无论是用来炒菜还是凉拌，滋味都是一等一的好。
所以回家之后，周敏就开始收拾蕨菜了。因为蕨菜表面有一层细绒毛，所以她直接拿井边去反复清洗，将能够除去的部分冲掉，剩下的也就没什么大碍了。
接下俩的工作则是由安氏接手，毕竟她做这些小菜是最拿手的。
接下来的一段时间，生活又重新规律了下来，每天上山去看看地里的庄稼，然后继续在旁边开垦新的土地，时不时从山林里发现一些可以吃的东西带回家，日子过得忙碌而踏实。
转眼就到了五月初五，端阳节。
安氏一大早起来，就去河边采了菖蒲和艾草回来挂在门口，周敏则是将昨晚和好的面拿出来，预备蒸馒头。
她本来是要蒸包子的，但没有新鲜肉，素菜包子她并不觉得自己能做得好吃，只能罢了。反正馒头吃着还扛饿，要是嫌口味单一，再炒菜就是了。
等她将面揉好切块，石头也已经烧好了火，将锅架在了炉子上。周敏连忙交代，“石头，放点鸡蛋在下头，等馒头蒸好，鸡蛋也就熟了，省得再费一道火。”
石头应声去拿鸡蛋，但走了几步，又回头问她，“阿姐，煮几个？”
虽然周敏一早就说过那些鸡算是他的，生下来的蛋也由他处置，但除非是安氏或者周敏做，否则石头平时自己不会多吃一个鸡蛋。拿去镇上卖也好，用来孵小鸡也好，吃掉也好，全部听凭安排。
周敏想了想，道，“今天过节，不用节省，一个人三个。”
再熬点粥，就着馒头，鸡蛋和咸菜，早上这顿饭也就可以称得上丰富了。
石头将鸡蛋放进锅里，加了水盖上盖子，没一会儿水就开了。周敏在锅里放上一个铁丝扭出来的三脚架，然后将摆满了馒头的笼屉放进去，再放好盖子开始蒸，二十分钟左右，馒头和鸡蛋就都熟了。
面粉不是顶好的那种，本来就带着一点灰色，蒸出来的馒头自然也就不是街上卖的那种雪白的颜色，但味道却半点都不差。周敏夹了一个给石头“试试熟了没有”，结果他几口就下肚了，脸上还带着几分意犹未尽之意。
俗话说：半大小子，吃穷老子。
正是长身体的时候，别说石头，就是周敏自己，一顿饭不吃三碗都打不住。毕竟他们每天都要上山下地，做的是体力活，消耗自然不是城市白领能够比拟的，胃口当然也更大。
前两天安氏才说过，家里的米已经快不够吃了。
那还是跟冬婶家赊来的呢。虽然冬婶说过好几次不用还，但周敏却不可能真的厚颜答应。她的打算是等土豆熟了之后用土豆去还，这样冬婶家也能换个口味，明年的种子也就有了。
这些土豆，周敏寄予厚望，是打算等村里人看到收成之后，卖种子给他们的。价钱会比县城里更便宜一点，用米来换也可以，而且不用大老远的跑去买，想来会有不少人感兴趣。玉米也是一样，不过成熟要等到七八月份，暂且不提。
好在剩下的米再坚持一个月应该没问题，到时候土豆也就应该成熟了。
馒头这种新产品得到了一家人的一致赞誉，周敏蒸得已经不少了，却还是吃了个干干净净。就连石头也难得一见的靠在墙板上，露出几分餍足之后懒洋洋的神态，抚着肚皮不愿意动弹。
周敏将最后一口粥喝下去，拿起放在旁边还没剥开的鸡蛋递给他，“再吃个鸡蛋？”
石头有点动心。虽然说吃饱了，但一个鸡蛋总是有地方塞下去的。然而一人三个鸡蛋，这是周敏的份，他吃了，周敏自然就少了。所以石头犹豫了一下，还是摇头。
周敏直接把鸡蛋塞进了他手里，“拿着吧，我吃不下了。”见石头要推，又道，“再说鸡蛋又不是没有了，要吃明天再煮就是。”
虽然知道明天多半不会再煮鸡蛋，但石头却还是接了过去。
他有点惭愧——要阿姐让出吃的给自己，又有点欢喜——阿姐只给了自己。
