穿书后炮灰成厨神了(84)

只是秦欣这边，大家还真不知道她要做什么。

秦欣还在雕胡萝卜。

不过秦欣雕刻的过程中，没忘记注意锅中的动态，自打精神力属性起来之后，秦欣便可以这样做菜。

锅中的鱼蒸好，秦欣手下的雕刻也已完成，她将鱼端出，然后把蒸出来的水沥掉。

秦欣做了多久的菜，汤希蓝就紧张了多久，感觉比她自己上台还紧张。

石宏看着秦欣在前面忙来忙去，心里复杂的很，觉得秦欣会做饭固然是好，以后在家里可以做，但是在外面做，就有些丢脸了。

随后石宏又想到，秦欣已经不是他女朋友了。

石宏烦躁的抓了下头发。

秦欣这边拿起炒勺，里面舀了一瓢油，然后烧至七分熟，再拿上醋、白糖兑水熬至稀汁状，最后浇在刚才做好的鱼上。

秦欣选的本就是红鱼，炸至金黄，浇上汁后，红黄颜色相间，看起来格外诱人，观众席不免一阵惊呼。

秦欣把刚才雕好的几根胡萝卜拿了起来，众人只见秦欣似乎随意的摆弄了几下，胡萝卜便拼凑起来，变成了一个类似门的形状。

秦欣把这扇“门”放在鱼嘴的前方，抬头道，“我完成了。”

秦欣呼出一口气，刚才在做这道菜的时候，她明显感觉自己体内有某种力量要冲出来，她也能感到做完这道菜后，她的厨艺似乎又提升了。

王力行点头，有服务员把秦欣做得鱼端到王力行桌上。

这边袁厨师的也完成了，佛跳墙一般至少要煮两个小时以上，只不过这些食材里面有的是熟的，所以不用煮那么久。

两道菜都放到评委的桌上。

之前两人做的时候不觉得，这会放在一起，光是摆盘，秦欣就完胜，佛跳墙看起来就像是各种乱七八糟的东西堆在一个锅里。

秦欣做的鱼好看，前面放的胡萝卜更好看，让人觉得这扇门似乎就是真的，根本不是什么胡萝卜。

“请两位介绍下吧。”王力行的徒弟道，他们虽然知道两人做的是什么，但这观看的人不一定知道，尤其还有顾无煜和江修然在。

作者：又是不出门的一天。。我已经过的不知道是星期几了。。。。

家里葱蒜都没了，只剩肉了。。。

我们还在坚持。。。

第046章

袁厨师道, “各位评委、同行们，我做的这道佛跳墙, 为闽菜, 清朝时期出现的，取鲍鱼、海参、鱼唇等食材, 食材各自蒸、焯水、炒等，然后用小火煨上一段时间。”

王力行点头, 众人看向秦欣。

秦欣开口, “我做的这道菜叫鲤鱼跃龙门，红鱼又名鲤鱼, 希望各位同学在毕业的时候都可以鲤鱼跳龙门。”

台下都是要毕业的学生, 特别是大部分都在找工作, 听到秦欣这句话, 自然鼓起掌来。

掌声慢慢小下来的时候，台下不知道谁来了句，“我百度到了, 佛跳墙是一帮乞丐发明的！”

这句话在秦欣祝大家鲤鱼跃龙门后说出，观看的同学脸色立刻便了，秦欣是希望他们鲤鱼跳龙门，而江氏, 则是做了一帮乞丐发明的菜。

原本还觉得鲍鱼、海参这些食材高大上, 如今大家却更偏向秦欣做的鲤鱼。

袁师傅脸色不大好，佛跳墙煮起来不易，需得控制好火候, 还有各种食材的配比，这道菜是他的拿手好菜，上场之前，江修然可是交代了，一定不要手下留情，狠狠的虐一下对方。

没想到只是介绍菜名这一点，他便又落后一些。

接下来便是品尝，原本秦欣的菜先上来，应该先评委秦欣的菜，但服务人员毕竟是江氏的，他拿碗先盛了三份佛跳墙，给评委三人一人一份。

王力行舀了一勺汤，喝了一口，便放在一旁，脸上也看不出这道菜是好是坏。

王力行徒弟尝了几口，也开口道，“这道菜颜色上佳，味道可口，不错。”

袁师傅脸色好上一些，总算扳回一点分数。

王力行的同事跟着道，“这里面的食材配比非常完美，算是我吃过佛跳墙里，味道最好的。”

这句话的份量就很高了，袁师傅站的笔直，他做的这道菜，就没人说过不好吃的。

江修然嘴角露出笑意，他可是要等着看秦欣被虐惨。

苏萱觉得秦欣会输，虽然秦欣做的好看，但毕竟是那么多乱七八糟的食材在一起，味道肯定不是很好，这会听到评委说袁师傅的佛跳墙好吃，苏萱总算松了口气。

两位评委点评结束，轮到王力行了。

王力行不疾不徐开口，“佛跳墙这道菜，重在汤汁，此道菜，汤汁醇厚浓稠。”

江修然嘴角笑意更加明显，刘雅也跟着笑了起来，连王力行都说好，秦欣肯定输了。