四太太看见这个情形，仰头跟陈德祥说：“你也不要怪锦龙误会，你自己看看他们俩这样，像是没什么吗？”
“锦莹大学毕业进店里，刚好也是吴志海进来的时候，她那时候就带他了。要有什么早就有了。”陈德祥说道。
吴志海发现师傅就带了一个小号的行李箱，他有些诧异，师傅不是说来了就不走了吗？这哪像搬家的样子？
陈锦莹说：“我就拿了一个小箱子，你帮四太太提一下行李。”
“好的。”吴志海也不多想了，接过四太太的行李箱，四太太拿的是一个三十寸的大箱子。
他伸手示意，请他们一起出机场。
陈锦莹边走边和他聊：“才来没多久，就当上宝华楼的大厨了？”
吴志海点头：“那还不是从您这里学的手艺，才能让我一进宝华楼，就有这样的机会。”
“电视里说你的新师傅是那个刀工特别好的马大厨？”
“嗯！阿星其实不止刀工好，他其他方面一会儿很好，教了我好多。”他笑着说，“阿星说，我和他年纪差不多，不让我叫他师傅。”
陈德祥略带嘲讽地笑了一声：“他这是不想教你真本事，找的借口。”
吴志海摇头：“这倒不会，别说是阿星，就算没有带教关系的同仁，都会互相分享技巧。我刚刚从宝华楼过来，陆大厨的师妹正在教大家做炸酱面，大家都教得很尽心。”
陈德祥一下子着急了，问：“他们教你个炸酱面，你不会把我们的绝活教给他们了吧？”
第206章 坛烧青衣头
陈锦莹站定，看向她爸：“爸，阿志的绝活是炒菜的火候把控，能整鸡脱骨，还会调出九转大肠独特的味道，这些哪是一朝一夕能学会的？”
“我是说，人家是骗他传授技艺，他又不是只在宝华楼待一天两天。”陈德祥在教徒弟这件事上，永远和女儿说不到一块儿。
“锦莹，你爸爸说得没错，手艺是咱们家看家的本事……”
眼见他们要在机场吵起来，吴志海连忙打圆场：“不是这样的。我们的那些绝活，宝华楼的师傅们也都会！宝华楼里火候比我好的大有人在。阿邦的火候堪称一绝，在鲁菜技巧方面，陆培德陆大厨除了家传手艺，还拜在大陆鲁菜大师黄炳刚老先生门下。谁不知道陆家菜做燕鲍翅拿手，吊汤更是绝技，我做清汤柳叶燕菜时，还承蒙他的指点。”
陈德祥一时语塞，沉默着往前走。
吴志海与陈锦莹并排走着：“师傅，中午我给你们订好了位子，咱们中午去宁宴，晚上去宝华楼总店。”
“等等，宝华楼的总店在旺角吗？”四太太问道。
“是啊！”
“我们不是住鸿安大酒店吗？走两步不就是鸿安名品折扣店吗？里面不是有宝华楼分店吗？为什么中午不在那儿吃，晚上再去宁宴？宁宴不是吃大餐的地方吗？”四太太一连串问题问了出来。
陈锦莹提出和父亲来港城时，四太太听闻便要跟着来，她的目的自然不是了解宝华楼。
“四太太，这些天宁宁一直忙着考试，今天她有朋友从北京过来，特意让鱼商送了一条特别漂亮的青衣鱼。她要亲自下厨做鱼，我跟她说了，给咱们留一份坛烧青衣头。这是一锅烧出来的，到晚上肯定就没了。而且，晚上她肯定就不在店里了。另外，今天陆大厨是宁宴的主厨，他最近把陆家的黄焖鱼翅和宁宴的鸽吞翅结合，做出了黄焖鸽吞翅，你们不想尝尝吗？”吴志海解释道。
“阿志，你熟悉情况，都听你的。”陈锦莹说道。
陈德祥连忙附和：“对对，四太太她不懂，我们听你的。”
吴志海陪着他们一同往外走：“不在宝华楼二店吃，是因为二店日本客人多，做菜调味会偏日式风格。要是平时逛街随便吃点，可能没什么差别。但你们这次是来品尝宝华楼地道口味的，那宝华楼总店就更合适了。更何况，今天总店里炒菜最厉害的何大厨和刀工最好的马大厨都在。中午咱们吃鸽吞翅，晚上可以吃脆皮糯米鸡。宁宁教马大厨的第一道菜就是脆皮糯米鸡。在整个宝华楼，除了宁宁和华叔祖孙俩，马大厨做的脆皮糯米鸡最出色。”
四太太问道：“阿志，你叫你们老板‘宁宁’？跟她关系已经好到这种程度了？”
“港城大部分人都这么叫她，宝华楼所有人也都这么称呼。”吴志海拉开的士车门，让他们上车。
“阿志！别介意啊！我不懂。”
“不懂就少说两句。”陈德祥教训自己的小老婆。
车子送他们到酒店，途中经过鸿安名品折扣店，四太太看着热闹的景象，一颗心早就飘了进去。