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香江大厨[八零](474)

作者:小胖柑 阅读记录

女儿嘲讽地看着他,摘下头上的厨师帽,转头往外走去。

女儿一走,后厨可怎么办?他喊道:“锦莹。”

可惜女儿头也不回,他只听见外面机车发动的声音。马上要开市了,女儿却跑了。

他扶着儿子站起来,把所有的怒气都撒在了那个厨子身上:“没什么好嚼舌根的,非要嘴碎,是吧?”

厨子也很郁闷,后厨进进出出这么多人,走了一个厨师,聊聊他的去向,不是很正常的事吗?可人家是老板,他只能闷声不响,做起准备工作。

看到亲爹还是关心自己,陈锦龙虽然挨了一勺,却有种获胜的快感。他收拾了一下,说:“开工。”

女儿不在,陈德祥到底还是不放心,换了衣服来到后厨。

“小老板,五小姐走了,这布袋鸡接下来谁做?”被他们骂的那个厨子硬着头皮问道。

他们的布袋鸡都需要提前预约,这只鸡昨天就被订好了,可现在还没开始做呢。

陈锦龙虽然怕做布袋鸡,但此刻也只能硬着头皮上。今天仿佛有神佛保佑,他给布袋鸡拆骨异常顺利,他带着胜利的笑容看向陈德祥。

陈德祥见今天儿子有长进,心里高兴,点头道:“好。”

他带着儿子调味,看着儿子炸鸡、蒸鸡。看着这只鸡顺顺利利地出菜,他暗暗松了一口气。或许儿子再练练,还是能行的。

看着儿子脸上的红肿,他不免埋怨女儿,仗着手艺好,一点都不念姐弟情分。

陈锦龙此刻信心大增,开始有模有样地催促起后厨的人:“别磨磨蹭蹭的,不好好干,就只能去港城跟大陆来的人抢着做洗碗工了。”

听到这话,陈德祥皱了皱眉,不过也不能在这个时候打击儿子的信心,在后厨驳儿子的面子。他说:“锦龙说得有道理,你们别想着去港城能挣钱,港城那里说粤语,语言不通,去了真只能跟那群大陆来的人抢着洗碗。我对吴志海也算不薄了,给了他一笔钱,原本希望他学了手艺,回台南开个小饭店糊口。谁想他心比天高。唉!你们还是得踏实点。”

餐厅经理走进来,到陈德祥面前说:“老板,那只布袋鸡是电视台的李小姐点的,她吃完了问我:‘台湾只有我们做布袋鸡吗?’问得挺莫名其妙的。”

陈德祥走出去,电视台专门做旅行节目的李小姐还没走,他过去打了声招呼:“李小姐,怎么会有这个疑问?”

“我就是想知道,会不会还有其他人会做这道菜?”

陈德祥自信满满地说:“不会。来台的外省人里有山东厨子,但能做这道菜的,目前只有德祥一家。而且只有我和我儿子陈锦龙有这门手艺。”

“是吗?”李小姐笑着问。

“当然,要是还想吃,就来德祥,提前说一声就行。”陈德祥说道。

李小姐礼貌地点头离开,带着人回到电视台,去播放厅打开录影带,看这几天拍摄的录像。

日本在当今世界十分耀眼,岳宁在日本大火,大阪道顿堀的第一家宁小厨面馆开业,引得电视台纷纷报道。台湾哈日现象严重,日本大火的事物,在台湾也一定会火。日本媒体追着岳宁报道,台湾的电视台也跟着报道。

他们的旅游节目专门去港城拍摄了宝华楼旗下的相关内容,岳宁热情地接待了他们。刚好宝华楼二店和宁小厨面馆已入驻铜锣湾的鸿安名品折扣商厦,岳宁便把拍摄地点选在了这里。

画面里,名品折扣商厦门口排起了长龙,队伍绕过了街角的便利店。穿着制服的商场服务员,手里拿着一叠广告纸,发给排队的顾客。

脖颈上挂着相机的女顾客伸出手接过广告纸,又从包里掏出一张传单。同她一起排队的顾客掏出了计算器,同一款手提包在东京卖十九万日元,这里便宜了整整六万。两人高兴得差点跳起来,不小心碰到了身后的男顾客,她连忙用英语道歉,却看到那位男士领带上的日产汽车花纹,立马改用日语交谈。原来是来自东京的主妇遇到了来自大阪的上班族。

这档节目主打旅行,主持人问:“怎么这么多日本顾客?”

“铜锣湾这里本就是日资百货公司的天下,华资的百货公司甚至英资的百货公司都在节节败退。鸿安集团另辟蹊径,利用港城自由港的便利和没有进出口关税的优势,集合了众多世界知名奢侈品品牌,打造了这个名品折扣商城。基本上相同的货品,能比日本便宜30%到70%。日本到港城才四五个小时的航程,吸引了很多日本游客前来。”岳宁指着还在装修的鸿安百货大楼说,“现在我们这里是一期,六月到七月,二期也会开业,到时候会有更多品牌入驻。”