

这一挖,还真挖出了四个红薯,其中三个像成人巴掌那么长,还有一个虽然短一些,却圆圆滚滚的。

看这样子,应该还能再长!

顾乔忍不住又抱着红薯去卖弄了一番,得到了顾婆子的夸赞后,这才把红薯埋到了灶膛滚烫的灰里。

好久没吃烤红薯了,只要一想,她口水都快流出来了。

梅氏中午回家的时候,刚走到灶房门口就闻到了一股馥郁的香气,不由得惊疑,“什么东西,这么香?”

顾乔捧着红薯走了过去,只见剥开那灰扑扑的皮后,里面就露出了黄橙橙的红薯肉,在这秋日里都冒着热气,看上去诱人无比。

“娘,尝一口!可好吃了!”顾乔一日之内,第二次开始安利攻势。

梅氏眉梢微扬,随后鼻头微动。

这香气一直往鼻子里钻,还未吃到,就令她口齿生津。

她立即低头咬了一口,随后嚼了嚼,霎时间口中充满了香甜的味道。

这东西软软糯糯、口感细腻,一口咬下去,只觉得喉咙都被烫到了,瞬间灵魂悸动、无比熨帖。

她的眼睛登时亮了起来,随即朝顾乔竖起了大拇指,由衷夸道:“好吃!”

“耶!”顾乔立即握起拳头往胸口一收。

果然烤地瓜是国民美食!

等把半个地瓜吃完后,梅氏才想着问:“这是什么?”

“红薯,就是咱们家地里长藤、开紫白花的那个。”

“这个?”梅氏有些不敢相信。

“娘您忘了?当初埋在土里发芽的那个种子就长这样的啊?红薯的藤可以吃,还可以喂鸡喂兔,但最重要的还是吃它的根,就是咱们手里的这个。”

顾乔这么一说,梅氏陡然想了起来,随后笑道:“我就是觉得有点儿不可思议,这东西看着不打眼,倒真好吃。”

顾婆子也跟着点头,“而且巧儿说还能再长,这东西一根藤变成一窝,一窝就能长出这么几个小胖子,这要是多种一些,那岂不是口粮都能解决了?”