安氏当然知道周敏不是胡乱花钱，但她节省惯了，看她这样大抛大撒，心里总觉得不踏实。毕竟对于贫苦百姓而言，有钱了就攒着以备万一，这才是应该的。
别看现在齐家的光景不错，但齐老三病之前，只怕比现在还好些，但那么一点家底，一旦出了事，根本经不住耗。
对于安氏的这种忧患意识，周敏不发表看法。说白了这只是价值观不同，想要用语言去改变本来也不现实。周敏自己穷过也富过，怎么花钱，她心里是有一杆秤的。相信只要以后有钱了，安氏这种想法也会扭转过来。
她现在要考虑的是今天的晚饭。
去年冬天换到的那些肉，数量不多，都已经吃得差不多了。过年前村里人送的倒是还有一些，但也坚持不了多久。下地干的是体力活，最需要补充肉食，这几个月农忙，吃食上总不能亏待了自己，须得再设法。
最好今年家里还是自己养一只小猪，过年杀了，腌的腊肉稍微节省些也足够吃一整年，如此最为经济实惠。
要吃新鲜的肉，家里养着的鸡偶尔杀一只来补贴就是了。
说到养鸡，其实现在家里有三只母鸡，完全可以多孵几窝小鸡出来，奈何没有那么多的东西给它们吃。别家的鸡偶尔还能吃点儿粮食，石头却只能从山上打草回来喂，根本养不起太多，只能等以后再阔大规模了。
一边盘算着这些，周敏一边将切下来的一小块腊肉洗净切片，准备跟野菜一起下锅炒。
这时候石头从外头走了进来，脸上还带着几分未散的喜意，眼神亮亮的。周敏回头看了他一眼，不由问，“石头，什么事这么高兴？”
“咱们家的兔子生崽了！”石头有些激动的道。
“什么？”周敏手下的动作停了下来，转过身看着他，“什么时候的事？”怎么就生崽了，什么时候配的种？之前石头竟然半个字都不曾提过！
“就是刚才。”石头心情显然不错，话也多了一些，“一共八只小兔子，还没有拳头大，看着真让人不放心。”
原来他刚刚在山墙边，一直在忙的就是这件事。
这家伙，做事的时候总是闷不吭声，什么都不提，等做成了才说出来炸别人一下的行事风格，到底是跟谁学的？
不过周敏也是真的高兴，刚才还想着没肉吃呢，这不就是肉来了？兔子倒是只吃草就可以了，比鸡还好养活些，而且成长期也更快。麻辣兔头，干锅兔肉……周敏都有些迫不及待了。
“让娘去看看吧。”她想了想，道。
自己对这些实在是不擅长，估计还不如石头自己，去了也是添乱，安氏……周敏想了想，还是不放心，又道，“再去隔壁跟冬婶说一声，请她过来看看。回头小兔子长大了，也送慧慧一对。”
石头答应着出去了，周敏便又转身继续去看锅里的菜。
好在小兔子都健康得很，只是刚出生有些脆弱，冬婶和安氏两个人动手，将兔子窝重新布置了一遍，确保不会冻着几只小兔子，就可以了。冬婶还交代把两只成年兔子隔离开，因为在小兔子出生十几天之后，母体就又可以受孕了，但小兔子还没长大，而且频繁受孕对母体也没什么好处，最好是隔离一段时间。
有长辈指点，周敏和石头都着实松了一口气。但石头还是听得很认真，不可能每次都请冬婶来，下一回就只能他自己来了，所以必须要抓紧时间学习。
吃过晚饭之后，周敏便将那块蜜拿出来处理。不过这种事她可不会，只得将位置让给了齐老三。
齐老三好笑道，“老费哥也不知怎么想的，竟直接给了你一块蜂巢，咱们家没有工具，这东西弄起来却很麻烦，只能用刀把外面这些刮下来，虽说剩下的蜂巢也能吃，但蜜就没多少了。”
“这倒不怕。”周敏道，“我今天看山上花开得极好，采了一些映山红和槐花，正好用蜜渍了，放着当零嘴。应该用不了多少蜜。”