怀着这种矛盾的心情，石头将这最后一个鸡蛋吃了下去。因为已经吃饱了，不用着急，所以他吃得那叫一个细嚼慢咽，好像能从这简单的鸡蛋里品出山珍海味的滋味来似的。
吃饭的时候，天上淅淅沥沥的下起雨来。早上已经上过一次山，周敏便决定今天暂时休息。
去冬婶家串门的时候，发现冬婶竟然在绑粽子，周敏不由十分惊奇。因为村子里好像没有哪家种糯米，她本来以为粽子也是不存在的，所以才买了面粉回来蒸馒头，却没想到，完全是自己想差了。
因为冬婶面前细筛子里盛着的，分明是黄黍米。这种米跟糯米一样有粘性，吃起来口感也很不错，用来包粽子完全没问题。最关键的是，村子里不少人家都种。
知道是自己闹了个乌龙，周敏便对冬婶道，“差点忘了今天还要包粽子。婶婶疼我，借我点儿米，回头就去弄。”
“别回头了。”冬婶笑道，“你就是有了米，这粽叶也不是一时就能得的。我早想到你们家不会准备，这里已经有你们的份了。在这儿给我帮忙包完，回头煮熟了送你一半。”
“用不了一半。”周敏连忙道，“给我两提就可以了。”
冬婶包的粽子，十个捆在一起作一提，两提就是二十个，足够一家人吃一顿，周敏自然不会贪心。
所以到了下午，周敏就提了两串粽子回家。有了粽子，晚饭自然不用做了，至于下粽子的东西，周敏，直接将自己之前蜜渍的杜鹃花和槐花取了出来。粽子在里面滚一圈，吃起来又香又甜，还带着一股鲜花的气息。当然，这样的好东西，少不得又分出一些送去了冬婶家。
……
过了端午就该插秧了，田里堆了肥之后重新平整过一次，起了宽垄，之前插下去的秧苗已经长到了巴掌那么长，□□之后扎成把，散乱的丢进田里，然后就可以夏天开始插了。
水稻要插得又快又整齐才好。这当然不是强迫症患者疾病爆发，而是因为等到水稻成熟收获的时候，如果长得十分整齐，那么镰刀下去，刷刷刷机留能割下来一片。但如果参差不齐，那就会大大耽误收获的速度。
所以最优秀的庄稼把式，插出来的秧苗，那就跟国庆大阅兵的军队似的，横看竖看斜看都在同一条线上。
普通人做不到这样的神乎其技，也有自己的办法。在开始插秧之前，冬叔和齐老三两人在田的两边拉了一条线，众人就比着这一条线插秧，大致上总不会相差太多。等到距离远了，再将线往前挪一下。
插秧的速度要比之前育苗快得多，所以当然不可能再坐着小板凳慢工出细活，对于每个人的腰力都是个巨大的考验。如此忙上一天，整个人就会感觉站都站不直。哪怕经验再丰富，这一点都是免不了的。
万山村的水田不算多，平摊到每家每户，也就是忙个几天就能完事了。听说南方那些全是水田的地方，当地的人多少都有点儿佝偻腰的毛病，就是因为插秧插出来的。
不过周敏对这种不知道来源的传说持怀疑态度。
插秧对于万山村的孩子们来说，是个非常特别的日子。因为它好像是一个非常明显的分水岭，在这之前，漫山遍野都是鲜花盛放，但在这之后，那些开放的花朵尽数凋零，而山上的各种野果则是陆续成熟。
对孩子们而言，大山着实是一片取之不尽的宝库，里面藏着的东西实在是太多了，足够他们撒欢一整个夏天。这也是山里的孩子们最大的乐趣了。
周敏和石头，论年龄的话，勉强还能蹭在孩子堆里，但实际上，两人都已经是半个劳力，已经开始为地里的收成操心，自然就少了时间去寻摸这些吃的。
周密自己倒是无所谓，反正作为成年人，虽然她承认自己仍旧重视口腹之欲，但不至于像小孩子一样看到什么就馋。如果上山的路上能碰到好吃的，她也不会放过，但不至于专门去找。