穿书后炮灰成厨神了(85)

只听王力行道，“但缺少一点鲜味。”

袁师傅表情顿了下，王力行说的不错，因为这些食材有的之前就处理好，虽然方便他做佛跳墙，但于鲜味上确实要差上一些。

江修然见三位老师都说好，虽然王力行指出一个缺点，但总的来说已经算不错了。

接下来便是到了品尝秦欣做得菜。

服务人员上前来就拿筷子戳鱼，被王力行制止。

王力行拿起筷子，轻轻的揭开上面一层鱼肉，只见鱼肚子里面秦欣塞的食材，有规律的摆在一起，红的、黄的、白的，看起来格外好看。

特别是中间的红枣，竟然摆出了一朵花的形状。

众人深吸一口气，当时还以为秦欣是胡乱塞的，没想到还有这个讲究。

到这里，汤希蓝终于松了一口气。

“妈啊，那是花吗？”

“太好看了，秦欣怎么做到的，我当时看她塞似乎也没什么规律啊。”

“你要能看出来，这会站在台上的就是你了好吧。”

“有道理。”

……

王力行放下筷子，道，“行了，分吧。”

服务员站在旁边，被刚才那一幕震的还没有反应过来，这会王力行说分，他还真不知道要怎么继续分。

江修然心里暗骂这个服务员太笨，这样做岂不是让别人认为他江氏是没见过世面的，连一条破鱼都不会分。

王力行徒弟见服务员许久没动作，补充了句，“你随意分。”

服务员：……

神他妈随意，谁知道这鱼还没有其他的讲究，万一又分错了咋办。

江修然拼命给服务员使眼色。

服务员硬着头皮从中挑起三份，装入碟子中，递给三位评委。

王力行三人分别端起盘子尝试。

原本在吃袁师傅做的佛跳墙时，除了王力行只吃了一口，另外两位最多吃了不超过三口。

而眼下，这些评委竟然把碗里的鱼都吃完了，包括王力行。

尤其是王力行的徒弟，吃下第一口时，那眼神都亮了，迫不及待把盘子里剩下的都吃了，也不怕被鱼刺给卡住。

王力行的同事倒没那么明显，但吃下去之后，也是连连点头，这一下不用评委点评，胜负都能分出来。

王力行的同事吃完碟子的鱼，忍不住先说道，“鱼肉鲜嫩，配合鱼腹里的食材，味道分明却似乎又混合在一起，实在妙哉！”

王力行徒弟点头，他本来在看盘子里的鱼，想着能不能再搞一点吃，结果看的时候突然发现盘子里的胡萝卜，王力行徒弟拿起胡萝卜，“这道门上，雕刻的还有龙，这小姑娘刀工真是绝佳！”

“绝佳！”听到评委这样说，人群中炸开了。

江氏大部分厨师都有刀工，但绝对不能算是绝佳。

王力行早看到了，这会闻言只是点点头，王力行的同事接过，看了一眼，“这龙倒栩栩如生。”他知道秦欣在胡萝卜上雕刻了东西，只是没想到这龙这么逼真。

即便秦欣选的是最大的胡萝卜，但对别的可雕刻的食材来说不算大，秦欣这刀工绝对能算一等一的。

江修然见王力行不看，从评委手里拿起这扇“门”，脸又黑了一度，这胡萝卜上雕刻的龙，连眼睛还有胡须都能看得到，王修然把胡萝卜放在桌上，看来他小看了秦欣。

顾无煜倒是十分淡然，从头到尾似乎他表现的都很轻松，一旁的陆一鸣见江修然放在桌上，跑过去，拿起来仔细瞧了半天，然后放在顾无煜面前的桌上。

王力行的徒弟见大家目光都在胡萝卜上，他又继续看像盘子的鱼，这会再去吃有些不好意思，都怪服务员，分那么少，想到这里，王力行徒弟有些幽怨的看了服务员一眼，似是在说刚才怎么分那么少。

服务员也很无奈，刚才分佛跳墙的时候，他装了八分满，结果三评委只吃了那么点。这会他装的也不少，但是没刚才佛跳墙多，谁知道评委会吃完，还觉得不够。

王力行见大家讨论的差不多了，清了清嗓子，大厅安静下来，“我说几点吧，刚才大家说的刀工绝佳、这道菜的味道好，我就不再多余阐述了。”

这句话显然是认可了刚才那位评委说的话，“刚才，鱼肚子的食材，大家也看到了，这说明这位小丫头对食材的把握也到了宗师级的水平。”

王力行这话说完，大家都震惊了，宗师那是什么水平。

王力行接着道，“作为一名厨师，不知道在做的厨师有没有关注道，刚才这位小丫头，在做饭前可是认真洗了手的，于厨师而言，这是最基本的要求，但鲜有人能做到。”

不少厨师听到这话，点点头，无论做什么前要洗手，大家都知道，只是鲜少有人能做到。