齐老三这才知道她摘那么多花回来竟不是因为爱美，而是嘴馋了。
还是个孩子呢……这么想着，齐老三心里许多计较，也就都跟着淡了。周敏这个孩子，有时候连他都觉得看不透，但看不透又如何？她并没有妨害这个家，恰恰相反，正是她在关键时刻支撑起了这个家，才有他齐老三的现在。否则他或许根本捱不过去年冬天。
既然如此，追根究底又有什么意思？
齐老三没听说过“难得糊涂”，但他本性里就带着几分宽容旷达的气质，否则也不可能一直容忍弟弟齐老四折腾了。这种“不计较”，有时候实在是令人恨得牙痒，但对周敏来说，却是恰到好处。
玉米种下去，第二天周敏便跟石头两个去山上用泉水灌溉。
在发现容器里的泉水可以储存起来之后，周敏请冬叔帮忙箍了一只大木桶，放在土坎上说是做灌溉用。
村后的这些土不像存钱的田，随时都有河水滋润，不虞干涸，如果夏天作物生长的时候长时间不下雨，很有可能会影响产量，到时候就需要人工灌溉了。在土里备一直木桶这种事，以前没人做过，但不代表不行。
甚至冬叔给周敏做完之后，又照样给自己家也做了一个。
他却不知道，每天晚上，石头都会将那个分量不轻的木桶滚到天坑里，放在那里接水。
这样一来，一晚上蓄的水，也差不多足够灌溉所用，就不需要每天紧巴巴的等它细水长流了。带去的竹筒接的水，便可以带回家来，一些用来浇灌房前屋后的数目秧苗，一些用来煮菜做饭如果有多的，周敏甚至会给那几只鸡和兔子喝一点。
尤其现在生了小兔子，很需要补充营养，这泉水却是恰到好处。
周敏对这几亩地寄予了很大的期望，浇浇水又不费功夫，基本上得空就会过来。而这些作物也完全没有辜负周敏的期待，长得都非常好熬，整整齐齐，并不比那些肥地里长出来的差。
也就是万山村现在人人都忙，也没人到这里来看热闹，否则早就有人发现了。
浇完了水，将木桶运回来摆在树林里，避免被阳关照射之后朽坏，再用竹筒替换接水，周敏站在旁边的空地上打量着一家人这几个月的成果，心情不由舒畅起来。
弄完了之后，两人就打算回去了。但周敏之前取水的时候便发现了，这一片被烧过的荒坡上，别的植物都还没有复苏，但已经有不少蕨类在这里扎根了。其中最常见的，就是当地叫做苦蕨菜的一种。这会儿才抽出嫩嫩的苔，叶片还没有长开，卷在一起形成一个灰扑扑的突起。
别看这东西看着不起眼，名字听起来也让人不想奉陪，但只要处理得宜，味道却是不错。
所以周敏便打算掐一些回去。
石头对她的这种行为非常不解。对他来说，白米饭和肉才是好东西，这些漫山遍野都是的野菜，反倒没什么好在意的。不是日子过不下去，村里也很少有人会去吃他们。所以见周敏如此兴奋，自然难以理解。
不过不理解不要紧，只要照着做就是了。反正周敏要蕨菜，他只要帮忙去掐就可以了。
两人一起动手，再加上这里的苦蕨菜数量着实不少，到最后竟然弄到了一大捆。主要是石头太实诚了，觉得既然要摘，那就多多益善，结果就成了这样。
然后就轮到周敏犯愁了，这么多，扔了可惜，但吃——一家人就算连着吃一个星期，估计也吃不了那么多吧？
后世周敏倒是听说过蕨根粉，但那是用地下挖出来的陈年蕨根熬成的，这种新鲜水嫩的蕨菜根本没用。她思来想去，最后决定将这些蕨菜都泡起来。
万山村这里的泡菜，应该叫做酸菜。
做法非常简单，将生菜洗净之后，放在烧得滚烫的热水里汆一下，不需要煮得熟透，只要表面烫死了就可以。然后将之封入坛子里，用一块石头压住，如果有之前的酸汤水最好，没有就把煮菜的水倒进去，然后密封发酵，过个十几天就可以拿出来吃了。